饲料中霉菌及霉菌毒素的去毒

饲料的生物性污染中以霉菌及霉菌毒素的危害最大。据联合国粮农组织估计,全世界每年大约有5%~7%的粮食、饲料等农产品遭受霉菌的侵蚀。因此,研制便宜、有效、商品化的方法,除去饲料中霉菌及其毒素显得很重要。Young(1985)指出可行的去毒方法应具有不增加新的毒素,包括毒性化合物;不改变饲料营养价值;必须是现有的,且处理费不贵。     

鹅禁食时间对肠食糜排空及代谢能测值的影响

48只青年鹅用于评定禁食时间对肠食糜排空和代谢能测值的影响。强饲玉米、豆饼或苜蓿粉后,分别于12,24或36小时将鹅宰杀,测定素囊、肌腺胃、盲肠、小肠及直肠内容物,并以禁食96小时肠内容物作为代谢性干物质,计算食糜滞留率。结果表明,(1)强饲玉米后禁食12小时,总食糜滞留率稍高于禁食24及36小时(P>0.05);(2)强饲豆饼后禁食12小时,总食糜滞留率(19.83％)显著地高于禁食24及36小时(分别为7.18％和5.82％)(P<0.01),其主要滞留部位是小肠;(3)强饲苜蓿粉后禁食12小时,总食糜滞留率(12.23％)显著地高于禁食24及36小时(分别为5.16％和4.99％)(P<0.05),其主要滞留部位是肌胃。(4)代谢能测定结果表明,禁食12小时玉米代谢能值与禁食24,36小时基本一致。配合料、苜蓿粉代谢能测值,禁食12小时高于24及36小时,但差异不显著(P>0.05)。豆饼代谢能测值,禁食12小时显著高于24及36小时(P<0.05)。     

莱克多巴胺残留检测方法研究进展

介绍了不同动物产品中莱克多巴胺残留检测方法的前处理方法及其差异;综述了色谱法的种类及其检测限、灵敏度、精密度,对其优缺点作了简单说明;着重对ELISA法的抗原合成方法及其对抗体质量的影响、抗体的特异性、与色谱法的相关性及检测质量等方面进行了较为详细的分析,并简单介绍了免疫传感器法.     

莱克多巴胺多克隆抗体的制备

采用多元酸酐法活化盐酸莱克多巴胺，用混合酸酐法将活化的莱克多巴胺与载体蛋白（KLH，BSA）偶联，制备了莱克多巴胺免疫原KLH-Rac和包被抗原BSA-Rac。以KLH-Rac免疫新西兰白兔获得了莱克多巴胺多克隆抗体，以BSA-Rac为包被抗原，采用间接ELISA检测抗血清，其效价达到1：6000，间接竞争ELISA测得抗血清的IC50值约为5ng／mL，其与克伦特罗、沙丁胺醇、特布它林的交叉反应性小于0．01％。     

两种不同偶联比的莱克多巴胺免疫原免疫效果比较

将同窝3月龄体重2 kg左右的新西兰白兔随机分为2组,每组5只,分别用偶联比为2.5∶1、10∶1的莱克多巴胺-BSA(BSA-Rac)免疫6次后,间接ELISA和间接抑制ELISA检测抗血清的效价和特异性。结果表明,偶联比为10∶1的免疫原产生了效价超过1∶10000以上、IC₅₀值约为10 ng/ml的抗体,而偶联比为2.5∶1的免疫原未产生抗体。     

稳定同位素碳、氮、氧在牛肉产地溯源中的应用

为了探讨利用稳定同位素技术对我国牛肉产地溯源的可行性,采集不同地区的牛肉及饮水样品,分别测定脱脂牛肉中13C和15N的δ值,牛粗脂肪中18O及饮水中18O的δ值.结果表明,不同地域来源脱脂牛肉中碳、氮同位素组成有显著差异,粗脂肪中的18O的δ值也有显著差异,并且与各地饮水中的18O的δ值高度相关,利用稳定同位素技术可以区分不同产地来源的牛肉,同时利用牛肉中13C的δ值可推断牛饲料的主要成分.     

氟胺氰菊酯在蜂产品中的残留检测研究进展

氟胺氰菊酯是一种在世界各国应用广泛的低毒杀螨剂,对蜜蜂寄生螨具有很好的防治效果。本文对蜂蜜、蜂蜡、蜂胶等蜂产品中氟胺氰菊酯残留检测方法的样品前处理及仪器检测研究进展进行了综述。     

β-萘酚辛酸酯试纸法快速检测饲料中的沙门氏菌

试验是利用β-萘酚辛酸酯试纸法检测沙门氏菌的准确性、特异性和实用性,并研究了β-萘酚辛酸酯的合成路线。结果表明,此方法有快速、简单、直观和经济等优点,灵敏性和特异性高,适合实验室内进行饲料中沙门氏菌快速检测。     

QuEChERS/GC-MS快速分析土壤中的苯醚甲环唑残留

采用QuEChERS方法结合气相色谱-质谱(GC-MS)法建立了土壤中苯醚甲环唑残留的快速分析方法。用乙腈提取土壤中的苯醚甲环唑,基质固相分散净化后,GC-MS外标法定量。结果表明:方法具有快速、简便、高效、灵敏等优点,苯醚甲环唑在0.005~0.5 μ g/mL质量浓度范围内呈线性关系,相关系数达0.999。土壤中苯醚甲环唑添加水平为0.01~0.5 mg/kg时,平均回收率为74.2%~91.9%,相对标准偏差在4.59%~6.62%之间,检出限(LOD)为0.002 mg/kg,定量限(LOQ)为0.005 mg/kg。田间土壤消解动态试验表明:苯醚甲环唑在北京土壤中的消解半衰期为17.4 d,属于易降解农药。