单细胞蛋白饲料的开发与利用

单细胞蛋白(Single cell protein)是指从酵母菌或细菌等微生物菌体中获取的蛋白质.蛋白质含量一般占菌体干物质的40%～60%,还含有其他营养成分,营养价值很高.单细胞蛋白蛋白质含量比豆粉高10%～20%,可利用氮比大豆高20%.因此,利用非食用资源和废弃资源(如农副产品下脚料和工业废液等)开发和推广单细胞蛋白的生产,将成为补充饲料蛋白质来源不足的重要途径,意义十分重大.     

日粮与牛组织中稳定性碳同位素的相关性研究

研究了日粮中C₃和C₄饲料组成不同时,牛不同组织中δ¹³C值的变化规律。18头12~14月龄的青年牛随机分为6组,分别饲喂C₄植物含量为52.0%,61.6%,71.2%,80.8%,90.4%,100.0%的饲料,其他日粮成分为C₃植物,132 d后屠宰。利用同位素比值质谱仪测定了牛尾毛、脱脂牛肉、粗脂肪、各种饲料的δ¹³C值。结果表明,牛组织中碳同位素组成主要受饲料的影响,随着时间的延长,饲喂同一种饲料的牛个体间碳同位素组成差异减小;牛尾毛、脱脂肌肉、粗脂肪中的δ¹³C值随着C₄植物含量在牛饲料中的比例增大而升高,并且均与C₄植物含量呈极显著的相关性(P＜0.01);牛尾毛、脱脂肌肉、粗脂肪中的δ¹³C值依次递减,三者之间相关性达到极显著水平(P＜0.01)。用牛组织中的δ¹³C值可以预测日粮中C₄植物所占的比例,牛尾毛、脱脂肌肉、粗脂肪均可作为牛肉溯源的材料。     

日粮中玉米含量对肉鸡碳·氮同位素组成的影响

[目的]研究日粮中玉米含量对肉鸡肌肉中δ^23 C和分δ15 N值的影响。[方法]以不同玉米含量的基础日粮饲喂160只1日龄的从肉鸡21d,然后更换日粮继续饲喂21d,取其胸部肌肉测定稳定性碳和氮同位素组成。[结果]结果表明：在试验的前21d鸡肉中δ^13 C的值与基础日粮中δ^13 C的值呈显著正相关（相关系数达0．97,P〈0．01）;更换基础日粮后,鸡肉中δ^13 C的值与日粮中δ^15 C的值仍呈高度正相关（相关系数达0．84,P〈0．01）,而鸡肉中δ^15N值无明显的变化规律。[结论]基础日粮中玉米含量决定了鸡肉中稳定性碳同位素的组成,而鸡肉中稳定性氮同位素的组成受日粮中玉米含量的影响较小。     

饲料企业的全面质量控制

饲料企业的全面质量控制杨曙明国家饲料质量监督检验中心随着中华人民共和国质量法的实施和有关饲料法规、标准的制定和完善，加之饲料及饲料添加剂市场竞争日趋激烈，饲料的生产、经销及消费各方面的质量意识都主动或被动地提高了。我国饲料工业中一个靠质量求生存，以科...     

测定反刍动物饲料消化率体外方法的研究进展

测定动物消化率对评价饲料质量、合理配制动物日粮,提高饲料的利用率有着重要的意义。然而传统测定消化率的动物试验法或指示剂法耗资费时,不可能在畜牧生产中得到广泛应用,因此人们在不断地探索简便迅速的体外方法来代替传统的方法。目前较成熟的体外方法可分为三大类:饲料中化学成份直接回归法、动物消化过程模拟法和粪中成份回归法,下面介绍对这些方法研究的进展。     

动物砷毒性研究进展

介绍了动物生产中砷的来源和砷在动物体内的吸收、分布、代谢,综述了砷对动物的危害及其机理、砷与其他养分之间的关系以及饲料中砷的最大允许量。     

兽药残留检测有效净化技术--免疫亲和层析

免疫亲和层析是一种有效的残留检测净化技术,在农药和兽药中得到了广泛应用。作者对免疫亲和层析的原理、关键技术作了详细的阐述,并且介绍了其在兽药及饲料药物添加剂残留中的应用与进展。     

安乃近在羊组织中最大残留限量标准制定研究

安乃近是一种吡唑酮类非甾体解热抗炎药,在我国和欧洲许多国家普遍应用于兽医临床治疗动物发热性疾病。本研究依据安乃近在羊组织中代谢和消除实验数据,比较讨论了国际食品法典、美国、欧盟关于兽药残留限量标准的制定程序和结果的差异,建议采纳欧盟方法计算并设定安乃近在羊组织中的最大残留限量为100 μg/kg(以残留标示物MAA计算)。     

毛干DNA的快速提取及其对PCR的影响

[目的]建立毛干DNA快速稳定的提取扩增策略,使这一简便取材能在畜牧、野生动物保护等采样困难的领域得以普及应用.[方法]采用PCR缓冲液快速提取及2轮PCR逐级稀释扩增的策略提取扩增黄牛毛干DNA微卫星位点.[结果]该方法可从低至0.1mg（约1 cm长）的毛干中提取得到DNA,并成功扩增核DNA微卫星位点.48份黄牛牛毛样本均成功提得DNA.72份扩增样本,除4份样本扩增效果较差,其余样品均能正常扩增.[结论]该研究方法可快速稳定的提取扩增目标基因,为毛干在相关领域的普及应用奠定了基础.     

高效液相色谱法测定饲料中的苏丹红Ⅰ～Ⅳ

本文建立了饲料中苏丹红Ⅰ～Ⅳ号的高效液相色谱的分析方法,采用乙腈提取样品中的苏丹红,氮吹富集,经Aglient ZORBAX80A Extend-C18柱分离,紫外检测器检测,4种物质的检出浓度均为0.01μg/mL,实际样品中4种物质的检出限为0.05mg/kg。采用标准添加法测定苏丹红的回收率,0.05、0.1、0.2、1.0、2.0mg/kg5个不同添加水平的回收率均大于80%。结果表明该方法灵敏度高,检出限低,分析时间短,可满足高通量饲料样品中苏丹红的日常检测。