皖南花猪火腿肉切块品质点评

<正>1 皖南花猪与皖南火腿概述皖南花猪(图1-a,图1-b,图1-c)产于安徽黄山地区。按1986年上海科技出版社出版、郑丕留先生主编的中国猪品种志,安徽的皖南花猪与浙江的淳安花猪合并为皖浙花猪。从肉质理念分析,产于安徽黄山地区的皖南花猪与产于浙江天目山地区的淳安花猪由于其生态条件的细微差别和地方文化饮食习惯的不同也会在肉质方面表现出一     

43个柑橘品种（品系/株系）受枸橘潜叶甲为害程度调查研究

采取随机抽样法,调查枸橘潜叶甲对枳、柚、柑、桔、甜橙、枸椽、杂柑及金柑等8大类共43个品种（品系/株系）为害虫情指数,其结果表明,不同柑橘种类或不同柑橘品种或品系均可受枸橘潜叶甲为害,但为害的程度存在着差异性,枳、柚受害最重,金柑、桔、杂柑类受害最轻,对其差异产生的原因亦作了初步分析。     

半胱胺对仔猪生长的影响

本文研究了经过微囊与缓释技术处理的两种半胱胺制剂对仔猪生长的影响。试验结果表明，每千克饲料中添加效价为120毫克的半胱胺1号或2号，并以持续不间断方式给饲，对，11～31千克体重阶段仔猪可以产生以下效果：提高日增重9.40%，13.17％；改善饲料转化效率5．75％，8．85％。对采食、皮毛健康没有不良影响。     

硒对硒蛋白-谷胱甘肽过氧化物酶基因表达及其酶活性的调节

本文根据国内外研究现状详细综述了硒调节细胞型谷胱甘肽过氧化物酶(GPX1)mRNA水平、蛋白水平及酶活3个水平的可能分子机理,初步概述硒对其余GPX基因表达的影响及其作用机制,为深入研究硒调节GPX基因表达的作用机制提供参考。     

汾河太原段河漫滩草地植被的数量分类与排序

采用双向指示种分析法和除趋势对应分析法对汾河太原段河漫滩草地植被做了分类和排序研究,结果将汾河太原段草地群落划分为17个群系,并论述了各群系的特征.DCA排序进一步说明了群系的分布格局与土壤水分、质地和人为干扰的密切关系.种的DCA排序结果证明对群落生境有明显的指示作用,能客观反映群落的生境特征.此外,还讨论了群落的演替趋势.     

静松灵硬膜外腔注射对绵羊的镇静镇痛作用及其血液变化的研究

在１２只绵羊按０．３ｍｇ／ｋｇ剂量硬膜外腔注射静松灵,观测了镇静镇痛作用的效应,并对血液气体和酸碱平衡状态的变化进行了定量分析,结果表明静松灵硬膜外腔注射的镇静镇痛效果明显,显效时间短,持续时间达１２０ｍｉｎ,对体温,脉搏,呼吸与吸气量有显著作用（Ｐ〈０．０５）,对血液中氧分压,氧含量,氧饱和度,二氧化碳分压,剩余碱及碳酸氢盐的影响明显（Ｐ〈０．０５）,而对血液ｐＨ值和血红蛋白含量无显著影响。     

如何防治兔黏液性肠炎

近来部分獭兔养殖户反映断奶后的幼兔患拉稀病，死伤十分严重，成活率下降到６０％左右，用什么药也治不好。经有关同志对病兔进行临床解剖和微生物学诊断确诊为黏液性肠炎。兔黏液性肠炎一年四季均可发生，主要侵害断奶前后的仔兔和幼兔，尤以断奶后的仔兔最为严重，成年兔较少发生。一、临床症状本病潜伏期４～６天。病兔由于消化吸收机能失常，消化道充满气体和液体，造成腹部膨胀，居烈腹泻，腹泻初期，粪便不成形，或间有被透明胶状液包裹、两头发尖的粪球；肛门和后肢上部被毛被黏液活动，被毛蓬乱，腹部膨胀，迅速消瘦；体温正常或稍…     

高温期产浆群的“分区”管理

这里说的高温是自然界气温超过蜂群生活所需的最高温度(幼虫孵化温度34～35℃)。 地处华北平原的乐陵市，每年6～7月干旱少雨，气温高达35～38℃。养蜂人为了降低蜂巢温度，多在箱外搭设遮荫物，场地洒水和箱内加宽蜂路、扩大通风等，虽然人为采取了形式上的降温措施，但由于枣花流蜜期农药伤蜂严重，以采蜜为主的蜂群，此期仅剩5～7脾蜂，蜂群应变能力减弱，蜂王产卵下降，势必撤掉继箱，让蜂群自然度夏，待8月份再调整蜂群恢复群势，9月开始培育越冬蜂。……     

适应暖冬的蜂群管理

近年来出现了暖冬现象 ,为使蜂群适应新的情况 ,得以安全越冬 ,到来年春繁时有个较强的群势确保当年获得蜜浆高产 ,笔者根据山东鲁北地区的实际情况 ,对蜂群越冬做了一些改进 ,取得了良好效果 ,介绍如下 ,供同行参考。1　背荫处越冬和保温过去从心理上往往怕蜂群在寒冬腊月被冻     

牛破伤风病的诊疗

１症状发病初期，病牛头部肌肉强直痉挛，咀嚼和吞咽缓慢，行动迟缓。随着病情的发展，全身强直，牙关紧闭，不能采食，流涎，瞳孔散大，个别呼吸困难。病牛运动不灵活，四肢关节硬直不易弯曲，不能转小弯和后退，应激反应不明显，呼吸浅而快，脉搏细而快，体温一般无变化，患畜常因反刍和嗳气停止而发生瘤胃臌气。２治疗２．１将病牛置于干燥、清静、光线较暗、通风良好的环境。对采食困难的病畜，每１d投给易消化、营养丰富的流性食物。对病情有好转的应适当牵遛。喂料要做到少吃多餐，以免消化不良。２．２创伤处理，将未痊愈伤口处的痂…