榆黄菇发酵全液多糖提取工艺的优化

以新鲜榆黄菇发酵全液为材料，对多糖提取的最优化工艺进行了研究。在单因素试验的基础上，应用正交设计试验方法，得到榆黄菇发酵全液多糖提取的最优化工艺为：超声波破壁时间8min，浸提温度70℃，浸提时间2h。     

无籽西瓜新品种津蜜3号的选育

津蜜3号是1个纯黑皮、浓腊粉、圆果形、优质、中熟无籽西瓜品种。中抗枯萎病,较抗叶部病害,果实从开花到成熟需32天,单瓜重5.5kg以上,中心可溶性固形物含量11%以上,皮厚1.0cm左右,瓤色大红,瓤质脆,口感好,耐贮运。生长中庸,易坐果,平均产量3500kg/667m2以上。在陕西、湖南、河南、山东试种表现良好。2002年12月通过天津市农作物品种审定委员会审定。     

苹果中多酚物质及其在果实发育过程中的变化

以秦冠、富士、嘎拉、华冠、华帅、金冠、国光、首红、澳洲青苹等9个品种为试材,对苹果果实发育过程中总酚、绿原酸、黄烷醇、原花色素含量进行了分析。结果表明,苹果果肉中多酚物质的含量和组成在不同品种间存在着较大差异;总酚、绿原酸、黄烷醇和原花色素含量在苹果发育初期迅速下降,其后下降速度逐渐减缓,最后则趋于稳定或稍有下降;在果实发育初期,绿原酸为果肉中主要的多酚物质,而黄烷醇和原花色素仅占很小的比例,但在果实发育过程中绿原酸所占比例逐渐降低,而黄烷醇和原花色素所占比例逐渐上升,成熟时已远远超过绿原酸占总酚含量的比例,成为果实中最主要的一类多酚物质。     

杏鲍菇优良品种HRX的选育研究

通过对杏鲍菇优质菌株HRX3定向驯化试验,结果表明:经过热处理的菌株,其对温度的耐受性能有明显改善;提高培养基中的木质素和纤维素成分,可以增强菇体内相关酶的活性;并筛选出适合本地栽培该菇的培养基质.     

莱州仙桃生产中几个亟待解决的问题

莱州仙桃是莱州市果树站 2 0世纪 90年代初选育出的一个优良中晚熟品种 ,以其果实个大、色艳、离核、耐贮运等特点 ,深受消费者青睐。但因其长势强 ,花粉量很少 ,管理不当时 ,还易产生严重的落花落果 ,给生产造成不应有的损失。1　存在问题1 1　授粉树的问题　莱州仙桃由于其花粉量极少 ,靠自花坐果根本达不到经济产量。1 2　肥水方面的问题　莱州仙桃生长势旺 ,而管理中施肥、浇水次数多 ,数量大 ,造成浪费的同时还导致枝条旺长 ,落果严重。1 3　修剪方面的问题　莱州仙桃生长势强旺 ,然而大多数果农在修剪上单纯依赖冬剪 ,修剪时枝枝打…     

酯酶同工酶在食用菌菌种选育中的应用研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳 ,分析了不同培养时间和不同培养基种类对平菇、杏鲍菇、白灵菇酯酶同工酶的影响 ,结果表明在不同培养时间和不同培养基条件下 ,酯酶同工酶酶谱的酶带呈现不同的多态性 ,由此提示同工酶在食用菌菌种选育的应用上应固定最佳培养时间及最适培养基种类 ,并在所有操作条件一致的情况下 ,才能得到稳定准确的分析结果     

干旱地区新建桑园技术

针对本地区干旱少雨而栽桑效益不高的问题进行了研究实践,探索出了旱地塑料薄膜覆盖"袋接嫁接体直接定植桑园"、"袋接嫁接体桑桑间作和育苗"、"优桑苗栽植覆盖和小苗间作"等,采用了不同的栽植形式,形成一套新的栽桑技术体系,解决了本地区栽桑实际中存在的诸多问题.     

青海牦牛肉食用品质及安全性的分析研究

对年龄2周岁左右的12头青海牦牛肉的食用品质及安全性指标进行了系统研究。结果表明：牦牛肉食用品质较好，肉质安全，无污染。具有肌红蛋白含量高、亲水率高、多汁性好，香味浓郁，肉质细嫩，口感适宜等特性。肉中肌红蛋白含量极显著高于黄牛（P＜0．01），肉中重金属元素和有毒有害物质限量均符合GB18406．3和NY5044的要求，是生产优质牛肉制品的原料，也是一种具有较高生物学价值的安全的肉食品，具有很大的开发价值。     

冀北沙荒地退化程度诊断及其短期封育效果评价

以冀北退化沙荒地为研究对象,以恢复生态学为研究理论基础,对冀北沙荒地各项指标进行权重赋值,诊断沙荒地的退化程度,并通过分析封育区、未封育区及其地带植被演替顶级群落的土壤理化性质和植被数量特征,评价5年封育效果.结果表明,沙荒地封育区及未封育区均属中度退化程度,沙荒地土壤状况尚未因为5年的封育得到明显改善；植被状况虽有明...     

不同部位长白楤木皂苷物质含量及其工艺研究

以长白楤木为试材,采用超声提取长白楤木的根、茎、叶、芽中皂苷类物质,利用紫外-可见分光光度计测定皂苷类物质的含量,通过单因素试验和正交实验考察了提取时间、料液比、乙醇浓度对皂苷类物质提取率的影响,确定了最佳提取条件。结果表明:料液比对皂苷类物质的提取有显著性影响;料液比为1∶20g/mL、乙醇浓度65%、提取时间20min,为长白楤木中皂苷类成分超声提取的最佳条件,此条件下测得长白楤木中皂苷类物质含量最高的为根,含量为16 461.3465μg/mL。