WTO给中国特养业将带来什么？

随着中国加入WTO的临近,中国农业在迎来许多机遇的同时也将面临着许多挑战,总体来说中国加入WTO后畜牧业机遇将大于挑战,尤其是畜禽类将在国际市场上表现出强大的竞争力。但不可否认,同时也将会承受来自外来产品的种种冲击。那么,近几年来一直火爆异常的特种养殖业,在加入WTO后将会如何呢?有关专家分析后一致认为:首先,在加入WTO后中国特养界将会赢来一次更大     

用果胶酶澄清桑椹果汁的工艺研究

用果胶酶对桑椹果汁进行了澄清工艺的试验。结果表明 ,在果胶酶的最小用量为 0 15mL/L、温度 4 0～6 0℃、pH 3～ 4的工艺条件下澄清的桑椹果汁 ,透光率达 95 %以上 ,可溶性固形物含量基本不变。     

药食兼用昆虫--中国黄金婵

中国黄金蝉是蝉科昆虫的代表种,成虫又称蚱蝉、黑蝉,若虫俗称知了龟,在我国的河南、河北、山东、安徽等地均有分布.中国黄金蝉的若虫(知了龟)有极高的药膳营养滋补价值和独特的口感,是难得的高蛋白、低脂肪、绿色无公害野味食品,我国许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗,野生资源已近枯竭,人工规模化养殖展现出无穷商机.     

特养业,徘徊在十字路口

近两年对我国的特种养殖业来说,是充满寒意的两年,一些所谓的“特养龙头企业”纷纷土崩瓦解,个别红极一时的特养企业也开始步覆艰难,“特养龙头企业”神话的相继破灭让特养爱好者对特养业好不容易建立起来的信任荡然无存,太多的失败、太多的骗局使特养业面临着一次空前严重的信任危机。人们不禁要问:特养行业这个被众多专家和养殖户一致看好具有广阔发展前景的朝阳产业为什么会走到今天这步田地?今后的特养业究竟会走向何方?还有没有生存发展价值?特养业这个几度浮沉的产业再次走到了生死悠关的十字路口。特养业有没有市场回顾这几年的特种…     

果胶酶对草莓果汁澄清效果的研究

澄清是果汁加工中的关键技术环节之一，利用果胶酶澄清果汁，有快速、简便、效果好等特点，在生产中有重要的应用价值。草莓中因含有果胶物质，制得的果汁易产生浑浊、沉淀等现象，严重影响产品的质量。用果胶酶对草莓果汁进行了单因素澄清试验及最适澄清工艺条件的研究。结果表明，果胶酶用量为0.035～0.075 mL/kg、温度35～45℃、pH 3.0～4.0的条件下澄清草莓果汁，透光率达97%以上，果汁中的可溶性固形物含量基本不变；在单因素试验的基础上，通过正交试验，果胶酶对草莓果汁澄清的最佳工艺条件是：果胶酶用量为0.035 mL/kg，温度为35℃，pH值为3.5。     

鹧鸪养殖热过后怎么办

时下,只要你翻开各种报刊杂志,关于特色珍禽鹧鸪的广告随处可见,那好养好销好价钱的诱惑使得鹧鸪养殖在大江南北开展得如火如荼.但是,随着鹧鸪养殖热的不断升温,一个鹧鸪养殖中的重要环节--产销之间的矛盾也表现得愈来愈突出.鹧鸪的深加工能力显然远落后于迅速发展的养鸪业,一个不容忽视的问题随之摆在养鸪业面前,一下生产出这么多鹧鸪,市场吃得消吗?     

特养业，未来之路该咋走

２００１年我国的特种养殖业来说，是充满寒意的一年，个别红极一时的特养企业也举步维艰，太多的失败、太多的骗局使特养业面临着一次空前严重的信任危机。人们不禁要问：特养行业为什么会走到今天这步田地，今后的特养业究竟会走向何方，还有没有生存发展价值？一、何至于此特养产品无论在国内还是在国外都有着传统养殖业所不能及的价格及市场优势，随着我国野生动物保护力度的加大和中国加入世贸组织，带给特养行业的将是一次百年难逢的机遇，特养产品将展现出更为广阔的发展空间，直接面对国内近１３亿的庞大消费群体和国外巨大的市场空…     

种草养畜摸准脉搏再发展

时下,种草养畜业因投资少、见效快、风险小而日益火暴,成为许多种植户发家致富的有效途径。但由于牧草产业是一项新兴的产业,发展种植有许多认识上的误区,很大程度上影响了牧草产业的健康发展。1　因地制宜　科学种植许多牧草种植户错误地认为:种植牧草无需技术管理,只要种到地