高职生物技术及应用专业课程教学方法的探究

教学是一门艺术，其核心就是在合适的、具体的素材基础上，采用不拘一格的表现方法，来实现传道、授业、解惑的根本目的。这其中，不拘一格的表现方法对教学效果的最大化尤为重要，笔者以生物制品生产与检测课程为例，就“不拘一格的表现方法”谈一些浅见和做法。     

植物基因工程疫苗的研究进展

植物基因工程疫苗是利用植物系统表达病原菌抗原蛋白一个或几个亚单位的疫苗，它没有病原菌完整的侵染能力，却可以使机体对特异的病毒或细菌产生免疫应答反应。由于转基因植物产生的疫苗对动物实施免疫只是简单地摄取含这种疫苗的植物组织或种子，所以这种疫苗不会被酶类所破坏，可通过机体肠道黏膜作用激发特异性免疫应答，使动物获得持久性疾病防御能力，且没有或很少出现病原体的过敏反应。     

小麦颖枯病发生趋势分析与防治技术探讨

小麦颖枯病在全国冬、春麦区均有发生,若遇上湿润年份很可能大流行.在农业防治基础上,狠抓种子处理和小麦分蘖前期或挑旗期喷药防治,可较好控制其为害.     

高职生物技术专业教师教育教学能力提高研究

影响生物技术高等职业教育快速发展的积极因素有国家的政策支持、生物技术领域发展的巨大潜力、生物技术高级专业技能型人才广阔的就业空间等。但也面临着挑战,为此,专业教师在教育教学过程中可采取革新教学方式、对课程内容进行革新、做好毕业生跟踪培养工作等措施。     

红平菇和平菇的营养比较与分析

以种植的红平菇、平菇鲜品为试材,测定红平菇和平菇干品中的氨基酸和常规营养成分.平菇的氨基酸总量比红平菇的氨基酸总量高出0.3937 g/100g,红平菇和平菇中必需氨基酸含量分别占氨基酸总量的48.05％和45.05％,均超过了FAO/WHO提出的理想蛋白质必需氨基酸应达总量40％左右的标准.平菇蛋白质、粗多糖、还原糖、粗脂肪、水分含量分别比红平菇高0.67％、2.07％、3.42％、1.593％、3.99％,红平菇粗纤维含量比平菇高8.2个百分点.从对食品高蛋白含量要求的角度分析,红平菇和平菇都是营养价值和药用价值很高的食用菌.     

介绍3种兽医临床上有开发应用前景的中草药

通过大量的研究证实,许多中草药及中药复方制剂都能增强畜禽等动物机体的免疫功能,提高机体的抗病力和抵抗力,而且中草药由于源自天然,具有资源丰富、价格低廉、毒副作用小、无残留、作用广泛等优点.因此,中草药在临床上科学合理的使用,为畜禽一些疫病的防治提供了一种更加安全、环保的方法,拟对几种中草药临床上的应用作简要的阐述.     

饲用微生物制剂在畜牧业中的应用

微生物制剂是指直接饲喂给动物的微生物，由活的天然微生物如乳酸杆菌、链球菌、酵母菌等组成，曾被称为“益生素”、“活菌制剂”、“微生态制剂”。它是在动物微生态学理论指导下发展起来的一类新型饲用制剂，是生物技术在动物营养学上的具体应用。     

北京地区土著菌发酵床养猪技术

土著菌发酵床养猪技术是一种集生物发酵、生态循环,健康免疫、环境控制、畜牧生产等理论于一体,以建立与本地环境相一致的微生态系统发酵床为基础,以猪粪尿免清理、零排放为特征,以生产安全畜产品为目的的新型生态环保养猪技术.     

影响蛋壳质量的因素及控制措施

蛋壳质量虽不影响鸡蛋的内在营养价值,但能影响到蛋鸡生产的经济效益.蛋壳质量的主要指标是蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度及单位表面积的壳重等.正常情况下,鸡蛋蛋壳厚度是0.3～0.4 mm,抗裂强度大,破损率低,但生产中由于种种原因常会出现蛋壳质量问题,商品蛋的破蛋率高达5%～8%或更多,给生产者和经营者造成巨大的经济损失.因此,研究影响蛋壳质量的因素,提高蛋壳质量至关重要.实践表明,影响蛋壳质量的因素很多,如家禽品种、年龄、采食量、疾病、药物、应激、管理、营养等.     

高职高专《免疫学技术》课程教学改革探索

改革传统教学模式,提高教学质量,无论对学校或者学生都有重要意义。为提高免疫学技术在生物技术及应用学科教育的教学质量,针对高职高专教育特点和授课对象的特点分析,将免疫学技术的教学内容、教学方法和考核方法进行了改革,调动了学生学习的积极性,提高了教学效果。