青贮微生物及其对青贮饲料有氧稳定性影响的研究进展

在储藏和饲喂过程中,有氧变质和二次发酵对青贮饲料发酵品质和动物生产性能产生严重的影响。青贮原料表面附生的微生物在青贮发酵过程中具有重要作用,不同种类微生物在青贮发酵过程中的变化及其代谢产物影响着青贮饲料的有氧稳定性。本文主要综述了青贮发酵过程中微生物的种类及动态变化、相关微生物对青贮饲料有氧稳定性的影响,为优化发酵环境、研发新型优质微生物添加剂、提高青贮饲料的有氧稳定性提供科学依据。     

老挝香蕉产业概况与发展前景

老挝地处热带,毗邻中国,是香蕉最适宜种植区域之一。随着中国与老挝合作交流日益增多,中国企业赴老挝投资香蕉产业的力度也在不断加大。文章在文献研究与实地调研的基础上,通过详细了解老挝香蕉产业的内部条件及外部因素,阐述老挝香蕉产业发展现状、发展趋势,分析发展中的优势、劣势、机遇和挑战,进一步提出中国企业在老挝地区发展香蕉产业的建议。     

云南高山杜鹃产业发展渐成规模

<正>近年来,高山杜鹃作为高档名贵花卉,在国内声名鹊起。自2000年起,云南高山杜鹃产业发展至今已有20年余。通过云南省农业科学院花卉研究所、中国科学院昆明植物园、云南春禾园林科技有限公司、嵩明瑞枫花卉种植园、嵩明杨桥朗润花卉种植园、昆明海达新花景园艺种苗有限公司等多家企事业单位的不懈努力,高山杜鹃产业已成为云南地方特色花卉开发利用的良好典范,以昆明为首的滇中地区已成为我国高山杜鹃精品盆花的重要生产区。     

四川省南美白对虾养殖现状综述

正南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域,适应广温广盐,与罗氏沼虾、斑节对虾为世界养殖产量最高的三大虾类。1988年由中国科学院从美国引进,并于1992年突破育苗难关,进行全国各地推广养殖。因其生长速度快,肉质鲜美,营养价值高,迅速被国内消费市场接受。随着市场需求量的提升与海水养殖疾病爆发,淡水养殖南美北对虾成为了近年来的热点[1]。四川作为对虾消费大市     

大长山人工生境开发示范区水质评价

为了评价大长山人工生境开发示范区水质环境,于2013—2015年对大连长海县大长山岛人工生境开发示范区进行了8个航次的环境调查,获取了盐度、pH、COD等20个水化学指标,并利用主成分分析法及单因子指数法研究分析了该海域的水质状况。结果表明:除2014年8月航次对照区属Ⅱ类海水标准外,其余航次、站点调查结果均显示大长山海域符合Ⅰ类海水标准;用主成分分析法将20个指标分为了6个主成分,解释了79.165%的结果;主成分得分范围为-1.535~3.706,其中,2014年8月得分最高,评价结果与单因子指数分析结果基本一致。研究表明,大长山人工生境开发示范区整体水质良好。     

进境苹果中3种检疫性真菌三重PCR同步检测方法的建立

苹果壳色单隔孢溃疡病菌(Botryosphaeria stevensii)、美澳型核果褐腐病菌(Monilinia fructicola)和丁香疫霉病菌(Phytophthora syringae)是为害多种水果和其他植物的重要检疫性真菌,均能侵染苹果果实导致烂果,并造成严重的经济损失。本研究设计和筛选了3对特异性引物,建立了同步检测3种检疫性真菌的普通PCR和三重PCR方法。设计的引物Bs-368 F/R、M.cola 986F/R和Psy1/Psy2能分别特异性地扩增出B.stevensii、M.fructicola和P.syringae所有供试菌株的DNA,而对相应多个近似种的DNA则无扩增。灵敏度试验结果表明,上述3对引物分别检测B.stevensii、M.fructicola和P.syringae DNA的灵敏度是41.7 pg、47.4 pg和0.375 pg,三重PCR同时检测到3种病菌DNA的灵敏度是4.44 ng。该方法可以满足对进境苹果果实携带的苹果壳色单隔孢溃疡病菌、美澳型核果褐腐病菌和丁香疫霉病菌的快速初筛,加速进境新鲜水果的快检快放。     

以工程教育专业认证为导向的《食品化学》双语教学模式

以工程教育专业认证为导向,阐述了普通本科院校食品科学与工程专业为培养面向区域经济发展的现代高素质应用型人才,开设《食品化学》双语课程的必要性,针对双语教学中存在的师资力量薄弱、学生英语水平参差不齐和教材匮乏等主要问题,对《食品化学》双语教学模式进行初探,达到了一定的预期效果。      

江西绿壳蛋鸡生产性能及孵化性能与蛋品质的相关性分析

本研究通过对江西绿壳蛋鸡F1代产蛋性能、孵化效果和蛋品质进行分析,为江西绿壳蛋鸡选育提供参考。试验选取300日龄江西绿壳蛋鸡306只及其鸡蛋80枚,分别测定、分析蛋鸡产蛋性能及种蛋孵化效果和蛋品质,并对这些指标进行相关性分析。经测定,试验蛋鸡平均体重为1 596.99 g,平均蛋重为50.57 g,平均产蛋数为14.53枚;群体平均受精率为93.69%,平均死精率为5.55%,平均健雏率为84.3%,平死胚率为13.9%。群体平均蛋形指数为1.28,平均哈氏单位为71.77,平均蛋壳强度为4.44 kg/cm²。相关分析显示,健雏率与蛋重、蛋壳颜色与蛋形指数间呈显著相关（P < 0.05）;健雏率与死胚率、蛋壳强度与蛋壳厚度间呈极显著相关（P < 0.01）。以上结果表明,江西绿壳蛋鸡F1代蛋品质优良,产蛋性能、孵化效果较好,但仍需进一步选育。     

林地土壤及其真菌对毛红椿种子发芽及幼苗保存的影响

[目的]通过不同群落毛红椿天然林林地土壤及其真菌对种子萌发和幼苗存活影响的研究,探讨影响毛红椿天然更新的障碍因素。[方法]在江西九连山国家级自然保护区内的3个毛红椿天然优势群落中,分别取距离毛红椿母树3个不同距离(2.5、5.0、7.5 m)处的根区土壤和远离毛红椿母树(25 m以外)的非根区土壤,以非林地土为对照开展室内模拟播种和以根区土壤真菌的水或根系分泌物悬液对毛红椿幼苗进行灌根接种,观察种子萌发、幼苗存活和幼苗感病情况。[结果]各群落土壤中种子发芽均呈先上升后下降规律,且基本在第8 10天达到高峰;林地土与非林地土种子发芽率差异不显著,但林地根区土幼苗的存活率极显著低于非林地土和林地非根区土;距母树3个不同距离根区土的幼苗存活率差异不显著。灌根接种不同处理间幼苗存活率差异极显著,具体表现为接种RS2、RS5根区真菌的幼苗感病率显著高于根系分泌物及无菌水空白对照,且RS2真菌的根系分泌物悬浮液幼苗感病率显著高于其无菌水悬浮液。[结论]毛红椿种子萌发不受土壤环境的影响,但幼苗建成受根区范围内土壤的影响,根系分泌物和致病菌的互作显著降低幼苗保存率。由此推断,毛红椿根区土壤内存在幼苗的潜在致病菌及根系分泌物可增强其致病性。     

复方中草药对母猪繁殖性能及子代发育的影响

为研究复方中草药对繁殖母猪生产性能及子代发育的影响,选出2~3胎次、体重、发情期相近的"长大"二元杂交母猪32头,随机分为对照组与实验组,每组16只。试验组母猪的饲料在配种前后各10d和分娩前后各20d添加复方中草药,记录母猪的产仔数、产活仔数、死胎数、木乃伊胎数以及仔猪初生窝重、周窝重,并计算仔猪平均日增重,每天观察仔猪腹泻情况,并计算腹泻率。结果表明,饲料中添加复方中草药能够显著提高窝产活仔数和活仔猪初生窝重(P0.05),能够极显著提高断奶前仔猪窝重(P0.01)。