基于响应面法优化糙米速食粥加工工艺

为综合利用糙米,开发糙米全谷物食品,以糙米为原料,在单因素的基础上,研究煮沸时间、浸泡时间以及蒸煮时间等工艺参数对糙米速食粥复水性、感官品质以及糊化度的影响。以感官评分为响应值,采用响应面法对煮沸—浸泡—蒸煮法生产糙米速食粥的生产工艺进行优化,得到糙米速食粥的最优工艺参数为：煮沸时间20.40 min、浸泡时间1.46 h、蒸煮时间54.22 min,在此条件下糙米速食粥的感官评分为78.98,糊化度为85.28%。经验证试验,得到的结果接近预测值。通过质构分析可知,煮沸—浸泡—蒸煮法得到的产品要优于非浸泡法,复水后不易老化回生。本研究生产的糙米速食粥香味浓郁,品质较好,为糙米食品的工业化生产提供有益参考。     

张掖市塑料大棚春茬西瓜品种筛选试验

为获得张掖市塑料大棚春茬西瓜种植的最适品种,通过田间随机区组排列试验,对6个不同西瓜品种进行了比较试验。结果表明:在所有品种中,凯旋2012的光合速率与667m~2产量最高,分别为1.28μmol/(m~2·s)和6.91 t;不同品种产量的高低顺序为凯旋2012特大丰抗88天福2号西农8号丰抗八号(CK)好梦1号;各参试品种可溶性糖含量的大小顺序为丰抗八号(CK)西农8号凯旋2012特大丰抗88天福2号好梦1号;各参试品种番茄红素含量的大小顺序为丰抗八号(CK)凯旋2012特大丰抗88西农8号好梦1号天福2号。凯旋2012产量最高,可溶性糖和番茄红素含量较高,综合品质较好,适宜在河西走廊地区推广。     

CRISPR/Cas9介导的多基因编辑系统在大豆中的应用

自CRISPR/Cas9(clustered regularly interspaced short palindromic repeats/CRISPR-associated protein 9)基因组编辑技术发现以来,迅速在作物中得到广泛应用.但是,CRISPR/Cas9多基因编辑系统在大豆中的研究尚待开发.本文利...     

播期对秸秆带状覆盖下冬小麦干物质积累、产量及水分利用效率的影响

为明确半干旱雨养区玉米秸秆带状覆盖条件下播种时间对小麦产量和水分利用效率可能带来的影响,在甘肃省通渭县常河镇甘肃农业大学旱作小麦试验基地设7个播期处理,分别为9月14日(T1)、9月19日(T2)、9月24日(T3)、9月29日(T4)、10月4日(T5)、10月9日(T6),以9月24日露地种植为对照(CK),研究了播期对冬小麦生育期、干物质积累及产量等性状的影响。结果表明,T2处理的产量和WUE最高,穗粒数和千粒重也显著高于其他处理。推迟播期缩短了冬小麦全生育其天数,各生育阶段天数抽穗前大于抽穗后;播期对植株干物质积累的影响表现为营养生长期大于生殖生长期,花前干物质向籽粒的转运量及其对籽粒的贡献率随播期推迟呈增加的趋势。综合来看,在半干旱雨养区玉米秸秆带状覆盖条件下9月19日是冬小麦最佳播期。     

推广蚕业新技术成果建设高效蚕业示范园

<正>为了配合地方政府提出的建设高效农业的战略目标,淮安市楚州区蚕桑站不断加大创建高效蚕业示范园的工作力度,普及推广蚕业新科技成果。从2005年4月起到2006年10月止,以全面推广优良新蚕品种“群丰×富·春”和纸板方格蔟自动上蔟     

红花石蒜的组织培养

选用双鳞片法切割红花石蒜鳞茎为外植体,采用MS基本培养基,以两种植物生长调节剂NAA和6-BA不同浓度配伍,研究了不同消毒时间和不同激素浓度对小植株诱导和不定芽诱导的影响。结果表明:利用0.1%升汞溶液浸泡石蒜鳞茎10~15min消毒效果最好;MS+2mg/L 6-BA+0.2mg/L NAA是小植株诱导的最佳培养基;MS+NAA 2mg/L+6-BA2mg/L是不定芽诱导的最佳培养基;MS+2mg/L NAA对于小鳞茎的生根效果最好。     

银行不让查询丈夫存款怎么办

<正>问:我和丈夫都是个体工商户,经过我们10多年来的打拼,现有银行存款上100万元,大多以丈夫的姓名存入的。可是,钱多了,丈夫的心也变了。近些日子来,丈夫不务正业,不好好做生意,成天不是嫖就是     

相邻的土地转产影响我的收益怎么办

问:我和丈夫都是个体工商户,经过我们10多年来的打拼,现有银行存款上100万元,大多以丈夫的姓名存入的。可是,钱多了,丈夫的心也变了。近些日子来,丈夫不务正业,不好好做生意,成天不是嫖就是     

设施草莓高效栽培技术

本文从定植、定植后管理、温度调控、病虫害防治和授粉技术等方面介绍了设施草莓的高效栽培措施。