天然放牧条件下河谷型藏绵羊及其与萨福克羊杂交后代肉品质的比较

本试验旨在通过比较天然放牧条件下河谷型藏绵羊及其与萨福克羊杂交后代（萨藏杂交羊）的屠宰性能和肉品质,评估萨藏杂交商品羊生产模式是否适用于高寒高海拔牧区。选用体况、体型基本一致的3月龄断奶萨藏杂交羊、河谷型藏绵羊公羔各50只,做好标记放牧于隆子县热荣乡沃塘村天然牧场,放牧时间为15个月,正试期结束后分别选择接近组内体重平均值的萨藏杂交羊、河谷型藏绵羊各10只进行屠宰,采集背最长肌测定肉品质指标和营养物质含量。结果显示：1)7、18月龄萨藏杂交羊的体重极显著高于河谷型藏绵羊（P<0.01）。2）萨藏杂交羊的胴体重、左半净肉重极显著高于河谷型藏绵羊（P<0.01）,眼肌面积、左半骨重、骨肉比、屠宰率与河谷型藏绵羊无显著差异（P>0.05）。3）萨藏杂交羊背最长肌的红度值极显著高于河谷型藏绵羊（P<0.01）,滴水损失显著高于河谷型藏绵羊（P<0.05）,亮度值、黄度值、熟肉率、pH以及水分、粗蛋白质、肌内脂肪、粗灰分含量与河谷型藏绵羊无显著差异（P>0.05）。4）萨藏杂交羊背最长肌中矿物元素（钙、铁、锌、硒）、胆固醇、维生素（维生素A、维生素E、维生素B...     

粳稻新品种『中佳粳21』

一、特征特性中佳粳21(原名YK21)是中国水稻研究所用武运粳7号与秀水63杂交选育而成的中熟晚粳品种。2005年3月通过浙江省农作物品种审定委员会审定。中佳粳21属密穗型中熟晚粳品种,株型紧凑,耐肥抗倒,分蘖力中等偏强,穗型中等,千粒重30.6克,后期熟相好,中抗稻瘟病,感白叶枯病和褐稻虱。适宜在杭州及同类生态区作单季稻种植。二、栽培要点1.适期适量播种,培育带蘖壮秧中佳粳21在杭州市作单季稻种植,可在5月下旬至6月初播种,大田用种量每公顷45￣60公斤。稀播育壮秧,可在秧苗期喷施多效唑或烯效唑,以促蘖控高。培育带蘖壮秧,秧龄控制在25￣3…     

广东兴宁地区冬种马铃薯优质高产栽培技术

<正>马铃薯是有较高经济效益的冬种作物,也是食品加工及多种工业的原料,销售市场广阔,出口需求量大。马铃薯具有适应性广、生育期短等特点,适合在兴宁地区作冬种栽培。要实现冬种马铃薯优质高     

太白“全国奥运绿色食品(蔬菜)直供基地”建设的思考

解读《2008北京奥运食品安全行动纲要》对奥运食品原料定点供应基地的要求;概述了太白县蔬菜产品在通过国家绿色食品A级、USDA及EU有机食品认证后,"太白山"牌蔬菜产销两旺,2007年被确定为奥运会绿色蔬菜直供基地。由此启发思考,提出了围绕发展现代农业和"一村一品"建设,策应奥运食品安全追溯系统,突出技术标准化、产品销售品牌化、经营管理组织化、特色农业产业化,进一步促进"太白山"牌蔬菜产业提质增效优化升级的对策建议。     

蜡状芽孢杆菌的分离培养与鉴定

从牛奶中分离到1株蜡状芽孢杆菌CO4-1,经生长特性培养、生化试验、灌服动物试验,证明该菌株具有营养要求低,生长快,合成蛋白能力强,耐高温,耐酸碱等特点;菌体及其产物对动物均安全,无任何不良反应;对肠道病原菌具有一定的抑制作用。     

关于农业技术进步水平与发展趋势的探讨

农业技术进步水平与发展趋势是农业现代化的一个重要发展阶段,高效、高产的现代农业势必代替落后、传统的农业生产模式,使传统农业以资源依附为特点的弱质产业逐渐科技型的现代农业转变。而解决这个问题的根本出路是提高农业投入中的农业技术进步水平。依靠它来不断推进中国农业产业化,以实现农业生产方式的转变,促进中国农业发展,这对加速我国农业现代化进程具有十分深远的意义。本文剖析了农业产业化对科技进步的基本要求,以及科技成果切入农业产业化的有效途径,对依靠科技进步推进中国农业产业化提出了若干对策思路。     

西藏茶叶加工工艺探究

第一作者简介:张子威(1996-),男,重庆江津人,研究方向:森林培育。18523193298(电话),1396801281@qq.com(邮箱)     

不同架式‘爱神玫瑰’葡萄果实成熟期间单萜积累及相关基因的表达

【目的】探讨不同架式对葡萄果实成熟期间单萜类化合物合成的影响,进一步从基因表达水平揭示基因转录与单萜积累的关系,以期为生产中架式选择及葡萄果实香味品质的提高提供一定的理论依据。【方法】以T型和V型架式栽培的‘爱神玫瑰’葡萄果实为试材,于果实成熟初期（花后30 d）开始取样,直至果实完全成熟。连续两年常规方法测定果实样品可溶性固形物及可滴定酸含量,利用顶空固相微萃取结合气相色谱与质谱联用技术（SPEME-GC-MS）测定果实中单萜类组分和含量的变化,采用实时荧光定量PCR技术分析单萜合成途径中关键基因脱氧木酮糖磷酸合酶基因（DXS1和DXS3）、脱氧木酮糖磷酸还原异构酶基因（DXR）、异戊烯基焦磷酸还原酶基因（HDR）、里那醇合成酶基因（Liner syn）和萜品醇合成酶基因（Terp syn）的表达变化。【结果】随着果实成熟,可溶性固形物含量逐渐升高,而可滴定酸含量逐渐降低。成熟期的T型架葡萄果实可溶性固形物含量显著高于V型架,可滴定酸含量没有显著差异。2016年和2017年两种架式果实样品中分别检测到27和28种单萜类化合物。检测结果表明不同架式主要萜烯类化合物组分不尽相同,随着果实成熟,主要萜烯类成分也发生变化。成熟时,T型架果实中主要单萜类化合物有里那醇、柠檬烯、α-萜品醇、β-cis-罗勒烯和香叶醇;V型架主要有里那醇、α-萜品醇、柠檬烯、橙花醚和β-cis-罗勒烯等,其中以里那醇含量最高。2016年成熟期T型架果实单萜总量达到108.18 μg?L ^-1,是V型架最高含量的1.9倍。而2017年成熟期T型架果实单萜总量达到403.24 μg?L ^-1,是V型架最高含量的1.5倍;大多数单萜类化合物含量在成熟时表现为T型架显著高于V型架。在整个果实成熟期间,两种架式葡萄果实单萜类化合物积累表现为两种变化模式,包括里那醇、香叶醇、橙花醇及萜品醇等在内的大部分化合物遵循第一种模式,即在果实成熟时含量达到最高。但是不同架式表现又略微不同,(E,Z)-别罗勒烯、β-cis-罗勒烯、柠檬烯和α-萜品醇等化合物在T型架果实中表现为先下降,花后57 d急剧升高,成熟后期（花后76 d）又下降的趋势。而在V型架果实中这些化合物含量随着果实成熟逐渐上升,花后48 d达到积累高峰,之后又逐渐下降至最低含量。另外,果实成熟期间单萜合成途径基因（DXS1、DXS3、DXR、DHR、Liner syn 和Terp syn）表达量随着果实成熟呈上升趋势。不同架式葡萄果实成熟期间单萜总量积累规律与DXS3、HDR、Liner syn和Terp syn表达规律相似。成熟期T型架果实中各个基因表达量明显高于V型架,与单萜类化合物积累模式相一致。【结论】T型架式栽培更有利于果实单萜类物质的积累,T型架式单萜类化合物的高效积累与其代谢途径多个关键酶基因高效表达密切相关。     

内蒙古通辽市一次降水过程分析

从天气实况和环流特征入手,并以各家数值预报为主要的预报依据,对内蒙古通辽市一次降水过程进行了认真的分析,通过分析得出,低层东高西低形势利于暖湿气流向北输送,高层贝加尔湖弱冷空气补充南下,冷暖空气在通辽市的交汇,是造成通辽市该次降水的主要原因。