天津市消费者参与食品质量安全管理的调查

开展了天津市消费者对食品质量安全参与程度的调查,结果表明,消费者对食品安全知识了解较少,但参与积极性非常高,对问题食品的处理方式较为一致,大部分人直接找商家退换,超半数消费者会要求支付赔偿金。最后提出了相关建议。     

黑龙江省野生鹿蹄草菌根显微结构观察

采用锥虫蓝染色压片和石蜡切片方法,对不同生长时期的黑龙江省野生鹿蹄草(Pyrola calliantha)样品菌根进行显微观察。结果表明,鹿蹄草菌根中菌丝的侵染、定殖和消解均随生长发育的变化而变化;在营养生长期和生殖生长期,鹿蹄草菌根中出现大量菌丝,两个时期的菌丝特征有所不同:营养生长期菌丝初步侵染皮层细胞,松散缠绕,生殖生长期菌丝大量侵染皮层细胞,形成菌丝团;在休眠期,皮层第二层细胞中富集大量球形孢子。     

玉米种质资源对弯袍叶斑病抗性鉴定与评价

2012~2013年,采用田间人工接种的方法对新引进的164份国外玉米种质和122份国内常用玉米种质资源进行了玉米弯袍叶斑病的杭性鉴定与评价。鉴定结果表明:玉米种质对弯抱叶斑病的杭性表现存在差异,总体对弯抱叶斑病的杭病能力较低,表现杭病的种质较少,仅有57份,且杭性种质以中等杭病为主,其余229份种质表现感病或高度感病;新引进的国外玉米种质对弯抱叶斑病的杭病能力高于国内常用玉米种质的抗病能力,从新引进的国外玉米种质中筛选出了37份抗性种质,为抗病育种提供了重要基础材料。     

农户经营性收入的影响因素分析

农民收入是农村经济发展的基础,也是农村经济发展的晴雨表。农业经营性收入是农民收入的重要部分。文章利用回归方法,分析调研数据,结果表明,生产要素持续投入和产业结构类型对经营性收入有显著的正向影响,而科技培训流于形式,对经营性收入有显著负向影响;区域位置和农户受教育程度对经营性收入无显著影响;新型产销衔接方式没有提高农户的议价能力,未表现出应有的增收效应。建议从加快土地流转、落实结构调整政策、加强科技创新与推广、创新产销衔接方式等方面,促进农户规模化经营水平,提高农业经营性收入。     

水分亏缺处理对番茄果实品质及产量的影响

[目的]探索高品质番茄栽培适宜的水分亏缺程度,筛选适宜的番茄品种。[方法]选用10个番茄品种（系）,于第1穗花后20d进行水分亏缺处理,处理后测定可溶性糖含量和有机酸含量。[结果]水分亏缺处理提高了番茄果实中可溶性糖、有机酸的含量和糖酸比,降低了平均单株产量。水分亏缺程度越大,其增加或降低的幅度也越大。[结论]在生产中为了提高番茄品质,水分亏缺控制在正常水分管理的75%以上为宜。所选品种中,品种8适用于设施节水高品质番茄栽培。     

发展玉米收获机械化 实现玉米生产跨越式发展

当前,我国小麦生产已经基本实现机械化,而玉米生产机械化还仅仅停留在机械播种方面,玉米机械收获的实现仍然存在着很大难度,已成为制约农业机械化发展的瓶颈。实现玉米机械化收获是提高粮食生产综合能力的重要措施,也是进一步加快农机化发展的迫切需要。     

水利工程施工现场质量管理

对水利工程施工的现场质量管理进行总结,包括样板管理、施工过程质量监控管理、质量验评管理,并指出在施工过程中施工单位要尊重监理工程师和设计室的意见,以为提高工程质量、加强工程质量管理提供参考。     

苗期夜间低温处理对番茄叶片蔗糖合成能力的影响

[目的]探讨苗期夜间低温处理对番茄叶片蔗糖合成能力的影响。[方法]以15℃夜温为对照,研究了6℃夜间低温处理1、3、5、7d对番茄叶片中蔗糖合成能力的影响。[结果]经过夜间低温处理,番茄叶片中的果糖、葡萄糖和蔗糖含量在处理期间6：00时皆大于对照,11：00时则相反;处理和对照植株在6：00时番茄叶片中的果糖、葡萄糖和蔗糖含量皆低于11：00时。番茄叶片中的淀粉含量在处理期间6：00和11：00时皆较对照有所增加。夜间低温处理使番茄糖代谢酶活性发生了改变,处理期间6：00和11：00时处理植株的酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）活性皆高于对照,而蔗糖合成酶（SS）和蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性皆低于对照;处理植株11：00时的所有酶活性皆高于6：00时,对照植株11：00时与6：00时相比转化酶活性降低,而合成酶活性升高。在夜间低温处理过程中处理植株的蔗糖合成酶活性降低,叶片中11：00时蔗糖增加量小于对照,说明夜间低温处理降低了番茄叶片的蔗糖合成能力。[结论]为番茄设施高产栽培的环境控制提供了理论依据。     

高精料条件下酵母培养物与延胡索酸二钠组合对瘤胃微生物体外发酵的影响

本试验将不同剂量(0.05、0.07g和0.09g)酵母培养物(YC)和不同剂量(0.006、0.01g和0.014g)延胡索酸二钠(disodiumfumarate)按2×3试验设计分为9种组合,研究高精料(精粗比为8:2)下,二者组合对奶山羊瘤胃微生物体外发酵的影响。通过对9种组合体外发酵指标的综合效应评定,确定优化组合剂量,并采用体外培养装置进行体外批次试验。结果表明:与对照组相比,9种组合的pH和累计产气量均显著升高(P0.05),NH3-N浓度均显著低于对照组(P0.05)。9种组合显著提高了体外培养体系总挥发性脂肪酸(TVFA)和丙酸浓度(P0.05),但乙酸/丙酸及乙酸浓度显著降低(P0.05)。结果显示,当YC和延胡索酸二钠的添加量分别为0.09g和0.006g时,体外发酵效果最佳。     

家禽血液样品的采集技术及应用

血液样品采集技术直接影响血样的质量,进而影响到免疫效果和疫情监测结果的准确性。综合业内常用的各种作法,结合实践体会,对翅内侧翼下静脉采血、跖骨内侧静脉采血、右侧颈静脉采血、心脏采血等采血方法及血清的制备方法,就操作要领、方法应用与选择(家禽种类及日龄、需要血量多少)、方法评价等进行了较为详细的描述和总结,对血液样品采集过程中各关键操作环节提出了注意事项。