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91.
间作对气雾培生菜生长和硝酸盐积累的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
该文对生菜与樱桃萝卜间作和生菜单作模式下气雾培生菜相关指标进行了对比研究,并结合营养液中矿质元素含量的变化规律进一步分析了生菜与樱桃萝卜间作模式下生菜地上部分硝酸盐积累的主因素。结果表明:生菜与樱桃萝卜间作有利于提高生菜地上部分鲜质量,促进生菜叶片的展开以及生菜植株根总长度、根系表面积和根系体积等植株根系形态学参数的增大;生菜与樱桃萝卜间作增加了生菜SPAD值、净光合速率、气孔导度和蒸腾速率等光合指标,而对胞间CO2浓度无明显规律性影响;生菜与樱桃萝卜间作不同程度地降低了生菜硝酸盐含量,随着气雾培时间的推进,总体呈先降低后增加的趋势,而硝酸还原酶活性的变化趋势与硝酸盐含量的变化趋势相反;进行相关性分析得出,生菜与樱桃萝卜间作模式下生菜硝酸盐含量降低主要是由于硝酸还原酶活性的增加导致的,并且营养液中硝态氮消耗量、铵硝比和锰消耗量对硝酸还原酶活性影响较大,相关系数分别为0.882、0.762和0.851。研究结果揭示了生菜与樱桃萝卜间作模式对气雾培生菜生长和硝酸盐积累的影响,并探究了该模式下生菜硝酸盐积累的主因素,为生菜与樱桃萝卜间作模式的作用机理研究提供一定的理论基础。 相似文献
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以含有松树皮、木质和松针叶等杂质的松脂为原料,水为溶剂进行松脂加工过程褐变作用和漂洗方法的研究。考察了不同水质、温度、时间、松脂粒度及更换漂洗水质对松脂贮存和漂洗过程褐变作用的影响,比较了漂洗和未漂洗松脂在熔解过程中的非酶褐变作用。结果表明采用细菌总数为110000个/L的河水贮存松脂,产生严重的褐变作用,导致松香产品颜色加深,松节油也夹带臭味;而用无菌或灭菌蒸馏水保养松脂,在室温下可贮存24个月、冷沸水可贮存12个月、自来水可贮存9个月,松脂的颜色基本不变;当贮存温度低于10℃时,抑制了松脂褐变作用的进行;松脂粒度小于10mm和更换水质的方法,有利于提高松脂所含杂质的浸提速率;新鲜松脂漂洗与否对熔解过程非酶褐变的影响不大。由于采用无菌或灭菌水质保养和漂洗松脂,延长了松脂的贮存时间,因此松脂厂可变季节性生产为全年生产,从而提高了生产装备的利用率和产量。 相似文献
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以结核分枝杆菌为原料,提取菌体蛋白和多肽。用Lowry法检测菌体蛋白、多肽的含量,并对菌体蛋白、多肽进行Tricine-SDS-PAGE,分析其组分。将所提取的菌体蛋白和多肽分7组作用于鸡体,即菌体蛋白高、中、低剂量组,透析多肽组,未破碎全菌体组,菌体蛋白注射组和对照组,除注射组外,其余6组均采用口服给药。各组试验鸡于给药后7、14、21和28 d 4次屠宰,分别检测新城疫抗体滴度和外周血淋巴细胞转化率。结果表明:不同批次提取的菌体蛋白、多肽含量相对稳定,没有明显差异;组分分析表明,菌体蛋白由多种组分构成,分子量为6.5~66 ku;动物试验结果表明:结核分枝杆菌菌体蛋白试验组均能提高鸡体的细胞免疫和体液免疫功能,尤以菌体蛋白注射组和菌体蛋白中剂量口服组诱导机体免疫效果较好。 相似文献
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在被誉为"北国小江南"的舞钢市(河南省平顶山市辖区),通过开展第三次全国畜禽遗传资源普查工作,新发现一种古老的肉蛋兼用型地方鸽遗传资源——舞钢鸽,在当地被称为"鹁鸽".因体型优美、肉质优良且有一定药用价值,而深受当地老百姓喜爱. 相似文献
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100.
曲拉热风干燥工艺参数筛选及色泽品质评价 总被引:2,自引:8,他引:2
为了降低曲拉因干燥过程引起的褐变,保证产品干燥后色泽良好,同时为曲拉干燥设备及工艺提供理论依据,该研究选择热风干燥的方式,以干燥后产品的亮度值L*、红度值a*和黄度值b*为目标,利用数据标准化的综合评分方法对3个目标评分。根据响应面中心组合设计理论,探讨了热风温度、物料厚度和风速对曲拉热风干燥工艺的影响,建立二次多项回归模型,并对干燥工艺进行了优化。结果表明,3个因素对综合评分的影响大小依次为:热风温度、风速、物料厚度;曲拉热风干燥最佳工艺参数为:热风温度41℃,物料厚度10 mm,风速60 m/min,此时得到最大综合分为0.9012;工艺优化后曲拉的亮度值L*比牧区自然暴晒干燥方式提高了7.18(P<0.05),红度值a*和黄度值b*分别极显著的降低了1.41和10.29(P<0.01),过氧化氢值(peroxide value, POV)、硫代苯巴比妥酸反应底物值(thiobarbituric acid reactive substances, TBARS)及5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural, 5-HMF)值分别极显著降低了1.15 g/100 g、0.84 mg/kg和1.973 mg/L(P<0.01)。表明该干燥工艺可有效降低曲拉干燥过程中脂肪的氧化程度与美拉德反应的发生,改善产品色泽品质。研究结果为曲拉热风干燥设备及工艺提供了理论依据。 相似文献