蓝莓果酒发酵过程中酒精度和前花青素含量的变化

为优质蓝莓果酒生产提供技术依据,选择6组发酵剂(酵母+葡萄糖,酵母+白砂糖,葡萄糖,白砂糖,酵母+白砂糖+果胶酶,酵母+白砂糖+偏重亚硫酸钾)酿制蓝莓果酒,对其发酵过程中酒精度和前花青素的变化进行跟踪测定,探索其变化规律。结果表明:白砂糖和葡萄糖作为蓝莓果酒发酵的糖源其酒精转化程度相近,酒精生成速率白砂糖源略高于葡萄糖源;添加酵母的蓝莓果酒发酵周期短,酒精生成速率快;添加果胶酶和偏重亚硫酸钾的蓝莓果酒发酵速度快,周期短,果酒品质优。6组不同处理蓝莓果酒发酵过程中前花青素含量差异不明显,蓝莓果酒成品的前花青素含量平均为0.311g/L。     

抓紧施足红麻长杆肥

据汉寿县反映，目前气温逐渐升高，红麻植株生长日益加快。当苗高达到1．5尺左右，叶片出现五裂叶时，就标志着红麻已开始进入营养生长的旺长时期，麻杆纤维发育加决，茎杆迅速增高，因而需要吸收大量的养料和水分，才能满足其生长的需要，即红麻对肥、水需要量最大的时期。     

DA-6对水培生菜生长及生理特性的影响

在山崎生菜营养液中添加5个不同浓度(0、20、100、500、1000μg·L-1)的高能植物生长调节剂DA-6,研究其对生菜生长及生理特性的影响。结果表明:随着DA-6浓度的增加,生菜的生物量和根系指标呈先增加后降低的趋势。100μg·L-1DA-6处理较其他处理提升了根系活力,并显著增加了生菜地上部干鲜重和根系干鲜重,增幅分别达到33.58%~742.86%、11.56%~286.79%、18.60%~264.29%和11.12%~267.83%。高浓度1000μg·L-1DA-6处理较对照处理降低了生菜生物量和根系活力。不同浓度的DA-6对生菜各项品质指标影响不同,随着DA-6浓度的增加,生菜中硝酸盐含量先降低后升高,但抗坏血酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量则先增加后减少。100μg·L-1DA-6处理生菜硝酸盐含量较对照处理显著降低了23.40%,而抗坏血酸、可溶性糖和可溶性蛋白含量分别较对照处理显著增加了24.24%、64.29%和22.92%。此外,100μg·L-1DA-6提高了生菜叶片SOD、POD和CAT活性,降低了MDA含量,增加了叶片SPAD值,提升了光合和叶绿素荧光特性。在该试验条件下,推荐水培生菜营养液中添加浓度100μg·L-1DA-6,既保证了水培生菜的高产又提升了品质。     

中国小麦对气候变化的敏感性和脆弱性研究

 采用英国Hadley中心PRECIS模型输出的B2气候情景，结合CERES－Wheat作物模型数据，依据产量的变化率和GIS技术对中国未来（2070s）小麦的气候变化敏感性和脆弱性进行了研究。结果表明，未来中国雨养小麦有3个大的负敏感区：东北地区、长江中下游地区、黄土高原地区。中国灌溉小麦对气候变化普遍较敏感，其敏感区的分布与雨养小麦大体相同，但程度有所减轻。东北和西北地区是中国灌溉小麦的强度负敏感区，长江中下游及其南部沿海和西南地区为中度负敏感区。在考虑适应措施的条件下，雨养小麦在中国大部分地区并不脆弱，出现增产现象。中国灌溉小麦的脆弱区面积较大，约占全国灌溉小麦生产面积的2/3。强度脆弱区分布在东北和西北地区，中度和轻微脆弱区主要分布在长江中下游及云南、贵州等地。     

黑龙江省水稻气象灾害损失评估

以黑龙江省基本无气象灾害年水稻的产量为基本序列,利用拉格朗日插值法得到历年水稻的期望产量,将气象灾害损失量从产量中分离,从而实现对黑龙江省1949-2004年水稻气象灾害损失量的评估。结果显示:黑龙江省气象灾害1984年以前对水稻危害较大,巨灾、大灾年份比例占48.6%,平均灾损率达到29%,水稻产量年际波动大;1984年之后,水稻抗灾能力增强,全省基本无巨灾和大灾发生,平均灾损率9%。通过进一步对水稻灾害损失量与水稻各种灾害受灾、成灾和绝收面积统计结果进行分析发现,低温冷害是危害黑龙江省水稻发展的主要气象灾害。     

磷肥用量对盆栽甜瓜产量及光合特性的影响

以甜瓜为试验材料,采用盆栽试验结合常规测试的方法,研究了不同磷肥用量对盆栽甜瓜产量、叶片生理特性及土壤有效磷含量的影响。结果表明:在施氮量N(62mg·kg~(-1)土)和施钾量K2O(67mg·kg~(-1)土)一致的基础上,施磷量P_2O_5(32mg·kg~(-1)土)处理显著提高了甜瓜产量,达到了3.28kg·株-1,较施磷量P2O5(0mg·kg~(-1)土)处理增产17.56%,同时增加了坐果数和平均单果质量。此外,施磷量P_2O_5(32mg·kg~(-1)土)处理显著增加了叶片SPAD值、叶绿素荧光指标和光合指标,改善了叶片的光合性能,增加了土壤有效磷含量。综上所述,推荐施磷量P_2O_5(32mg·kg~(-1)土)处理,既保证了甜瓜的高产又维持了合理的肥料投入。     

控释含缩节胺氯化钾对棉花叶片生理及土壤钾素形态的影响

钾素是棉花必需的元素,缩节胺是控制棉株旺盛生长的重要调节剂,为减少钾素和缩节胺施用次数,实现两者在同一时空条件下的一体化调控,研究一次性施用控释含缩节胺氯化钾(CRKMC)对棉花叶片生理及土壤钾素形态的影响。试验设置空白对照、氯化钾、控释氯化钾、控释含缩节胺氯化钾、减量 20%的控释含缩节胺氯化钾处理。结果表明:CRKMC较 KCl处理显著提高盛花期叶绿素 b和可溶性蛋白含量,增强过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性,减少丙二醛产生量,但不同类型钾肥对叶绿素 a无显著影响;棉花生育期内,土壤水溶性钾呈下降趋势,速效钾和交换性钾呈动态波动变化,自盛花期以后,CRKMC处理各形态钾素较 KCl显著增加;等量施钾条件下,CRKMC较 KCl处理皮棉增加13.31%,钾素农学利用率提高 2.19 kg·kg -1,减少 20%钾素用量的CRKMC皮棉仍较 KCl增加 9.20%。因此,在棉花上一次基施 CRKMC可改善叶片生理特征,延缓叶片衰老,合理调节不同形态钾素供应,利于实现棉花轻简化和高产化栽培。     

有机肥替代化肥氮素对麦田土壤碳氮迁移特征的影响

利用小麦田间试验,设置控释尿素(CRU)、有机肥(OF)替代30%,50%,70%控释尿素氮量处理,并以普通尿素(Urea)为对照,研究等氮条件下有机肥替代不同比例化肥氮素对土壤碳氮迁移特征及小麦产量的影响。结果表明:有机肥处理小麦总生物量较Urea显著增加13.83%～17.57%,籽粒产量增加1.6%～10.5%,随有机肥替代化肥氮素比例增加,籽粒增产效应降低,70%OF与Urea无显著差异,但显著低于CRU处理。CRU、30%OF和50%OF处理氮素农学效率较Urea显著提高90.2%～124.4%,70%OF与Urea相比差异不显著。有机肥比例增加,土壤总碳含量呈上升趋势,且高于CRU和Urea;全氮含量大致呈下降趋势,整个生育期先增加后降低,30%OF自灌浆期至成熟期含量高于其他施氮处理。随土层深度增加,硝态氮和铵态氮含量减少,有机肥比例增加,各层土壤硝态氮减少,铵态氮增加(尤以返青期最为显著);整个生育期土壤无机氮呈下降趋势,但与Urea相比,有机肥处理的硝态氮主要集中在0—40 cm土层,且0—100 cm土壤铵态氮含量高于Urea和CRU(苗期除外)。因此,用30%～50%有机肥替代化肥氮素,配合控释尿素施用,可显著增加土壤总碳和铵态氮含量,减少60—100 cm土壤硝态氮淋溶,提高小麦氮素利用率和籽粒产量。     

农桐间作生态系统生物量和生产力的研究

以河南省周口地区黄淮海平原三个主要土壤(两合土、青砂土、淤土)上农桐(兰考泡桐Paulownia elongata S.Y.Hu)间作的调查研究资料,分析了十年生,株行距4×30米,麦棉套种的农桐间作生态系统的生物量和生产力。研究表明,这个系统的现存量:两合土达33.744229T/ha,青砂土达26.687175T/ha,淤土达27.714088T/ha。年均生产量:两合土18.810356T/ha/a、青砂土15.679766T/ha/a、淤土18.981786T/ha/a。光能利用率:两合土1.32%,青砂土1.1%,淤土1.37%。生产力达到较高水平。根据调查资料(包括树干解析),共建立回归方程77个,其中59个达到极端显著水平,14个达到显著水平,4个不显著。