茶花內部結构的研究

研究茶花内部结构,对茶树分类及育种具有重要意义。本文通过电子显微镜及光学显微镜的观察,对安徽祁门槠叶种茶树的幼花及开放花的内部结构,进行了比较详细的描述。     

《中国农业百科全书·茶业》卷评介

《中国农业百科全书·茶业》卷已由农业出版社出版发行,与广大读者见面,这是中国茶业出版史上的一件大喜事。中国人民在几千年的茶业生产实践中,不断探索和发展了茶叶科学,积累了可贵的种茶、制茶、饮茶、贸易等方面的知识和经验,茶类之多,茶树品种资源之丰富,均为世界产茶之首,古人还留下了大量茶叶文化的记述,专著。中华人民共和国成立四十年以来,在大力恢复和发展茶叶生产的同时,在茶叶科学技术上也取得了丰硕的成果,学术界编撰出版了一批具有一定水平的茶叶论著和教材。《中国农业百科全书·茶业》卷,就是集中了中国古今茶业科学技术知识之大成,这部巨若是在浩瀚的茶业科技海洋里,博采茶业词     

茶树种质资源的流失和保存

茶树种质资源的流失和保存王镇恒，董德贤（安徽农业大学）（华中农业大学）＂种质＂是指决定生物遗传性状．并将其遗传信息从亲代传给后代的遗传基因。茶树种质是改良茶树品种的物质基础，广泛调查、收集、整理、研究和利用茶树种质资源，充分发挥种质的潜力；对培育新茶...     

茶花内部结构的研究

茶花是茶树的生殖器官,它与茶树系统发育、世代衍继密切相关。了解茶花的内部结构,对掌握茶树的生育规律与特性、进行茶树分类及选育茶树良种等有着重要的作用。     

四川名茶与四川茶馆文化

四川的名茶文化就像它的茶树资源一样，在中国茶史和茶文化史上的地位相当突出，表现之一是发展较早，有开风气的作用，影响深远。例如三千年前就曾向代纣有功的周武王献茶，它可能就是贡茶的源头。表现之二是丰富多彩，四川和云南都是茶的故乡，野生大茶树云南有，四川也有，唐代陆羽就注意到四川有“两人合抱”的大茶树，至今在金佛山的一株与号称活化石的银杉相伴，经解剖，依据叶细胞的组织结构，专家判定属于原始型。表现之三是四川涉茶作品较多，有的价值很高，例如西汉资中人王褒的《僮约》提到令憧烹茶，买茶的事，说明饮茶是当地居…     

茶树新梢内源细胞分裂素的尾穗苋生物鉴定法及应用

改进了测定茶树新梢内源细胞分裂素(Cytokinls,CTK)的尾穗苋生物鉴定法,结果表明,采用甲醇浸提,石油醚、乙酸乙酯和正丁醇萃取,732离子交换纯化的方法是可行的,Zeatin(玉米素)溶液的平均回收率达82.26%,茶叶中的生物碱、茶多酚和氨基酸不影响苋红素的合成反应。它与其他生物鉴定法比较,具有简便、灵敏、专一性强的优点.应用该法测定了黄叶早春梢芽,叶、茎中的 CTK 含量,并进行了讨论。     

为实现茶业现代化而努力奋斗——代复刊词

党的十一届三中全会和五届人大二次会议决定把全党的工作着重点转移到社会主义现代化建设上来。在这个伟大的历史性转变开始的时候,《茶业通报》复刊了。这是我省茶业科学技术工作者共同努力所取得的成果,这是我们茶业界的一件大喜事。《茶业通报》创刊于一九五七年,由于各级党政领导的重视,广大茶业工作者的支持,六年中,它在反映当时我国茶业生产的新成就,介绍与总结我国劳动人民长期积累     

茶场规划

茶场规划是为将来公司方式筹组经营范围结构的一项缜密措施。茶场内管理的行政人员,诸如经理、助理等从创办伊始即应参与规划工作,对茶场现有资源和必要输入的货源这两方面提供充分的数据。以掌握时机,使今后经营能取得预期成就。茶场的基本决策,必须预为制订,它们是: (a)茶场是否恒产基业,抑或是转让出售。 (b)茶场的主要产品是茶叶,抑或有所兼营。 (c)茶场以廉价维持经营作为短期资产,抑或以百年大计打算,视为恒产基业并充分发挥潜力。 (b)供应市场以何处作对象,供应普通茶、中级茶与上品茶的百分比是多少。有关特种茶场的规划,其公司经营规划部分即属于该茶场经理人员的规划工作。茶场规划经常纳入公司经营目的与策略范围之中。     

伊朗两个地方施肥和灌溉对茶叶产量的效应

伊朗的Kelachi和Lahijan两个地方春季和夏季总降水量分别为350mm和750mm,在这两地研究了不同氮素肥料对茶叶产量的作用,并研究在施氮磷钾肥料时,灌溉对产量的影响。增施氮肥在90公斤/公顷以下,增产是直线上升的。氮肥增施到180公斤/公顷,产量有些缩减,但在两地灌溉的茶园里,既使氮肥增加到180公斤/公顷,增产还是显著的。施用氮肥超过180公斤/公顷,只有土层深厚,茶树高大的灌溉茶园里,才能观察到显著的增产。肥料结合灌溉试验,采用裂区设计法,灌溉处理为主区,施肥为副区。灌溉用0和     

钱梁永远活在茶人心中

今年4月16日是钱梁先生逝世15周年的纪念日。上海茶界共同缅怀这位曾为上海、为中国茶业事业奋斗一生,做出卓越贡献而深受广大茶人尊敬和爱戴的茶界老前辈之际,我心潮澎湃,思绪千万。