Pollution of Environmental Endocrine Disrupting Chemicals(EDCs) in Water and Its Adverse Reproductive Effect on Fish

越来越多的环境内分泌干扰物（ EDCs）不断释放到环境,并通过大气沉降、地表径流、土壤淋溶和直接排放等方式进入水体,从而使水体成为 EDCs 存在的主要场所之一。为引起社会对水体 EDCs 污染的广泛关注,并积极采取EDCs 危害防治措施,保护鱼类资源和水生态系统,本文介绍了 EDCs 的分类,详述了自然水体、饮用水源水以及自来水中EDCs 污染情况,阐明了 EDCs 对鱼类的生殖危害。资料分析显示,EDCs 能够扰乱生物体内分泌功能,导致生殖器官、生殖机能和生殖行为异常,引起生育力下降,甚至生物繁殖机能损害,并最终导致种群数量下降,以至物种灭绝。虽然国内外已经开展了一些关于 EDCs 对生物危害等方面的研究,但大都处于起步阶段,存在着基础研究薄弱、识别和鉴定困难或代价太大等问题,有关工作亟需全面、深入开展。     

纳他霉素的特性及研究进展

纳他霉素是一种新型生物防腐剂和医用抗菌剂。介绍了纳他霉素的理化性质、抑菌机理,对纳他霉素的发酵、分离工艺的研究现状进行了综述,并且对其发展前景进行了展望。     

基于两类全基因组距离的EV71型病毒亲缘关系分析

[目的]了解世界各地EV71病毒的亲缘关系。[方法]下载了NCBI数据库所有EV71全基因组序列,以常用的Kimura 2-parameter距离和E距离进行距离矩阵邻接法建树。[结果]基于E距离和Kimura 2-parameter距离构建的进化树结果一致,2种方法均支持EV71进化树反映出的基于全基因组的病毒亲缘关系。[结论]E距离是病毒系统发育应用中另一种颇具潜力的新距离,能为鉴定EV71病毒亲缘关系提供支持。     

玫瑰红茶窨制技术研究

[目的]研究玫瑰红茶窨制的工艺技术。[方法]采下新鲜玫瑰花,利用玫瑰花瓣对成品红茶进行窨制,主要研究茶坯含水量、堆温、窨制时间和配花量4个因子对玫瑰红茶窨制效果的影响,优选最佳的窨制条件。[结果]研究表明,最适宜的玫瑰花窨制红茶技术条件为:茶坯含水量20%~30%,堆温30~35℃,窨制时间12 h左右,配花量60%~75%。[结论]研究可为玫瑰红茶的生产加工提供参考依据。     

丹东春季回流天气最高气温预报方法研究

分析了丹东地区近50年春季(3~6月)最高气温南北偏差5℃以上的回流天气的气候特征,重点分析了2014年春季丹东地区回流天气的特征,根据地面形势将回流天气分成了2种典型类型。中央指导预报产品对丹东地区回流天气预报误差比较大,运用T639数值预报产品对中央指导报进行订正,可以极大地提高预报准确率。     

优质多抗中粳不育系徐91068A的选育

徐91068A是江苏徐淮地区徐州农业科学研究所以常规中粳品系21048为母本,以早熟品系31375为父本杂交,再与BT型不育系徐9201A杂交并连续回交转育而成的BT型不育系。该不育系具有农艺性状优良、不育性稳定、异交结实率较高、配组优势明显、稻米品质优良、抗病性强等特点,于2008年通过江苏省农作物品种审定委员会组织的专家鉴定。     

活性乳酸菌泡菜风味饮料加工工艺研究

泡菜水的大量排放造成严重的环境污染问题,由于泡菜水富含大量活性乳酸菌、发酵活性物质及多种营养物质,因此具备较好的开发潜力。本试验针对以上问题,优化泡菜发酵方法,研究泡菜饮料的加工工艺和调配工艺,制备出新型活性乳酸菌泡菜风味饮料。研究结果表明,泡菜饮料最佳发酵条件为:盐4%、糖4%、米酒60%、干红辣椒3%、姜和蒜各2%、花椒0.2%、红皮红心萝卜4%、紫苏0.27%、甘草0.02%、茶叶0.02%,25℃自然发酵5 d口感最佳。泡菜饮料调配工艺为黄原胶0.3%、木糖醇6%、甜橙香精0.1%+草莓香精0.02%,调配后原汁稀释40%,4℃保存1月无需添加防腐剂,最终制备饮料口感清爽柔和、清香,富含活性乳酸菌和发酵活性物质,为老少皆宜的佳品。     

蓖麻的发展与栽培

蓖麻的种植和利用历史已经有1400多年。如今蓖麻及其相关产品的发展也日新月异,蓖麻产业有着极大的发展前景。因而,蓖麻产业的发展特色及蓖麻的种植技术急需普及。     

华南厚皮香扦插育苗技术研究

本试验进行了华南厚皮香不同扦插时间,不同激素浓度及处理时间,不同扦插方式,不同扦插基质的技术研究。结果表明：3月扦插成活率最高,采用ABT 6号生根粉150 mg/kg浓度处理2 h能明显提高扦插成活率,容器袋扦插可大大提高扦插成活率,两种扦插基质对扦插成活率的影响差异不大。