不同铁源生物学效价的研究

试验用 30日龄 Wistar纯系雄性大鼠 39只研究了不同铁源的生物学效价。试验采用 3× 4因子试验设计, 3种铁源为硫酸亚铁、赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁。以脱脂奶粉、玉米淀粉和蔗糖为基础的纯合日粮作为基础日粮,在纯合日粮基础上分别添加 100、 200、 300、 400mg/kg铁构成 12种试验日粮。试验共 13个处理,每处理 3重复。预试期 28天,大鼠自由采食缺铁纯合日粮,试验期 14天饲喂各试验日粮。试验结束时,屠宰大鼠,取得肝脏、脾脏、血液及血清样品,用于测定肝脏铁和脾脏铁浓度、血红蛋白、血清铁、血清总铁结合力和血清铁蛋白。试验结果表明：①在本试验条件下,利用斜率比法,不同判据指标得到的赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁的相对生物学效价不同 ;②综合考虑本试验获得的回归方程的显著性和日粮铁水平对各测定指标的影响,血红蛋白、血清铁、血清总铁结合力和血清铁蛋白可以作为适合本试验条件的评价不同铁源的生物学效价的指标。设硫酸亚铁为 100％,不同铁源的相对生物学效价分别为： Fe－ Lys, 101.73％～ 148.31％（综合平均为 124.3％） ;Fe－ Gly, 102.75％～ 147.19％（综合平均为 118.5％）。     

沙棘果实中黄色素的研究——沙棘脂溶性色素的提取及其稳定性的研究

以沙棘果实为原料提取色素 ,经正交试验选取最佳提取条件 ,并对脂溶性色素进行了部分理化性质的研究。结果表明 ,沙棘黄色素主要系脂溶性类胡萝卜素。其最佳提取剂为丙酮。最佳提取条件为 :样品研磨 5 min,丙酮与样品的配比为 2∶ 1,多次洗涤 ,提取温度 :4 0℃ ,提取时间 90 min。 PH值、温度、室内自然光、 BHT、 Vc等对沙棘色素稳定性影响较小 ,直射阳光、 Fe3 + ,Fe2 + ,I-等对色素具有较强的破坏作用     

大鼠高剂量铜对不同铁源吸收的影响

本试验用50日龄Wistar纯系雄性大鼠 ,采用放射性同位素示踪技术结合灌注体内原位结扎肠段技术 ,研究了饲粮中添加高剂量铜对氯化亚铁、赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁吸收的影响。试验中观察了向结扎肠段灌注含不同形态铁的吸收液后 ,不同时间点(5、15、30、60、90、120分钟)血液中59Fe比放射性的动态变化 ;120分钟(试验结束)时不同组织器官中59Fe的放射性大小和总铁含量以及主要血液学指标的变化。试验结果表明 :①在一定时间内(28天) ,采食缺铁纯合日粮和纯合高铜日粮(250mg/kg) ,大鼠体内铁的耗竭程度有显著差异 ,纯合高铜日粮使大鼠体内铁耗竭程度更大。②在本试验条件下 ,向日粮中添加高剂量铜(250mg/kg) ,对氯化亚铁、赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁的吸收影响都不显著。③与氯化亚铁相比 ,赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁能更有效地被大鼠吸收     

缓释尿素对绵羊瘤胃液理化指标的影响

选用 5只 10月龄装有永久性瘤胃瘘管的绵羊 ,按 5× 5拉丁方试验设计 ,研究了 5种不同处理的日粮对绵羊瘤胃消化代谢的影响。通过对瘤胃液pH值、氨态氮、尿素氮浓度的测定结果表明 ,以尿素部分替代混合日粮中的豆粕作为蛋白源 ,瘤胃液pH值、氨态氮等生理指标均处于正常范围。经包被处理的缓释尿素 ,食后 0 .5h时瘤胃中氨态氮的释放速度低于直接添加尿素组 ;以聚乙烯醇 (PVA)包被的尿素 ,食后 0 .5h时瘤胃液尿素氮浓度高于其它处理组。从而初步证明尿素经包被处理可在某种程度上减缓释氨速度     

核酸分子生物学研究——Ⅱ.O~2,2′—环胞苷合成与抗肿瘤功能

本实验以胞嘧啶核苷-5′一磷酸(以下简称胞一磷)为原料,包括切磷和环化在内步合成O′,2′-环胞苷(以下简称环胞苷)。至今未见文献报导过这种一步合成法。环胞苷毒性较低、抗瘤谱较广、疗效较高。     

缓释尿素制剂及其蛋白精料的制备与检验——Ⅰ.缓释尿素制剂及其精料的实验室制备与检测

本试验选用PVA及UF、PVFM胶液作包被剂制备缓释尿素制剂,研究其使用方法,用量及其缓释效果。综合包被率、溶解率等检测结果筛选出PVA作包被剂。以此制备缓释尿素蛋白精料,与无包被的尿素蛋白精料进行比较,两者的尿素溶解率存在显著差异（P<0.05）。溶解率的测定方法与恒温水浴脲酶法为体外检测尿素制剂与尿素精料缓释效果的简易方法。     

大豆种粒中总多酚含量的分析方法

本文报导了一个新的大豆种粒中“总多酚”的分析方法,采用固兰Ｂ试剂与以类黄酮化合物为代表的多酚类发生重氮化反应而显红色,在５０８ｎｍ进行色测定,该方法具有简单,快速,灵敏的特点,可用于抗病生理研究。     

维生素缺乏——肉鸡啄羽探因

啄羽是一种鸡在人工养殖情况下常见恶癖 ,其结果是啄伤和死亡。在肉鸡饲养时发生率较高 ,通常认为光照过强 ,饲养密度过高 ,日粮中能量和蛋白质水平过高 ,且氨基酸平衡情况欠佳 ,纤维水平偏低 ,食盐不足等是啄羽的诱发原因。啄羽使肉鸡生产的效益、商品质量下降。我国南方广大地区发生率较高 ,且近年来发生率有所增加。防止啄羽癖的发生通常采用的方法有 :减少光照、饲养密度 ,鸡只断喙 ,调整日粮中纤维水平 ,降低能量和蛋白水平的同时调整氨基酸的平衡（添加蛋氨酸和赖氨酸） ,增加食盐用量 ,甚至采用镇静药物。然而这些措施仍不能完全解决…     

不同维生素水平,微量元素形式和胆碱来源对肉仔鸡生产性能的影响

试验采用三因素的３×２×２水平的三重复交叉分组设计，研究了不同脂溶性维生素水平、微量元素形式及胆碱来源对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明：在对３～８周龄肉仔鸡日增重、日采食量及饲料效率等生产性能指标的影响上，维生素各水平间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；硫酸盐形式与蛋氨酸螯合物形式的微量元素间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；安全胆碱与市售胆碱间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；各因素间互作效应皆不显著（Ｐ＞０．０５）。说明在常规饲养条件下，脂溶性维生素的添加量是可以适当降低的。