茶树对冬季施氮的吸收

关于茶树不同施肥时期的氮素吸收及其比例,已经有很多的报导。可是,在冬季茶树对肥料氮的吸收利用状况,几乎不是很清楚的。另外,在南九洲1—2月份进行施肥的农家也很多,这种施肥的效果如何呢?也很有研究的必要。因此,采用~(15)N 标记的硫铵,对茶树冬季氮素的吸收进行试验的结果和得到了一些     

论茶树栽培技术规范化研究——系统方法在茶树栽培中的应用

茶树栽培是一门基础面广而综合性强的应用科学。主要是通过农艺的控制与调节,使茶树生长发育与其环境条件相协调,以达到优质,高产、低耗、减少环境污染和资源永续利用的总目标。从系统观点看,栽培技术措施是人们赖以对茶园生态系统进行有目的建造、控制、调节的手段。茶园生态系统与天然生态系统的显著区别,在于前者是受人干预的目的系统,具有社会——技术系统的典型特征。     

茶叶产销与市场走势

市场经济离不开信息。信息是资本,信息是财源。如今茶叶行业从信息中获得了可观的经济效益。信息的重要性已被越来越多的人所认识。1 1992年我国茶叶产销1.1 茶叶产量全国茶园面积1650万亩,其中投产茶园1275万亩,比上年增加1.59%。茶叶生产总产量55.9万 t,比上年54.6万 t 增2.4%。其中,红茶10.4万 t,比上年减9.1%;绿茶33.6万 t,比上年增7.4%;乌龙茶3.7万 t,     

从名优茶热谈茶业的转轨升级

近年来,我国茶业面临着效益下降、消费形态和结构变化、茶农内在素质急待提高等问题,为了适应国内外市场竞争需要,人们正在研究和推行茶业的转轨、改型和升级,企望在思想观念、管理体制、经营方式和技术开发上出现全新的面貌,推动茶业经济体系稳定而协调地发展。     

茶叶品质成分含量与栽培技术

任何商品的品质都有其具体内容。就茶叶品质而言,主要是指色、香、味和叶底的嫩度。而决定茶叶品质的物质基础是鲜叶原料的自然素质。据有关研究,茶叶新梢中经过分离和鉴定的有机化合物就有250种以上,可是公认的品质成分却只有茶多酚、儿茶素、氨     

名牌的救赎

由安徽省商业协会、安徽省农业委员会、安徽省供销合作社联合社、安徽省农垦事业管理局等八家单位在合肥市科技馆联合举办的2005年中国（安徽）首届茶产业博览会，评选出了“安徽十大品牌名茶”：     

巴基斯坦的茶叶消费

饮茶,差不多已成为全巴基斯坦人民生活方式的—部分。红茶冲奶是主要饮用形式,红茶的消费占95％以上。而社会上层爱饮中国绿茶(主要是花茶),中、低档绿茶在城乡亦有一定的市场。有迹象表明,过去习惯于嗜酸奶的平民在迷惑的茶叶商品影响下’也开始喜欢饮用起来。国内茶叶市场十分繁荣,地方茶销售额由1986年的13.87亿卢比上升到1987年的15.49亿卢比,增长11.68％。据报导,巴基斯坦每人平均消费茶叶约1公斤,高于印度、孟加拉等茶叶生产国,随着人民生活的继续改善,茶叶需求将有增无减。