不同氧分压对油脂氧化速率的影响

一、引言空气氧化引起油脂变化所产生的二次氧化产物是影响油品储藏品质的主要方面。近年来国内外油品储藏技术研究的进展主要围绕着充氮储油,充二氧化碳储油,抽真空储油,除氧剂储油、抗氧化剂储油等几个领域进行,其中四种技术的主要点在于降低储油容器内的氧分压,阻止或降低空气自动氧化作用。但是不同氧分压对油脂氧化的影响程度如何,在诸种技术处理中,氧分压降至何种程度能在技术上、经济上都具有效,却是一个被研究者所忽略的问题。由于这类研究资料国内尚不多见,所以为了探讨这个问题,我们在进行气调储油技术研究实验的同时进行了不同氧分压对油脂氧化速率影响的实验。实验结果表明,储油容器空间氧和油相内溶解游离氧的浓度对油脂品质及氧化速率的影响存在着线性相关关系,氧浓度控制在1.5%,相对氧化速率只有8%左右。这就表明,控制氧浓度在1—2%左右,能将氧化作用降至较弱的程度,但无氧条件表明储藏效果最佳。     

试论黑龙江省农业机械化发展道路

农业机械化是农业现代化的重要组成部分,它牵涉到整个国民经济。农业机械化的过程是一个经济发展过程,有它自身规律,又受整个国民经济,特别是农业经济的影响制约。因此,要探讨农业机械化的发展道路,就必须同国民经济的整个规划,同农业生产的发展变化联系起来。由     

多年生栽培牧草年刈割次数对产草量的影响

多年生牧草刈割次数是影响总产草量的重要因素之一。据我们观察,返青后早斯刈割,影响牧草的再生性;最后一次刈割过晚,对翌年第一次刈割产草量影响很大。因此牧草在生长季内第一次、最后一次刈割时间及全年刈割次数与产草量密切相关,且对草地来年生产力和利用年限有显著影响。     

中国江苏省水稻高产事例的解析

中国江苏省水稻高产事例的解析Ⅰ．籽粒生产特性天野高久朱庆森，王余龙井上直人田中英彦（日本京都府立大学）（江苏农学院）（日本京都大学）（日本北海道上川农试）对１９９１年中国江苏省连云港市杂交稻汕优６３糙米单产９．６５ｘ１０￣３ｋｇ／ｈｍ￣２的籽粒生产特...     

水稻积法培养床上育壮秧的研究

为探索不同床土与水稻育壮秧的关系，本文通过１９８６－１９９１年，进行了不同配比的堆积法培养床土和五种常用的床土水稻育壮秧的试验示汇。结果表明：堆积法培养床土能够改善床土的理化性质，创造了适宜水稻幼苗生长的生活条件。与其他床土育苗比较，明显地提高了水稻苗的叶龄，茎粗，根数，根长，增加了地上部干重，充实度，带蘖率和产量。同时总结应用堆积法培养床土育壮秧创高产的经验，并提出堆积法培养床土的关键技术措施。     

宁夏防护林天牛危害调查及林分结构配置

调查了宁夏自治区防护林１９种主栽树种的生长表现和对天牛的抗性表现，表明：主栽树种在各地生长状况均良好，但对光肩星天牛和黄斑星天牛的抗性差异显著。聚类分析列出了各树种抗性序列。提出在宁夏营建抗天牛防护林的设计原则和树种选择配置的构思。