不同体重商品猪胴体性能肉质性状及其相关程度研究

研究测定了92～109 kg体重阶段31头杂交商品猪的胴体品质和肉质特性，以分析商品猪胴体、肌肉品质随体重的变化规律及其相关程度，为确定适宜上市屠宰体重提供依据。结果表明，商品猪在92～95 kg阶段屠宰瘦肉率最高为61.17％，分别比其它3组提高4.83％（P>0.05）、11.83％（P<0.05）和8.84％（P<0.05）；在107～109 kg阶段屠宰肉品质〖JP2〗优良，肌肉pH 6.07，肉色和大理石纹评分较高分别为3.13和 3.33，肌内脂肪含量较高为3.89％，肌肉失水率较低为18.91％。胴体和肉质性状间相关程度有强有弱，相关系数有正有负。相同性状间有较强的正相关，相反性状间有较强的负相关。综合分析试验结果认为，注重产肉量强调胴体瘦肉率时可选择在92～95 kg阶段屠宰；注重肉品质时可选择107～109 kg阶段屠宰；若二者兼顾则选择95~98 kg阶段屠宰较为合适。     

半胱胺对商品肉猪生长性能及胴体品质影响的研究

为研究提高莱烟商品猪饲料报酬、增重速度、产肉量及胴体品质的饲养新技术,优选安全、有效绿色添加剂种类及适宜添加量,为安全乃至绿色猪肉产品的产业化开发提供可靠的技术支持,本试验将半胱胺作为试验添加剂,测定其对莱烟猪的生长性能及胴体品质影响.     

猪肌肉组织LPL基因表达的发育性变化及其与肌内脂肪沉积关系的研究

以40-90 kg 6个体重组的莱芜猪和鲁莱黑猪共72头去势公猪为试验对象(每组6头),采用相对定量RT-PCR方法,以-βactin基因为内标,分析肌肉组织LPL基因表达的发育性变化及其与肌内脂肪沉积的关系。结果表明:莱芜猪与鲁莱黑猪肌肉组织中LPL基因表达的发育性变化趋势基本相似,随体重的增长,莱芜猪50-70kg阶段LPLmRNA表达丰度逐渐下降(P<0.05),80 kg阶段迅速回升出现一个峰值后再次下降;鲁莱黑猪LPLmRNA表达丰度随体重的增加呈缓慢下降趋势,70 kg以后变化不大并维持较低水平,其前期(40-60 kg)与后期(70-90 kg)的表达量差异显著(P<0.05)。总体上莱芜猪肌肉组织LPL基因表达量略高于鲁莱黑猪(P>0.05)。相关分析表明,莱芜猪和鲁莱黑猪肌内脂肪相对含量与肌肉组织LPLmRNA表达的发育性变化分别呈显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)的正相关。研究结果提示:猪肌肉组织LPL是肌内脂肪沉积的重要参与者,其编码基因的表达具有明显的体重发育特征,并对肌内脂肪的沉积具有一定程度影响。     

FSHβ亚基基因和ESR基因的多态性对莱芜猪合成系产仔数的影响

研究分析了莱芜猪合成系及其育种素材莱芜黑猪和大约克夏猪FSHβ亚基基因和ESR基因的多态性及其与产仔性能的关系。结果表明:对于FSHβ亚基基因,莱芜猪合成系群体内AB基因型占多数,而在莱芜黑猪和大约克夏群体内分别以AA基因型和BB基因型占绝对优势;FSHβ亚基基因的3种基因型中,以AA基因型的产仔数最高,但各基因型间差异没达到显著水平。对于ESR基因,在3个猪种内,AA和AB基因型均占优势,BB基因型频率很低,且莱芜黑猪群体内未检测到BB基因型。由于ESR基因在莱芜猪合成系及莱芜黑猪和大约克夏猪均表现出极端的偏态分布及样本数量少,因此难以精确计算出各基因型在产仔数上的差异。     

注重科技创新 加强市场开拓

锡柴将满足社会配套厂家及用户的需要当作首要任务，不断完善产品设计，改进和提高产品质量，以科技力量加强市场开拓，取得了较好的效果。截至2007年11月25日．社会市场完成新品配套249种，新品销量6988台。     

承担社会责任 发展循环经济——一汽解放锡柴再制造基地隆重投产

5月10日，位于无锡新区的一汽解放锡柴发动机再制造基地（以下简称锡柴再制造基地）隆重投产，国家发改委和行业协会相关领导专程赴会，一汽集团公司董事长兼党委书记徐建一、副总经理董春波、解放公司党委书记许宪志等亲临现场，无锡市委、市政府主要领导到会祝贺。     

生草栽培方式对坡地果园氮磷流失的控制效果

采用径流小区法,研究自然生草和低、中、高不同施肥水平下人工生草的栽培方式对果园土壤流失量、径流量及氮磷面源污染的控制效果．结果表明：（1）自然生草和人工生草处理均可极显著降低果园径流总氮、可溶性总氮、氨态氮和硝态氮的含量及流失量,且自然生草与人工生草处理问的差异显著,而不同施肥水平下人工生草处理间的差异不显著;（2）自然生草和人工生草处理均可极显著降低果园径流总磷和可溶性磷的含量,不同施肥水平下人工生草处理均可极显著降低径流总磷和可溶性磷的流失量,且低、中、高肥处理间的差异不显著;（3）人工生草和自然生草处理的土壤流失量分别只有清耕处理（对照）的2．44％-2．96％和13．26％,均可极显著降低土壤流失量,人工生草处理的保土效果不同施肥水平间的差异不显著;（4）人工生草处理对于减少坡地果园的水土和养分流失有着显著或极显著的效果,人工生草和自然生草处理的全年径流量,土壤流失量,总氮、总磷含量分别为538．91m3·hm-1·a-1、22．7t·km-2·a-1、1．36kg·hm-2·a-1和0．18kg·hm-2·a-1。     

日光温室黄色番茄栽培技术

近年来,随着设施农业的快速发展,黄色番茄的种植形式不断优化,逐步引入温室、大棚内栽培,实行了露地、大棚、温室排开播种,分批上市,基本实现了周年供应,产品的知名度和影响力不断扩大,享誉区内外,现已成为五原县设施蔬菜特色品牌。     

山东省畜禽资源现状与保护方法

1 畜禽品种资源保护的目的意义 畜禽种质资源是与人类关系最密切、最直接的资源,是人类可直接利用,具有较高经济价值的动物种质资源.主要包括家畜种质资源(猪、牛、马、毛用羊、肉用羊、兔等)和家禽种质资源(鸡、鸭、鹅等),它们是畜牧生产的种质材料,为人类提供肉、蛋、奶、毛、皮、绒等畜牧产品.