蘑菇怎样盐渍

当鲜菇销售不及,或价格偏低,需要长期保存待售时,盐渍处理是个最简单有效的办法。蘑菇盐渍无需投入较大的固定资金,一般200元左右即可,而且加工工艺较易掌握。     

金花葵中黄酮的提取及纯化研究进展

金花葵中的黄酮作为一种抗氧化剂,能够清除人体内自由基,还有改善人体血液循环、抑菌消炎、保护心血管等功能。本文就国内外金花葵中黄酮的提取、纯化技术及相关路线、天然植物中的黄酮发展动态及前沿进展进行了综述,以期为探索高效提取及纯化金花葵中黄酮的方法提供依据。     

食用菌盐渍加工工艺

当鲜菇销售不及,或价格偏低,需要长期保存待售时,盐渍处理是最简单有效的办法.食用菌盐渍无需投入较大的固定资金,一般200元左右即可,而且加工工艺较易掌握.     

沼菌结合系列之(四) 沼渣栽培平菇技术

沼渣栽培平菇，只需添加部分新鲜秸秆原料，即可实现高产稳产，并同时具有开发新资源、节省成本等诸多优势，并延长了生物质资源的利用链，实现了变废为宝、保护环境、开发资源的目标，同时可降低生产成本40％左右，符合新农村建设等国家政策，值得大力推广。     

野生梨树鸡蘑菇品种培养基筛选初报

野生梨树鸡是我国稀少的一种珍稀食用真菌，别名硫磺多孔菌、鸡冠菌、朱红硫磺菌等。其菌肉经中国科学院沈阳生态研究所检测分析，含有18种氨基酸、蛋白质24．48％、Vc 232．16mg／100g。幼时食用味道上佳，可做西餐配菜。此外，野生梨树鸡蘑菇药用价值广泛，能补气补血，治气血不足，对防治乳腺癌、前列腺癌等有一定的功效，还可提取甜菜碱、胡芦巴碱和其它生物碱，有广阔的开发前景。     

沼渣原料栽培鸡腿菇试验初报

栽培鸡腿菇，传统基料主要为棉子壳、玉米芯、豆秸等秸秆类原料；但随着能源问题的凸现，作为一种生物质资源，作物秸秆的利用渠道越来越多，市场价值也日益提高，原来曾被视为农业废弃物的秸秆，现在已经成为一种被广泛重视的新资源。特别是近年来利用秸秆原料直接制取沼气消耗掉大量秸秆资源，菇畜争料、菇沼争料等矛盾日益突出。同时，也产生了大量沼渣，沼渣或被遗弃、或被作为有机肥料堆放于村头、田边，有效养分被无端损失，利用率低下，并形成事实上的二次污染。利用沼渣原料栽培鸡腿菇，     

改进的原型进化法在建立县级森林资源管理信息系统中的应用

运用改进的原型进化法设计和开发通用的县级森林资源管理信息系统(general forest resource management information system for forest bureau on county-level,简称GFRMIS),并将该系统应用到广西壮族自治区武鸣县.GFRMIS具有通用性、标准规范性、地方兼容性、继承性和系统功能易于扩展维护等特点.改进的原型进化法不但能够延长软件的使用周期,而且可提高系统的实用性和扩展性,是一种较好的软件开发模式.     

草履蚧综合防治技术研究

草履蚧食性较广，在台儿庄区主要危害杨、桃、桑等17种林木及花灌木。目前，我区杨树面积已发展到1．7万hm^2，已成为我区的“当家”树种。但其虫害草履蚧的发生日趋严重，有的植株虫株率达到几千头，甚至上万头，极大地影响了杨树的正常生长及绿化美化效果。为遏制草履蚧对杨树用材林的进一步蔓延危害，我们于2003～2006年对草履蚧进行了室内外饲养、观察，对其生活习性、发生规律、综合防治方法进行调查、研究，总结出综合防治方法，为可持续地控制草履蚧提供了依据。     

饲料脂肪水平对红鳍东方纯幼鱼生长、体组成及血液指标的影响

为研究不同脂肪水平对红鳍东方纯的影响,在18个200L圆形流水水槽中各放养体重大小接近的红鳍东方鲍幼鱼20尾,分别投喂脂肪水平为5．77％、7．71％、8．93％、11．89％、13．75％、16．42％的饲料,每个脂肪梯度设3个重复。56d饲养试验结束后,结果显示,东方纯增重率和特定生长率都呈先升高后降低的趋势。当脂肪水平为5．77％～13．75％时,饵料系数呈现逐渐降低的趋势,随着脂肪水平的进一步升高,饵料系数保持平稳,高脂肪组和低脂肪组差异显著（P〈0．05）。肝体比和脏体比都随脂肪水平升高而显著增加（P〈0．05）。肥满度的最大值出现在8．93％组,但与其他各组差异不显著（P〉0．05）。全鱼体成分分析表明,水分、灰分和粗蛋白含量随脂肪水平增加都呈下降趋势,且各组间差异显著（P〈0．05）;粗脂肪含量随脂肪水平增加,各组间显著升高（P〈0．05）。8．93％脂肪组血糖含量最高。各组谷丙转氨酶、总胆固醇和甘油三酯含量随脂肪水平增加均显著升高（P〈0．05）。结果提示,脂肪水平为8．93％的配合饲料对红鳍东方纯幼鱼的生长代谢最为有利。     

食用菌加工实和技术系列之二——香菇烘干技术

香菇，一是基地型生产或合同生产，二是散户栽培，春节后鲜销不及时，通过高温烘干过程，使香菇便于保存和运输，并且，只有通过高温烘干，菇体中所含呈香物质才能得以转化，食用时才会有其特殊的香味，而食用鲜菇时则品尝不到该种香味。笔者向生产者介绍土方烘干香菇技术。