我国肉与肉制品标准现状分析与发展建议

我国是肉类生产大国，截至目前已经制订阿类产品、生产管理、检测方法等方面标准600余项，肉类标准体系已初步建立。但是与国际标准相比，我国肉类标准体系建设有较大差距，明显落后于产业发展。本文通过整理当前我国肉类标准，分析与CAC、ISO国际肉类标准的差异，找出我国肉类食品标准发展与国际标准的差距，并根据我国肉类发展现状，提出促进我国肉与肉制品标准体系建设的建议。     

家畜几种外伤的处理

1冻伤低温引起的组织损伤称为冻伤。本病北方多见,机体末梢、缺乏被毛或被毛发育不良以及皮肤薄的部位易发。第一度冻伤,以发生皮肤及皮下组织的疼痛性水肿为特征。数天后局部反应消失,其症状表现轻微,在家畜常不易被发现。第二度冻伤,皮肤和皮     

世界各国肉类生产中瘦肉精残留限量标准的现状

在我国瘦肉精是禁止用作兽药和饲料添加剂的,工信部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局联合公告宣布自2011年12月5日起在我国境内禁止生产和销售莱克多巴胺,是迄今我国最严厉的瘦肉精禁令。     

改良选草原用草如何种

由于草原退化盐碱化，牧草稀少，改良草原工作逐年增加，国家各级政府部门都投入了大量的资金、人力和物力治理改良草原。改良草原需要选用不同的牧草品种，选用不当，会造成大量的资金浪费。     

"华西健宝"饲草引种试验总结

为适应农业产业结构调整，缓解牧草资源的短缺，我站引进“华西健宝”牧草试种，观察其在我县的适应性、丰产性。     

特菜绿苦瓜

绿苦瓜又名凉瓜,属于葫芦科苦瓜属1年生攀缘性草木植物,原产于东印度热带地区,在我国南方各地栽培较多。绿苦瓜果肉厚,肉质嫩脆,苦味适中,清香可口,炒食、凉     

奶牛子宫内膜炎的治疗方法

<正>子宫内膜炎的治疗方法有全身性治疗和针对子宫局部抗感染治疗。全身性治疗主要有内服或肌肉注射抗菌药物、中草药提取物或激素。但是,全身用药时子宫局部的药物难以达到或维持有效浓度,且大量使用抗生素可导致血液和奶产品中抗生素残留量超标。局部治疗主要是冲洗子宫并给子宫内灌注抗菌药物或中草药提取物、激素等生物活性物质,是普通使用的方法,因此,要熟练掌握操作方法。1化学药物治疗法临床使用单一抗菌药物治疗子宫内膜炎较常见,使用的药物主要有土霉素、青霉素和喹诺酮类等。用乳酸环丙沙星治     

奶牛子宫内膜炎治疗的方法

子宫内膜炎的治疗方法有全身性治疗和针对子宫局部抗感染治疗。全身性治疗主要有内服或肌肉注射抗菌药物、中草药提取物或激素。但是,全身用药时子宫局部的药物难以达到或维持有效浓度,且大量使用抗生素可导致血液和奶产品中抗生素残留     

猪4种常见传染病的诊治

1猪瘟 潜伏期一般5～8天,最急性型无明显症状,发热达41℃以上,皮肤和可视黏膜有紫绀和出血,常在1天到数天内很快死亡.急性型呈高热稽留,体温上升到41～42℃,精神沉郁,喜钻草堆,肌肉震颤,背毛粗乱,弓背,步态不稳,眼有粘性或脓性分泌物,初便秘后腹泻,粪便带有纤维素性粘液或血液,耳后腹下,四肢内侧等皮肤有大小不等的出血点,公猪阴茎包皮内有混浊、恶臭的液体.慢型性主要表现为贫血、消瘦、便秘、腹泻交替发生,背毛枯燥,皮肤有紫斑或坏死痂,腹部蜷缩,行走无力,妊娠母猪可能不表现症状,病毒可通过胎盘感染胎儿,引起死胎、早产等.     

超临界CO2流体萃取槟榔中的槟榔碱

为了优化超临界CO₂萃取槟榔碱的工艺参数,通过三元二次通用旋转组合设计实施试验,考察了萃取温度、萃取压力和萃取时间因素对槟榔碱萃取量的影响。试验结果表明：超临界萃取的温度对槟榔碱萃取量有极显著的影响,萃取时间和压力的影响较小。同时确定了槟榔碱萃取的最佳工艺参数为萃取温度72℃,压力57 MPa,时间26 min。在此条件下,槟榔碱的萃取量为6143.71 μg/g,达到理论最大萃取量的95.3%,所得萃取物中槟榔碱的百分含量为（25.85± 0.41）% 。