如何提高生物化学实验教学效果

结合多年工作的实际经验,从如何提高学生对实验课的重视程度、加强对学生实验技能的培养、充分调动学生的学习积极性、提高学生的学习兴趣、培养学生的创新能力等方面提出了7条提高生物化学实验教学效果的途径。     

国家级生物化学精品课建设特色调查

对国家级精品课程资源网上国家级生物化学精品课建设的特色进行了调查,概述了国家级生物化学精品课建设的基本特色,分析了国家级普通生物化学和分支生物化学精品课建设的具体特色和发展趋势,提出了普通生物化学和分支生物化学精品课建设的策略。     

菌糠发酵过程中的生化指标动态变化

为了给菌糠资源的合理科学利用提供参考,以天津武清区杏鲍菇生产基地生产的菌糠为材料,研究其不添加辅助剂发酵的感官品质、pH、乳酸菌数、可溶性糖和粗蛋白的含量变化.结果表明:1)感官品质,以发酵时间较短的等级较好,发酵30 d时,菌糠的丁酸味较重,结构较原材料稍松散,颜色呈褐色,感官品质评定质量为3等(中等).2)pH,由发酵前的6.25迅速下降到第15天时的4.4,之后缓慢下降,到第30天时下降为4.2.3)乳酸菌,发酵开始时迅速上升,第2天达到最大值,为6.45 × 107 CFU/g,后迅速下降,到第30天为4.9×106 CFU/g.4)可溶性糖含量,随发酵时间的延长迅速下降,第15天为0.12％,后恒定为0.1％.5)粗蛋白含量,随着发酵时间的延长迅速下降,发酵前为9.52％,到第30天发酵结束时为8.86％.     

蛋白质组学技术及其在病原微生物研究中的应用

后基因组时代,生命科学的主要研究对象是功能基因组学,包括结构基因组研究和蛋白质组研究等。2001年的《Science》杂志已把蛋白质组学列为六大研究热点之一,蛋白质组学研究已成为21世纪生命科学的重要战略前沿。     

大豆茎褐腐病的研究进展及其检疫技术

本文介绍了大豆茎褐腐病的危害、病原菌特征、侵染循环与传播途径等,重点介绍了该病的检测技术,初步分析了该病害出入我国及在我国定殖与传播的可能性,认为该病害对我国的大豆生产具有重要的检疫意义。     

新城疫病毒LaSota株检测用国家核酸标准物质的研制

为满足禽类及禽类产品质量安全检测领域对标准物质的需求,将新城疫病毒(NDV)LaSota株接种于9日龄SPF鸡胚,72 h后收集鸡胚尿囊液,经灭活后分装、冻干,制备新城疫病毒LaSota株核酸标准物质.对该标准物质开展了均匀性评估、稳定性评估、标准物质定值、不确定度评定和临床适用性评价.结果表明,该标准物质均匀性、稳定...     

卑霉素产生菌Tü-57发酵培养基筛选

为提高卑霉素发酵体系的产量,对其操作条件和培养基进行优化。通过响应曲面法设计,得出最佳接种量为6%,摇床转速200r/min,在28℃发酵培养40h。得到优化的培养基组合为:豆饼粉4.36%,甘露醇1.8%,葡萄糖0.98%,可溶性淀粉0.24%,硫酸铵0.36%,碳酸钙0.5%,硫酸锌0.009 2%,硫酸镁0.013 1%,磷酸二氢钾0.000 5%,硫酸亚铁0.002 0%。研究结果表明,优化培养基比对照培养基的效价提高26.62%。     

麦类壳多胞斑点病菌研究进展

麦类壳多胞斑点病菌是一种重要的小麦病原菌，且被列为我国进境植物检疫性有害生物。近年来，菌物分类学的研究表明该病菌的学名发生了较大变化，本文系统梳理了麦类壳多胞斑点病菌的相关研究进展，建议尽快建立针对该菌的快速分子检测方法，并对其现行检疫鉴定标准进行修订。