环境和栽培因素对大白菜重金属含量的影响

在云南省昆明市晋宁县上蒜乡设置1组环境与栽培因素对大白菜重金属含量的影响试验.结果表明,在环境差异不大的情况下,影响大白菜重金属含量的主要因素是品种和栽培措施.白菜中As的含量与施氮量呈极显著负相关;施用甲壳素能在一定程度上控制白菜对重金属的吸收;白菜对Hg、Cd表现为积累效应,As、Pb、Cr则随生物量的增加表现为明显的稀释效应;不同白菜品种对重金属积累和稀释效应有明显差别.     

禾本科秸秆对植烟土氧化还原电位和营养效率的影响研究

选择3种植烟土壤(酸性、中性及偏碱性),设置禾本科秸秆与化肥配施,单施化肥等处理,通过对植烟土壤根区氧化还原电位(Eh)的原位测定,研究施用有机物对植烟土壤根区Eh、烤烟吸收矿质营养效率和烟叶质量等的影响。结果表明:配施秸秆能提高土壤根区的Eh,显著增加烤烟的营养效率吸收以及增加烟叶的产量和产值。     

反射仪-硝酸根试纸法现场速测蔬菜硝酸盐水平及其应用

通过结球甘蓝、白菜和黄瓜的田间试验,研究了用反射仪-硝酸根试纸法田间现场速测黄瓜、白菜和结球甘蓝叶柄汁液硝酸根含量与土壤硝酸根含量、施氮量、蔬菜食部硝酸盐含量和产量的关系。结果表明,结球甘蓝心叶外第3展开叶叶柄中段、白菜心叶外第2展开叶叶柄中段、黄瓜心叶下第3叶叶柄中段、叶柄汁液硝酸盐浓度与施氮量和产量都有极显著和显著相关性,灵敏地反映了蔬菜及其土壤的硝酸盐水平。用于3种蔬菜氮素营养诊断推荐追肥,氮肥用量比常规高产施氮量减少40.7%￣66.4%,从而最大限度地控制过量化肥对蔬菜和环境的污染。结球甘蓝播种后40d心叶外第1、2和3展开叶叶柄汁液硝酸盐浓度与土壤硝酸根含量极显著和显著线性相关。反射仪-硝酸根试纸法现场测定外叶叶柄汁液硝酸盐含量与按GB/T15401-94的方法实验室测定可食部分硝酸根含量极显著线性相关。反射仪-硝酸根试纸法快捷简便,是蔬菜氮素营养诊断和蔬菜硝酸盐含量监测的理想的现场速测技术。     

3种评估方法对呈贡蔬菜铅的风险评估研究

[目的]探讨采用不同的评估方法对蔬菜中铅的风险评估结果的适应性.[方法]以文献报道的呈贡土壤、蔬菜铅数据为基础,用THQ法、％ADI法、HQ蔬菜法对呈贡蔬菜铅含量进行风险评估.[结果]THQ、％ADI的结果表明,6年大棚和6年以上大棚已经不适宜种植叶菜类蔬菜;HQ蔬菜的结果表明,在6年以下大棚叶菜类蔬菜只能少量食入,而6年大棚和6年以上大棚的已经不可食入.全部结果显示,棚龄越长给其消费人群铅摄入的风险强度越大;儿童的风险强度大于成人.[结论]从计算结果、对ADI的贡献率和公式本身对蔬菜铅的限量看,HQ蔬菜法过于严格,THQ法略显宽松,％ADI法相对适宜用于叶菜类蔬菜重金属健康风险评价.     

云南红壤坡耕地的水土流失及其综合治理

在云南19.5°红壤坡耕地上设置水土流失综合治理试验样方,观测水土流失控制效果。结果表明,各观测样方的地表径流量、土壤流失和养分流失按照裸地(CK1)>传统单作玉米区(CK2)>植物篱玉米秸秆覆盖区>植物篱麻袋覆盖区>植物篱牧草活覆盖区依次降低。2004年较2003年降雨和径流明显增加,各处理土壤养分流失的增幅显著低于土壤流失的增幅;土壤养分流失与施肥量显著正相关;植物篱 覆盖区的养分利用率比传统单作玉米区极显著提高,养分利用率与施肥量负相关。植物篱麻袋覆盖区和植物篱牧草活覆盖区,地表径流减少22.7%~34.0%,土壤流失减少27.1%~67.6%,养分流失减少36.8%~77.8%,养分利用率提高27.9%~45.2%;保持水、土、肥和提高养分利用率的效果都优于植物篱秸秆覆盖区。     

多效唑在茄子中的消解动态与急性膳食摄入风险评估

建立了茄子中多效唑残留的分析方法,开展了规范残留试验并监测了多效唑对茄子生长和品质的影响,同时对茄子中多效唑残留带来的急性膳食摄入风险进行了评估。样品经乙酸-乙腈提取,超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）检测,外标法定量。结果表明:在0.02~5.0 mg/L范围内多效唑的质量浓度与对应的峰面积间线性关系良好,方法的检出限（LOD）为0.005 mg/kg,在茄子中的定量限（LOQ）为0.02 mg/kg。在0.02、0.10和0.20 mg/kg 3个添加水平下,多效唑在茄子中的回收率为88%~92%,相对标准偏差为5.1%~6.9%。其消解规律符合一级动力学方程,半衰期为1.45 d,正常收获期茄子中的最大残留量为0.02 mg/kg。多效唑可矮化茄子植株,增加产量,提高Vc、可溶性糖和黄酮含量,推荐使用剂量为有效成分12g/hm2,喷施2次。茄子中多效唑残留对中国各类人群的膳食摄入暴露量为0.70~1.9 μg/（kgbw·d）,仅占ARfD的0.70%~1.9%,在可接受范围内,说明茄子中多效唑残留带来的膳食摄入风险极低。     

云南基本农田环境质量的问题与监控

根据云南省科技攻关计划项目《云南农田(地)环境评价、动态监测及综合治理技术研究》4年来的研究结果,简述云南基本农田环境质量面临的问题,坡耕地水土流失加剧土壤退化,坝区农田农业投入品和农业废弃物污染日益严重,以及针对性的综合治理措施.