蜂蛹菜谱五款

蜂蛹菜谱五款［编者按］蜂蛹，尤其是雄蜂蛹，是一种有待开发的营养品，不仅可以开发为营养保健品，而且可烹饪多种菜肴。但生产中养蜂者则不视它为珍品，常随意弃之，甚为可惜。为了帮助广大生产者有意识地利用蜂蛹资源，变废为宝，我刊特从有关书刊上搜集这方面内容，编...     

蜂蛹菜谱（二）

蜂蛹菜谱（二）一、炒虫蛹丁（一）原料１．主料：老雄蜂蛹（以复眼变红色为好）７５０克。２．配料：猪通脊肉１００克、青豆１００克、干辣椒１０克、青椒、红椒各１０克、蛋清２只。３．调料：精盐、酱油、料酒、味精、白糖、米醋、淀粉、葱、姜、蒜、香油、红油。（二...     

鸡副伤寒的诊断报告

鸡副伤寒是由沙门氏杆菌引起的一种传染病.本病不论雏鸡和成鸡,均能感染,但以雏鸡最为敏感,常造成大批死亡。成鸡一般呈慢性隐性感染,成为带菌者,很少死亡。现将我校鸡场一次红布罗鸡苗发病情况及诊断结果报告如下.     

沸石在早期断奶猪日粮中效果研究

饲料原料缺乏是我国饲料工业现在和将来突出存在的问题。而沸石作为一种价廉的矿物饲料,因其具有独特的分子晶体结构,能吸附肠道中的有害物质,从而达到防病治病、改善环境卫生、提高饲料报酬及降低饲料成本的目的。在国内外都有关于应用沸石作为饲料的报道。本试验在于探讨沸石对早期断奶猪抗腹泻等疾病和促生长的效果。1材料和方法1．1试验沸石本试验选用浙江省缙云县陶土厂生产的饲用沸石。沸石含量68％,吸氨量141mg,当量100g。1．2试验动物的选择和分级选择胎次相同、日龄相近的社长大三元杂早期断奶猪20头,随机分为两组,每组10头…     

粤东黑猪种质资源开发利用现状与对策分析

地方猪种是满足市场多元化需求的源泉。粤东黑猪作为广东省现有四大地方猪种之一,具有肉质鲜美、耐粗饲、母性好等种质特性,是我国宝贵的地方猪种质资源。随着越来越多的人对猪肉食品由数量型需求向质量型需求转变,地方猪品种的发展迎来新的机遇。本文从粤东黑猪保护与开发利用现状、研究进展、存在的问题、对策及建议、展望进行论述,以期能为粤东黑猪保护及其合理开发利用提供参考。     

隐孢子虫病两种诊断方法的应用比较

目的对目前常用的两种检测隐孢子虫感染方法进行估价。方法取上海某牧场随机采集的20头奶牛粪便用改良抗酸染色法和巢式PCR(Nested PCR)法检测。结果两种方法均能检测出粪便中的隐孢子虫卵囊,改良抗酸染色法阳性检测率55%,Nested PCR法阳性检测率70%。结论:两种方法均能从感染隐孢子虫的奶牛粪便中捡出隐孢子虫卵囊,可根据需要选择。     

药物防治蝇害的研究进展

蝇害已经成为危害规模化畜禽养殖的重要问题。文章回顾了防治蝇害的三代杀虫剂的发展过程和存在的问题 ;展望了作为新一代环境友好防治蝇害药物的昆虫生长调节剂的开发前景。     

南美白对虾黑鳃病和烂鳃病发生的原因及防治方法

近年来,我国南美白对虾养殖业发展很快,但由于养殖环境的恶化及某些人为因素的影响,南美白对虾疾病的发生率也在不断上升。在细菌性疾病中,尤以黑鳃病和烂鳃病常见,对养虾业影响很大。现笔者依据多年从事对虾疾病防治的实践,谈谈南美白对虾黑鳃病和烂鳃病的防治体会。     

复方球立清等四种药物治疗鸡柔嫩艾美耳球虫的笼饲试验(一)

球虫病一直是危害现代家禽生产的主要问题之一。目前畜禽的球虫病主要依靠药物预防为主。然而,由于不合理使用,畜禽球虫对一些药物添加剂产生耐药性,使一些抗球虫药物的防治效果降低或无效,致使养鸡生产中球虫病还是经常发生,并造成重大的经济损失。一些农户可能缺     

液相色谱-质谱联用技术在检测食品中兽药残留的应用

动物性食品安全问题现已成为一个全球性的议题。动物性食品药残超标、安全性差的问题十分突出。建立一种准确、灵敏、可靠的分析动物性食品中兽药残留的方法刻不容缓。介绍了液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)应用于动物性食品中几种常见兽药残留的检测方法。