烘焙工艺对乌龙茶糖氨Maillard反应及风味的影响

研究烘焙工艺对'茗科1号'品种乌龙茶糖与氨美拉德反应及风味的影响,试验以茗科1号成品茶(毛净茶)为试验材料,以不进行烘焙处理的毛净茶为对照,采用L8(4×24)正交试验设计,选取温度(110℃、120℃、130℃、140℃)、时间(3 h、5 h)和厚度(2.5 cm、5.0 cm)3个因素.结果表明,不同处理氨基酸总量1.51％～1.90％,均低于对照;可溶性总糖1.91％～2.29％,均高于对照;进一步对不同因素进行方差分析,温度是影响美拉德反应糖及氨物质的主要因素,不同温度水平差异达极显著水平,时间、厚度因素影响不同.茶叶主要呈味多酚含量12.84％～14.19％,儿茶素总量76.22～104.32 mg·g-1,均低于对照.不同处理感官审评结果表明,随着温度的升高,时间延长,茶叶色泽逐渐加深,火功香越明显.     

小型西瓜喷施“山佰松”士壤改良剂效果研究

“山佰松”（サンバィォ·エ-ス）土壤改良剂由日本东洋商社生产,是利用磁软化水和天然微生物合成的纯天然生物制剂,内含8种天然氨基酸、17种乳酸茵和多种单分子糖等,能改善土壤物理性状,提高土壤肥力,保水抗旱,降低发病率,使植株生长稳健,提高农产品质量和产量。在保护地小型西瓜应用“山佰松”土壤改良剂,试验结果显示土壤物理性状得到改善,小西瓜的生育性状、抗病性、产量及效益均可显著提高。     

红锥4种林型土壤理化性质及微生物量差异分析

【目的】研究广西国有高峰林场不同红锥人工林对土壤理化性质及微生物生物量的影响,旨在为该区红锥人工林合理经营和持续生产发展提供科学依据。【方法】以红锥纯林、红锥+湿地松混交林、红锥+米老排混交林、红锥+火力楠混交林4种红锥林型人工林0~60 cm土层为研究对象,分析4种红锥林型的土壤理化性质和微生物生物量差异以及变化规律。【结果】4种林型3个土层(0~20、20~40、40~60 cm)间土壤有机碳(SOC)、全氮(TN)、容重(ρb)、含水率(θg)以及微生物生物量碳(MBC)和微生物生物量氮(MBN)均差异显著,且随着土层深度的增加,4种林型的SOC、TN、全磷(TP)、θg均表现为逐渐降低,ρb表现为逐渐增大。0~60 cm土层4种林型间SOC、TN、TP、θg、pH值、ρb均差异极显著。其中红锥+米老排混交林土壤SOC、TN、TP、θg和MBC、MBN均最大,pH值和ρb最小;红锥纯林土壤SOC、TN、TP和MBC、MBN均最小,pH值和ρb最大。相关分析表明,MBC与SOC、TP呈显著正相关,与ρb呈显著负相关;MBN与SOC、TN、TP呈显著正相关,与ρb呈显著负相关;SOC、TN、TP与ρb呈显著负相关。【结论】红锥混交林能够有效提高土壤养分,改善土壤质地,且红锥阔叶混交林较红锥针阔混交林的效果更佳。     

几种种子处理法对棉花生长发育及产量品質的影响

一、前言为了預防病虫害,提高种子生活力,并使出苗齐整,幼苗生長健旺,在生产上常常用各种方法进行棉花种子的播种前处理。例如热水浸种、賽力散拌种等已在我国农村中广泛应用,收到很好的效果,用濃硫酸浸种可以除去短絨,便于机械播种,而且有消毒和促进发芽之效,这也是苏联大規模生产实踐和我国过去若干試驗所証明了的。     

晋陕蒙接壤地区1990—2020年生态环境及水土流失治理成效分析

基于土地利用、NDVI、水土流失等数据,定量分析晋陕蒙接壤地区1990—2020年生态环境及水土流失的变化,旨在为该地区生态保护与高质量发展提供参考。研究发现：晋陕蒙接壤地区在1990—2020年耕地面积减少了7.16%,建设用地面积增加了222.85%,其他用地面积减少了18.87%;30年来NDVI 5年均值增加了1.11倍,增幅最大的是神木市,最小的是托克托县;与1999年相比,2020年晋陕蒙接壤地区实现了水土流失面积、强度双下降,水土流失面积减幅达到47.22%;沙漠生态治理、退耕还林还草、各类水土保持措施的实施对晋陕蒙接壤地区生态环境治理有较大影响,城市发展、矿产资源开发、配套设施建设对该区域生态环境造成较大压力,但相关监管力度的不断提升使人为水土流失得到有效遏制。     

基于BSA-seq技术挖掘糙皮侧耳抗螨候选基因

根据前期不同糙皮侧耳菌株抗螨性差异调查结果,构建了糙皮侧耳孢子单核体群体,群体内479个菌株抗螨性呈正态分布。利用BSA-seq技术对高抗和高感混池进行SNP和InDel位点的欧氏距离关联分析,将抗螨性候选基因定位到一条染色体上,2个相邻候选区域总长度为1.75 Mb,内有基因605个,其中非同义突变基因353个,移码突变基因89个。经功能注释以及GO和KEGG通路富集等分析,发现26个候选基因参与了信号传导、防御过程和次级代谢相关通路,推测这些候选基因可能与糙皮侧耳抗螨性相关。     

水稻纵卷叶螟生态综合防治技术研究

在分析江苏省水稻纵卷叶螟的发生和防治现状的基础上,提出了相关的生态综合防治措施。     

聚乙烯网片式附着基对刺参越冬保苗的应用试验

<正>我国的刺参室内保苗生产,自上世纪90年代开始普遍采用的附着基是聚乙烯波纹板、透明聚乙烯薄膜、旧网衣、扇贝笼等。本文采用聚乙烯网片式附着基和聚乙烯波纹板式附着基对刺参进行越冬保苗,对特定生长率、饵料系数、成活率、产量及产值进行比较。     

广西江南油杉天然林种群分布特征

通过对江南油杉(Keteleeria cyclolepispis)天然林群落植物种类组成和垂直结构进行调查研究。结果表明:在18个江南油杉天然林样地中,群落植物种类组成共有34科50属56种,优势科为壳斗科(Fagaceae)、大戟科(Euphorbiaceae)、松科(Pinaceae)、山茶科(Theaceae)、樟科(Lauraceae)等。群落类型主要有江南油杉+乔木+灌木+草本和江南油杉+灌木+草本2个类型。云贵高原的南缘部分和都阳山山脉是广西江南油杉天然林最为集中的分布区。广西江南油杉天然林以散生或零星分布为主。     

引领方向 促进发展——农村电气化标准化技术委员会侧记

1996年，为推动农村电气化工作，提高衣网技术水平，加强农电管理，推动科研成果的转化，原电力工业部农村电气化司，经中国电力企业联合会批准，决定在北京成立电力行业农村电气化标准化技术委员会（以下简称衣电标委会），秘书处挂靠在中国电力科学研究院衣电所。