大枝修剪矮化杨梅树体技术研究

研究了不同时期大枝修剪对12年生晚稻杨梅树体矮化的效应，其中夏季效果最好。夏季大枝修剪后第2年，树冠高度为3．72m，比对照降低了76．88％；平均单果重12．66g，可溶性固形物含量13．01％，株产量86．2kg，站立采摘量75．9kg，分别比对照增加15．30％，11．20％，29．62％，236．45％。杨梅树体矮化，产量增加，品质提高，采摘带来的安全隐患大大降低。     

杨梅农药使用与监管的思考

本文分析了杨梅生产中病虫害、生产与登记用药不符、限量标准不足、违规使用农药等问题,提出防止杨梅落果、烂果、果蝇的用药建议,杨梅中推荐登记的农药清单,提出杨梅限量标准制定建议,以及杨梅中农药监测清单,以期从生产和监管两个方面提升杨梅质量安全。     

不同促成设施栽培模式对杨梅果实品质形成的影响

以主栽品种东魁和荸荠种杨梅为试材，进行单层膜和双层膜促成栽培，以露地栽培为对照，对果实成熟发育过程中品质指标进行动态分析，为设施栽培的精细管理提供依据。结果表明，与露地栽培相比，设施栽培模式下，果实纵径、横径、单果重、硬度、谷氨酸含量、总糖含量、葡萄糖含量等指标显著性提高，柠檬酸含量显著性降低；成熟期果实可溶性固形物含量与糖酸比显著性提高；同时，在3种栽培模式下果实品质指标变化基本一致，设施栽培未改变果实发育过程中品质指标的变化趋势，而2个品种间总氨基酸含量、维生素C含量、苹果酸含量变化趋势有差异，这与品种特性有关。综上所述，设施栽培模式有利于杨梅果实单果重、风味的提高，未改变果实品质形成规律，有利于提高杨梅果实品质与商品性，可根据设施内品种特性制定具体管理方案，实现精细管理。     

不同杨梅种质叶片特性和果实品质综合评价

测定了浙江兰溪市12个不同杨梅种质叶片生长和果实品质特性，采用主成分分析法对12份杨梅种质果实品质进行综合评价研究，筛选出优质杨梅。结果表明，不同种质间叶片特性存在差异，Y3杨梅叶片形态小，热耗散能力强，受到环境胁迫程度相对低，生长状态最为健康；Y11杨梅叶片生长形态最大；荸荠种(Y12)叶绿素含量相对指数和花青素含量相对指数最高。果实品质主成分分析提取到2个主成分，累计方差贡献率达到80.80%。以每个主成分对应的特征值占总特征值的比重作为权重，构建主成分综合模型，综合得分排名前3的杨梅品种分别为Y7、Y10、Y6。综合叶片与果实品质数据，Y7具有叶片形态大、果实品质优良的特性，可作为育种新材料进行应用。     

杨梅果实维生素C与游离氨基酸含量的相关性分析

以13份杨梅种质的成熟期果实为试材，测定果实维生素C(V_C)等品质指标和游离氨基酸含量，分析了V_C与游离氨基酸之间的相关系数，为杨梅果实V_C形成的机理研究奠定基础。结果表明，杨梅果实V_C含量在409.5～986.7 mg·kg^-1;检测出游离氨基酸16种，其中，必需氨基酸8种，赖氨酸占比最大，为22.48%;非必需氨基酸8种，天冬氨酸占比最大，为37.09%;呈味氨基酸包括谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、甘氨酸和酪氨酸，总含量介于1.92～3.67 mg·mL^-1,不同种质呈味氨基酸含量差异明显，呈现不同风味。相关性分析表明，脯氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸与V_C含量之间呈极显著性相关，推测杨梅果实V_C与上述游离氨基酸合成途径的调控机制间可能存在竞争关系。     

羊粪蘑菇泥基质对葡萄生长及果实品质的影响

以阳光玫瑰葡萄为试验材料,采用槽沟+起垄式栽培,通过原土栽培(对照)、槽沟下半层羊粪基质+上半层蘑菇泥基质+原土起垄的半基质栽培、槽沟羊粪基质+蘑菇泥基质起垄的全基质栽培3个处理,开展羊粪、蘑菇泥基质栽培试验。结果表明,全基质、半基质栽培对植株生长的促进作用显著,茎秆直径比对照增粗4.22~5.75 mm;当年生枝梢节间增长2.44~4.61 cm、增粗0.67~0.84 mm,叶片增厚0.07~0.09 mm。全基质、半基质栽培明显提高了葡萄的单果重和品质,可溶性固形物含量提升至18.53%~19.12%,固酸比升至32.51~32.97;但穗重、果形指数、可滴定酸含量与对照差异不显著。