苹果微波干制特性与工艺的研究

对苹果切片微波干制失水曲线测定结果表明，干燥过程中恒速期的失水速率随装载量的增大和微波强度增强分别减小和增大，并是同温下远红外线干燥失水速率的２３倍。通过采用护色处理和变换不同干燥阶段的微波强度，可以成功地得到苹果微波快速干制品，产品外观和营养品质均优于自然干制与７０℃烘箱干制。     

苹果品种改良与树形改造试验总结

针对苹果品种改良和树形改造工作的技术交叉现象，1999年2月笔者设计了苹果品种改良与树形改造修剪相结合的“双改”技术试验，经过连续几年的应用，该项技术逐步成熟，现总结如下。     

果树腐烂病无公害防治法

果树腐烂病是一种很难治疗的病害，过去一般多使用福美砷等残效期长、对人体有害的农药进行防治，这是不符合当前无公害生产要求的。现将近年来在防治工作中使用的一些操作简单、效果明显的无公害防治方法介绍如下，供参考。     

三门峡市果品销售现状、存在问题及对策

<正>为大力发展三门峡市特色农业,做大做强果品产业,推动其向特色农业强市跨越,围绕当前果品销售中的热点、难点问题,深入基层,开展调查研究,全面摸清了三门峡市果品销售现状和存在的问题,并提出切实可行的建议。1三门峡市果品销售现状1.1突出果品促销,提高市场知名度按照"走出去、请进来"的原则,通过多种形式开展宣传推介,提高三门峡果品的市场知名度和影响力,促进果品适价快销,实现果业综合效益的快速提升。一是市委、市政府主要领导亲     

石榴的夏秋管理

1施肥对未成林的幼树,在70%花谢后和果实成熟前1个月各施一次肥,对已成林的盛产大树,除以上两次施肥外,在萌芽现蕾的初期还需增施一次肥。前期以氮、磷肥料为主,后期以钾肥为主。施肥数量要根据结果多少来确定。2夏季修剪石榴是极喜光的树种。树冠的枝条分布要上稀下密,使内外都能通风透光,实现立体结果。夏季要进行摘心对旺梢进行短截或摘除嫩尖,并注意抹芽,除去多余的萌芽以减少对养分的争夺,有利于通风透光。3保花保果和疏花疏果石榴的花期长达1个月,按开花的迟早分为头茬、二茬、三茬、末茬花,前3茬花的完全花量和坐果率决定着产量的高…     

果树"五枝"缩剪法

对果树适时进行缩剪,是提高坐果率和单果重的重要途径.我们应用的"五枝"缩剪法,不但操作简单而且效果显著,现简介如下:     

三门峡市高酸苹果发展现状与对策

1基本现状以苹果为主的果品产业是三门峡市的农业支柱产业。20世纪90年代以来,三门峡市依托丰富的苹果资源,先后建起了一批苹果加工企业,目前已具有年产16.3万t(吨)浓缩苹果汁的加工能力,成为全国第三大浓缩苹果汁生产基地。每年所产浓缩苹果汁的98%出口到欧美等20多个国家和地     

苹果园桑天牛防治四法

桑天牛又名褐天牛,俗名水牛。在豫西苹果产区中,发生普遍,是危害苹果树的一种主要天牛。它以幼虫钻蛀枝、干的木质部,使树势衰弱,生长不良,继而影响到果品产量和质量。其防治方法有以下四种,效果颇佳。     

果园种草的作用调查

张佐峡果园位于湖滨区会兴镇槐树洼村 ,1 995年建园 ,面积 0 .2hm2 。 1 996年开始在行间种植紫花苜蓿(豆科多年生草本植物 ,主根粗壮 ,侧根发达 ,抗旱、耐寒 ,适宜在旱地果园种植 ) ,667m2 (亩 )播种量为 0 .2 5～ 0 .5 0kg ,秋季撒播 ,播后前 2a(年 )注意间除杂草 ,并每 667m2 (亩 )施 2 .0～ 2 .5kg尿素 ,促草生长 ,草高 3 0～ 40cm时刈割覆于树盘。 1 998年该果园被市农业局命名为市级示范园 ,被果树专家誉为“日本式果园”。1　保墒抗旱 ,调节地表温度　果园种草 (或覆草 )后 ,表土层不裸露 ,冬天象一床被 ,夏天象一把伞 ,从而使表层土…     

猕猴桃夏季修剪技术

猕猴桃生长期直至果熟期,植株不断萌发新梢。如果不进行夏季修剪,会使枝叶过密,消耗大量养分和水分,影响果实的生长发育和营养物质的积累,降低果实品质。因此,无论采用何种架式,都要进行夏季修剪,雄株进行2~3次,雌株进行3~4次。夏剪主要是剪去过旺徒长枝、衰弱生长枝、过密枝、