模糊数学感官评价法优化紫薯酸奶加工工艺

以新鲜紫薯和全脂奶粉为主要原料,通过正交试验和模糊综合评价法优化凝固型紫薯汁酸奶的生产工艺.结果表明,在紫薯汁添加量为87.5％,嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌含量为1％,白砂糖4％,发酵温度42℃,发酵时间6.4 h的条件下制得的凝固型紫薯酸奶感官评分为92.4分,酸度为88.57°T,花青素含量为2.104 mg/g,其质地均匀、口感黏稠、气味兼具牛奶的醇香和紫薯的香甜,色泽鲜亮呈淡紫粉色,感官品质最好.     

勐腊县珍贵用材林发展可行性研究及树种规划概述

通过对珍贵用材林发展的概述、市场需求和产业发展趋势的分析,论述了勐腊县珍贵用材林产业发展的迫切性和可行性。在此基础上,针对勐腊县的实际情况,就发展珍贵用材林所用树种及种植技术进行设计规划。     

思茅松不同种源幼林生长量分析

对普洱市景谷无性系种子园、思茅区龙溏母树林和景谷商品林3个不同种源的种子,进行育苗、造林试验,对生长18个月的幼林进行树高、地径观测,结果表明:3个不同种源处理间存在极显著差异,树高和地径生长最好的均是种子园种子育苗造林的幼林,生长最差的是商品种种源种子育苗造林的幼林,因此建立思茅松种子园成为发展思茅松人工林的的必要性。     

多粘类芽孢杆菌对木麻黄青枯病的抑菌防病作用

室内测定了商品化生物农药多粘类芽孢杆菌可湿性粉剂对木麻黄青枯病病原菌的毒力。采用打孔法结果表明,多粘类芽孢杆菌对木麻黄青枯病病原菌具有良好的拮抗作用,其抑菌圈的平均直径达到9.4 mm。采集4个品系的木麻黄小枝水培生根后进行温室盆栽,采用改进的伤根淋菌法进行接种,以只施多粘类芽孢杆菌可湿性粉剂(CK1)和只接种青枯菌(CK2)为对照,施用多粘类芽孢杆菌可湿性粉剂后接种青枯菌为处理进行实验。结果表明,在两个时间点,湛江-3的防效达到了60.8%和51.6%;湛江-2的防效达到了41.5%和40.3%;广东A14的防效达到了28.8%和23.3%,差异均显著(α=0.05);广东701-3的防效为16.3%和26.8%,差异不显著,出现此原因是广东701-3抗性强于其他3个品系。综上所述,在盆栽试验中,多粘类芽孢杆菌可湿性粉剂对木麻黄青枯病有显著的防治效果,品系本身越感病,防效越高。     

流动分析法测定总氰化物的不确定度评定

对流动分析法测定水中总氰化物的不确定度进行了分析,找出了影响该方法的不确定度的主要因素,并进行了评定,给出了合成标准不确定度和扩展不确定度。     

中国县域主要粮食作物比较优势分析系统设计与实现

以县域《农村经济基础资料数据库》为核心,针对中国目前还没有研究开发出全国所有县域主要粮食作物比较优势分析系统的问题,探讨如何运用比较优势理论,以综合比较优势指数法作为比较优势计量指标,设计实现中国县域主要粮食作物比较优势分析系统。系统充分利用数据库技术特点,并采用Java语言开发实现,使其在确保系统和数据安全的同时,实现了网上以及在任意安装了Java虚拟机的计算机上运行,为日后系统的推广应用奠定了基础。     

机械旱直播对水稻生育进程、光合特性及产量的影响

探讨2种种植方式对水稻生育进程、光合特性及产量的影响,为辽宁省水稻直播栽培提供技术指导。以辽宁省中早熟水稻品种辽星21、旱稻品种旱403和旱9710为试验材料,采用移栽和直播2种种植方式,对水稻生育进程、茎蘖动态、光合特性和产量进行比较分析。结果表明,2种种植方式下,不同品种水稻产量均表现为移栽高于直播,辽星21直播种植产量高于移栽种植的旱403和旱9710;与移栽种植相比,直播种植水稻株高降低,水稻主茎叶片减少约2片,剑叶和倒二叶的净光合速率（P_n）下降,单位面积茎蘖数增加。水稻直播种植宜以主茎成穗为主,优化群体结构,提高光合特性,进而实现产量的增加。     

白灰毛豆和新银合欢水提液对白灰毛豆化感作用研究

配置4种不同浓度的白灰毛豆、新银合欢的鲜茎叶和凋落叶的水提液,测定其对白灰毛豆种子萌发和幼苗生长的影响。探究白灰毛豆、新银合欢鲜茎叶和凋落叶水浸提液对白灰毛豆的化感作用,为优势种群的形成、群落的演替、植被的恢复等提供依据。结果表明,白灰毛豆、新银合欢鲜茎叶和凋落叶均有明显的化感作用。对种子萌发总体表现为低浓度促进,高浓度抑制。新银合欢水提液对白灰毛豆幼苗生长均表现为抑制作用,且浓度越高抑制作用越强。新银合欢的化感作用可能是群落演替中白灰毛豆被新银合欢快速替代的原因之一。     

不同处理对红榉种子发芽及苗期生长的影响

为探明不同处理条件下红榉种子的发芽特性及苗期生长规律,提高红榉种子的发芽率,本实验主要进行了以下6种处理：不同浓度赤霉素（GA3）处理20h,浓H2SO4分别处理10min、20min、30min,40℃、60℃、80℃、100℃下分别水浴处理10min、20min、30min,不同种源地、不同基质、层积处理。结果表明,（1）采自常州水泡4天的红榉种子出芽率最高为100％,播种在蛭石中的常州干种子出芽率最高为93.33%。（2）清水浸泡4天后经60℃水浴处理20min的红榉地径最大为14.55mm,GA3浓度为50mg/L时处理的红榉干种子地径最小为6.08mm。（3）采自江苏沭阳经层积处理的红榉种子苗木最高为116.80cm,清水浸泡4天后的红榉种子经60℃水浴30min时苗高最小为70.50cm。红榉种子小、种皮薄,其种皮结构对种子吸水无严重障碍[1],但萌发需要适宜的外部条件的刺激。不同处理对红榉种子的发芽率、苗高、地径、发芽指数及活力指数的影响差异显著,应根据不同的需求进行不同的处理。     

生菜细菌性软腐病抗性鉴定方法及其资源评价

为了建立一套快捷、方便、可靠的生菜细菌性软腐病抗性评价方法,通过比较不同软腐致病菌、接种方法、苗龄、接种后调查时间对软腐病发病的影响,对华北地区主栽的50个生菜品种,通过春、秋2茬试验对其软腐病抗病性进行了综合鉴定,为生菜抗病品种的选育和应用提供依据。结果显示,采用针刺法,接种胡萝卜果胶杆菌巴西亚种菌株Pectobacterium carotovorum subsp. brasiliensis BC1于7-8真叶期的生菜幼苗,并在接种48 h后调查病情,可有效地对生菜品种进行抗病性评价。对50份生菜种质资源的综合抗病性评价结果表明:裕生4号、橡生二号、意大利生菜等10个品种抗性级别为高抗;北生2号、汉堡、雷达等31个品种表现为中抗;其他9个品种表现为感病;无高感和免疫品种。不同类型的生菜种质对软腐病的抗性不同:相对于散叶生菜,结球生菜和直立型生菜抗性资源较为丰富;大部分紫色生菜品种比绿色生菜更具软腐病抗性。