富锌马铃薯锌分布特征及加工方式对锌含量的影响

马铃薯主粮化战略的提出标志着马铃薯已经成为中国第四大主粮,研究不同功能的马铃薯对于马铃薯产品加工具有重要意义。研究的目的是探究总锌和有机锌在两个富锌马铃薯品种‘陇薯7号’‘陇薯14号’和普通品种‘青薯9号’不同部位的分布和熟化方式对总锌含量的影响。在3种供试马铃薯品种中,‘陇薯7号’内髓部和外髓部作为主要可食部分总锌含量最高,达18.7μg/g DW,比‘青薯9号’高20.4%;其内髓部有机锌含量达10.7μg/g DW,比‘青薯9号’和‘陇薯14号’分别高4.8%和57.8%。5种熟化方式中,烤制对富锌马铃薯可食部位的锌含量影响最小,蒸制、水煮、煎制、油炸均使3个马铃薯品种可食部位锌含量大幅损失,损失量排序为水煮>蒸制>煎制>油炸。研究结果表明,‘陇薯7号’内髓部总锌含量以及有机锌含量丰富,可用作富锌马铃薯产品生产的原料,在对富锌马铃薯的加工过程中为降低锌含量的损失应尽可能选择烤制处理。     

白莲生产与气象条件分析研究及其应用

建德莲子种植历史久远，是我省莲子主产区。据史料记载最早可追溯到南宋建炎间，已有800多年的栽培史。历史上栽培面积曾达数万亩，但基本上都是自产、自食，自销。为恢复和发展这一产业，近年来市委、市政府把莲子生产作为农业产业化重点项目来抓，并提出莲子跨乡战略，投入大量人力物力，成产浙江省建德市里叶白莲开发公司，     

香芹酮处理对马铃薯微型薯发芽调控及田间种植的影响

为了解决种薯、特别是微型薯长期贮藏发芽的问题,试验以马铃薯脱毒微型薯‘青薯9号’为材料,分别考察香芹酮处理时间、剂量、处理次数及停药时间对微型薯贮藏效果和田间种植效果的影响。结果表明,香芹酮对微型薯具有发芽调控和抑制腐烂的保鲜作用,其中香芹酮一次性处理、使用剂量低的处理对微型薯发芽调控效果最佳;田间种植结果表明,香芹酮处理对马铃薯微型薯的出苗率、田间性状、产量及种植出马铃薯的品质无不良影响,且选择香芹酮处理0.3mL/kgFW、处理1次、停药4~6周,对‘青薯9号’微型薯贮藏期间的发芽调控、抑制腐烂及田间种植效果最佳。     

高效液相色谱法同时测定马铃薯块茎中的GA_3、IAA和ABA含量

用Agilent C18色谱柱(4.6mm×250mm),以乙腈、甲醇和0.6%乙酸VCH3CN∶VCH3OH∶V0.6%CH3COOH=5∶60∶35)为流动相,流速为0.8mL/min,在检测波长209、221、262nm,柱温30℃的条件下,同时分离并测定了马铃薯块茎中的内源激素GA3、IAA和ABA.3种激素的分离效果理想,回收率分别达到93.1%、90.3%和92.4%,相对标准偏差小于5.2%.     

浅析太湖鲤鲫Cyprinus carpio Linnaeus & Carassius auratus (Linnaeus)鱼类种质(Genetical characterization)退化的成因及对策

在新世纪中，太湖渔业将进入一个新的发展时期，但也面临着各种新问题的挑战，本文作者结合太湖湖区的实际情况，在如何防止有些鱼类种质退化的新问题上作一些有益的分析与探讨。     

高山高原蔬菜十大主推技术（四） 高山茭白栽培技术

<正>安徽省岳西县近年来推广应用一套绿色高效的高山茭白栽培技术，填补了夏秋季茭白淡季市场的空缺，每年可带动当地近5万人从事茭白种植，人均增收2800元。茭白是我国特有的水生蔬菜，在南方地区广泛栽培。安徽省岳西县是我国传统的高山茭白产区，夏季气候冷凉，可促进茭白孕茭、结茭，提高商品品质，有效解决在低海拔地区高温条件下不孕茭的难题，填补夏秋季茭白淡季市场的空缺。岳西茭白先后获得国家地理标志保护产品和全国名特优新农产品，