浅谈食品卫生与辐照灭菌

随着人们生活水平的逐步改善，人们对生活质量的要求越来越高，对食品的安全卫生提出了更高的要求。而辐照处理能杀灭细菌等有害病毒，保持食品本色不变，这也是区别于热处理、冷冻和药物处理发展而来的一种新的、独特的食品灭菌方法。利用电离辐射处理各种食品，从而起到保鲜、改善品质、延长保质期和无污染等作用。……     

羊放线菌病的诊治

1 病况及症状 本县古北乡同结村一社苏某共养绵羊46只，2003年2月中旬开始陆续有8只羊发病。初期病羊下颌肿大，继之乳房和腹部皮肤形成直径约为5cm左右、单个或多个肿块，表面呈蓝紫色，挤压有淡黄色的液体渗出。     

组培中如何防止污染

污染是组培中既影响繁殖速度又增加成本的有害因素。造成污染的原因很多,在实际操作过程中,可以从以下几方面预防解决。一、接种室的消毒污染的主要来源是空气中的细菌和真菌孢子。要定期用甲醛及高锰酸钾熏蒸。接种前还需先用紫外线灯杀菌20分钟,同时打开超净工作台吹风20分钟。     

固定道保护性耕作节能效果试验研究

固定道保护性耕作限制了机具对土壤的普遍性压实，提高了拖拉机牵引性能，降低了能耗。在北京郊区青云店镇试验区，设置固定道及非固定道保护性耕作对照区。通过播种机开沟器阻力正交试验及牵引阻力测试试验，研究固定道保护性耕作对播种、深松作业的牵引力及油耗的影响。试验表明：在0．05的置信水平下，对比作业速度、深度租土壤坚实度因素，土壤坚实度因素因田间分布均匀性较低，对开沟阻力波动影响最为显著；非固定道保护性耕作因轮胎压实，破坏了表层土壤均匀性，造成作业负荷变动大，加剧燃油消耗；相对于非固定道保护性耕作，按华北小麦-玉米一年两熟地区两年一深松模式估算，固定道保护性耕作仅播种、深松两项作业一年每公顷节省15．7L柴油；固定道保护性耕作因减少了压实面积，从而可以提高拖拉机田间作业的牵引性能，减小机具的作业阻力，降低燃油消耗，达到减少压实、节约能耗的作用。     

不同玉米品系耐密性比较研究

以6个较抗倒伏玉米新品系作为试验材料,以低密度(3000株/667m2)作为对照,研究比较了不同玉米品系在不同种植密度水平上的耐密性差异.结果表明,不同玉米品系间耐密性存在显著差异,NH1和NH2在各个密度水平上耐密系数均较小,耐密性较差;NH4和NH5耐密系数相对较大,耐密性较好.各个密度水平上,穗位高、株高、茎粗、稳住系数等性状与耐密系数均无显著的相关关系.     

对基层农业科研单位发展中应注意的几个问题初探

作为基层农业科研单位如何发挥自身优势为辽宁农业现代化提供强大的科技支撑呢 ?笔者最近通过对辽宁省农业科学院大连生物技术研究所和辽宁省蚕业科学研究所的调查 ,发现有些问题应引起重视 ,因此有必要对基层科研单位发展中应注意的几个问题进行探讨 ,以期达到共识 ,找出切实可行的改革措施 ,促进科研工作的健康发展。1　存在的一些急待解决的问题1 1　科研队伍问题1 1 1　人才自然减员严重调查发现 ,辽宁省蚕业科学研究所 1 996年统计 ,在 1 0 5名专业技术人员中 ,研究员 9人 ,副研究员 2 2人 ;1 999年统计 ,研究员 6人 ,副研究员1 8人…     

对48个小麦品种营养品质的研究

对４８个小麦品种的１６种氨基酸进行了分析。结果表明，津丰一号，７９５Ｃ＿１－２２１２，＃４４５，品３９，＃４０６和３１０Ｃ＿３－４６个品种具有优良的蛋白质营养品质，尤其是前３个品种，它们均有１３或１４种氨基酸，超过了各氨基酸平均值的１个或２个标准差，可以用作品质育种的高营养品质材料。另外本文还对必需氨基酸、非必需氨基酸和蛋白质３方面的关系进行了讨论。     

两株东北红豆杉内生真菌的生理特性

采用接种法，对两株东北红豆杉内生真菌散囊菌（Eurotium sp.,1001)和曲霉（Aspergillus sp.,1003)在不同温度、pH、碳源、氮源、培养基及糖质量浓度下进行了生理实验研究。结果表明：温度对两种菌株的生长和孢子的产生具有明显的影响；pH6－7时菌株生长良好，且可以保持较高的菌液质量浓度；两种菌株均以蔗糖为主要碳源，菌丝干质量与培养基质量浓度呈正向关系。     

豫油5号油菜高产栽培技术

1　适期播种、培育壮苗豫油 5号在豫西的适宜播期为 9月 18～ 2 4日。每亩播量 0 .4～ 0 .5ｋｇ。播深 2～ 3ｃｍ。因油菜种子小 ,顶土力弱 ,要求整地质量较高。有的油菜田前茬腾地较晚时 ,可进行育苗移栽 ,以保证全苗壮苗。油菜育苗在 9月 15日前后。苗床播种量为每亩 0 .7ｋｇ ,苗床的肥水供应要充足 ,出苗后应疏苗、间苗 ,苗间距 6 .7～ 10ｃｍ。油菜苗达到 6片叶 ,苗高达到 2 0ｃｍ的壮苗标准后 ,于 10月中旬移栽大田。2　间苗、定苗与苗期管理豫油 5号每亩留苗 1.2万株为宜。出苗后应及时疏苗 ,防止高脚苗。 5片真叶时定苗。苗期可用 4…