辣椒钙酱的生产工艺

本文研究了香辣钙酱的生产工艺，确定了实验室加工香辣钙酱的工艺参数。     

一车秸秆两车粪 各取所需真得劲

<正>大老远地把麦秸送来,不休息,不收钱,签个帐就走。2009年6月7日上午,在位于河南省平顶山市湛河区的华润奶牛饲养场,拖拉机手们的行为引起了笔者的兴趣。     

海鳗片的加工与检验

海鳗是我国主要经济鱼类之一,产量和营养价值都很高,是海产品创汇的主要品种之一。当前海鳗片主要出口日本和港澳,由于日本对海鳗片吃法较特别,主要通过精细的料理后生吃,所以海鳗片的卫生要求很高。在此,我通过和日本水产专家的探讨和深入了解加工过程,把出口日本海鳗片的加工工艺介绍如下: 一、加工流程 选料→去头(放血)→洗涤→剖腹(去内脏)→再洗涤→切断→最后洗涤→称重→保护处理→真空包装→冻结→装箱冷藏。 二、操作要求 1.选料:海鳗要求是活的。 2.去头:把活海鳗去头,放干血,一层冰一层海鳗在3小时内运送到加工厂。 3.洗涤:用10ppm的漂白粉水清洗海鳗,浸泡30分钟,去掉体外污物。 4.剖腹:用刀顺腹腔割到排泄孔,把海鳗内脏全部去掉。 5.再洗涤:用7ppm的漂白粉水清洗,去除残余的内脏、杂物(时间控制在3分钟内)。     

提高技能防窃电

目前,随着农村用电管理措施的不断完善,大部分农村用电户单相电能表都已装箱、上锁,安装在低压电杆上。基本杜绝了用户偷电现象。但极少一部分用户的技术性窃电,却使农村电工难查,难管。其实是部分电工错接线给用户造成了可乘之机。     

江苏毛竹林生产力类型区的划分及分析

根据毛竹生产力和环境指标将江苏省毛竹林区划分出高生产力、中生产力、一般生产力和低生产力类型区,并分析了各类型区的主要特点。同时,提出了各类型区的经营发展方向。     

吐鲁番的葡萄:涩涩的甜味

“吐鲁番的葡萄熟了,阿娜尔罕的心儿醉了”。一到新疆,我们就直扑神往已久的吐鲁番。 司机小武告诉我们,吐鲁番全年几乎有10个月不见雨雪,40摄氏度以上的高温时间超过40天,年降水量不足166毫米,面蒸发量高达3000毫米。好不容易盼来一场雨,雨滴在半空中就蒸发了。 然而,这干旱酷热的吐鲁番却是新疆农耕历史最悠久、物产最丰富的地区之一,不仅庄稼葳蕤,禾菽弥望,而且由于日照时间长,昼夜温差大,这里的瓜果格外甜蜜,吐鲁番的葡萄更是闻名遐迩。