西南地区特色蔬菜种质资源收集保存与鉴定利用

2002—2004年,重庆市农业科学研究所对西南地区特色蔬菜种质资源进行了广泛调查,引进收集特色蔬菜种质资源85份,进行繁殖更新、农艺性状鉴定和品种编目,在性状鉴定基础上,对其应用价值进行了评估。     

南瓜新品种蜜月的选育及配套技术

蜜月南瓜是以优良自交系SNG 0006-5-1-6-1-9为母本、SNG 0019-1-3-1-2-1为父本选育而成的杂交一代南瓜新品种.该品种中晚熟,植株生长势强,抗白粉病,全生育期243 d,单瓜质量3.5～4.0 kg,瓜棒槌形,表面具微棱,果颈稍细,瓜脐小,脐端膨大.嫩瓜表皮绿色,具有光泽;老熟瓜表皮和果肉均呈...     

乳制品热处理强度评价方法研究进展

热处理是乳品行业很重要的一个环节,适当的热处理可以杀灭牛奶中的微生物,延长货架期。但是热处理也会引起牛奶中某些生物活性成分发生变化,如维生素、乳清蛋白等变性,导致牛奶营养及功能性价值下降。因此,检测牛奶热处理的强度,对于选择合适的热处理加工条件具有指导意义。本文在国内外已有文献报道基础上,对牛奶中热处理强度的评价方法进行了详细综述。     

2016年4月重庆市蔬菜产销形势分析

<正>一、2016年3月重庆市蔬菜价格走势2016年3月重庆市蔬菜产地价格环比大幅下跌;双福国际农贸城蔬菜批发价格环比略跌;零售价格环比持平略涨,低于全国均价。监测的30种地产蔬菜产地均价2.63元/kg,环比大幅下跌13.48%,同比涨20.2%,月度内表现为前低后高趋势。从对双福国际农贸城监测的批发价格数据     

科学种茼蒿增产又增收

<正>茼蒿又名春菊、蒿子杆、蓬蒿等,以嫩茎叶供食,清香可口,可炒食、凉拌或做汤,营养丰富。茼蒿栽培容易,供应期长,是一种很有发展前景的绿叶蔬菜。一、对环境条件的要求(一)温度茼蒿性喜冷凉,不耐高温。生长适温17~20℃,在12℃以下或29℃以上生长不良,能忍耐短期0℃低温,种子在10℃以上即可萌发,但以15~20℃时发芽最快。     

2015年重庆市蔬菜产销形势分析

<正>一、2015年重庆市蔬菜生产及价格情况(一)生产情况重庆市近几年来一方面大力实施新品种、新技术示范项目,另一方面因地制宜,充分发挥冬闲田和气候优势,加强冬春菜的生产,促进不同产区协调生产,提升地产蔬菜的均衡供给能力。2015年全年播种面积731 699 m~2,涨3.6%;总产量1780万t,涨4.8%,     

2017年3月重庆市蔬菜产销形势分析

一、2017年2月重庆市蔬菜价格走势 2月重庆地产菜大量上市,产地价格环比稳中略跌;双福国际农贸城大宗品种蔬菜批发价格环比加权均价小幅下跌,同比加权均价下跌;国家发改委监测的8个品种零售价格环比持平. 监测的30种地产蔬菜产地均价1.54元/kg,环比稳中略跌,跌幅2.53％,同比陡降49.34％.从对双福国际农贸城监测的批发价格数据来看(截止到2月28日)大宗品种加权均价环比小幅下跌、同比下跌,算数均价环比下跌、同比明显下跌;所有品种加权均价环比平稳、同比小幅下跌,算数均价环比和同比均明显上涨.     

2016年12月重庆市蔬菜产销形势分析

<正>一、2016年11月重庆市蔬菜价格走势11月由于部分地产菜上市期延迟,前期上市量同比略减,产地价格环比、同比均上涨;双福农贸城大宗品种蔬菜批发价格环比下跌,同比上涨;零售价格环比持平略跌,且略高于全国均价。监测的30种地产蔬菜产地均价2.84元/kg,环比上涨5.58%,同比大幅上涨32%。从对双福国际农贸城监测的批发价格数据来看(截至到11月26     

2016年9月重庆市蔬菜产销形势分析

<正>一、2016年8月重庆市蔬菜价格走势8月各类蔬菜陆续进入上市尾期,但仍有部分品种处于产销旺季,上市量较高,产地价格环比持平略涨,同比继续下降;批发市场交易量稳定,批发价格环比、同比继续下跌;零售价格小幅下跌,略高于全国均价。监测的30种地产蔬菜产地均价1.89元/kg,环比持平略涨4.4%,同比大幅下跌13.3%,年际间表     

农村散养奶牛雨季腐蹄病的防治

针对凉山州农村散养奶牛腐蹄病在雨季的发病情况,提出相应的诊断、治疗和预防措施,以避免和降低奶牛腐蹄病对奶牛产奶量的影响。