日本不同棱型大麦种质资源农艺性状的差异

为了解引进大麦品种资源的特性并为进一步利用提供依据,以从日本引进的儿9份大麦种质为材料,对不同棱型大麦的株高、穗下节间长、穗长、穗粒数、千粒重和产量等6个农艺性状进行了测定及统计分析。结果表明,不同棱型的材料在这6个性状上有明显的差异,其中株高、穗长、穗粒数、千粒重4个性状差异显著。与四棱和六棱相比较,二棱材料极显著地表现出矮秆、穗下节间长度短、穗子长、穗粒数少、千粒重大的特点;四棱材料株高、穗长、穗粒数、千粒重居中,产量显著高于其它类型;六棱材料穗粒数极明显地高于其它棱型。     

苹果TIFY家族基因鉴定及其在虫害胁迫下的表达分析

利用生物信息学方法在苹果全基因组中鉴定了TIFY转录因子家族基因,对基因结构、蛋白保守基序和进化关系进行了分析,同时基于新疆野苹果(Malussieversii)转录组数据分析,明确了苹果TIFY家族基因在虫害胁迫条件下的差异表达情况。共鉴定到了16个苹果TIFY基因,其蛋白质大小介于209～449aa之间。16个TIFY基因分布于苹果8条染色体中,所有的MdTIFY蛋白都具有保守的TIFY结构域。其中8个苹果Md TIFY与新疆野苹果转录组测序拼接转录本对应,这些基因均含有保守的TIFY功能域,多物种进化分析表明该类蛋白可聚类成7个组。7个TIFY基因的表达量在不同处理间表现出显著差异,虫害侵染后,抗虫株系中MsTIFY10B-a表达量升高34倍,MsTIFY9-c上升5.2倍。同时抗虫株系在自然条件下茉莉酸—异亮氨酸含量显著高于敏感株系。新疆野苹果中重要抗虫响应基因MsTIFY10B-a和MsTIFY9-c位于预测关联网络节点中心位置,使它们在调节植物对生物胁迫的响应中发挥重要作用。     

肉鸡养殖质量安全控制之生物安全技术

<正>《中华人民共和国生物安全法》于2021年4月15日起正式实施，生物安全被提升到国家战略高度。肉鸡养殖的生物安全技术是阻断病原微生物进入鸡群而采取的相应措施，主要包括养殖场的选址、总体布局等结构性方面的生物安全措施和投入品、消毒防疫、粪污及病死鸡无害化处理等管理性方面的生物安全措施，其目的是“阻止传染源、切断传播途径和保护易感动物”。健全的生物安全技术体系是保障肉鸡健康养殖的关键因素，能够切实保障肉鸡养殖过程中的健康与安全。     

煎饼加工技术研究现状及展望

煎饼是我国的传统食品，通过独特方式加工而成，形态薄而韧、口感筋道、风味独特。从不同煎饼种类的加工及品质差异、发酵技术在煎饼加工中的重要作用、煎饼品质评价常用指标、煎饼保藏过程中品质变化等方面阐述了煎饼加工技术的研究现状，并提出了煎饼加工技术发展展望，以期为我国谷物产业化综合利用及薄膜食品加工提供参考和借鉴。      

安徽设施草莓专用型品种比较试验

为丰富合肥市设施草莓品种类型，满足市场多样化品种需求，以当地主栽草莓品种“红颜”为对照(CK),对引进的“越秀”“申琪”“宁丰”“天仙醉”“甜查理”“久香”“妙香7号”“圣诞红”“隋珠”“黔莓1号”“红玉”“蒙特瑞”“浙江6号”“雪姝”“艳丽”“粉玉”“白雪公主”“初恋情人”“大地之宝”“通州公主”20个近年培育出的草莓新品种进行双层大棚地膜覆盖土壤栽培比较试验。结果表明，早熟品种“天仙醉”“隋珠”“红玉”的综合表现好，具有熟性早、长势强、果实品质优、产量高以及抗病性好等特点，设施栽培前期产量高，经济效益好；晚熟品种“申琪”“妙香7号”具有高产、果实品质优、耐储运、坐果期长以及抗病性好等特点，可以有效延长草莓采摘季节，经济效益好，上述5个品种可以作为“红颜”的补充品种，在合肥地区规模化种植。“粉玉”作为白草莓，具有商品外观新颖、产量高、生长势较强和抗病性好的特点，可以作为特色品种在合肥地区进行适度发展。     

老枣树复壮技术

为解决老枣树园埋干过深而影响其生长发育的问题，采用了开沟、断根、竖管、施肥、浇水、修剪、填砂等技术措施，促其枯木逢春，健康生长与结实，还避免了移栽困难、移栽成活的风险，为枣树良种的保护与研究提供了参考。     

人工老化对鹰嘴豆种子发芽和膜透性的影响

以鹰嘴豆种子为研究材料，分别进行12 h、24 h、36 h、48 h、60 h、72 h、84 h及96 h 8个人工老化处理(40℃、相对湿度100%),研究老化过程中种子的发芽率、发芽指数、活力指数、苗长、根长、电导率及可溶性糖的变化趋势，分析人工老化处理对鹰嘴豆种子膜透性的影响。结果表明，鹰嘴豆种子在老化处理后，发芽率、发芽指数先急剧下降(12 h)而后缓慢下降，浸种液电导率先缓慢上升而后急剧上升(48 h),而可溶性糖含量先急剧上升(12 h)后缓慢上升再略有下降(96 h)。不同老化程度种子的电导率与发芽指数和发芽率均呈显著正相关(P<0.05),发芽率与发芽指数呈显著正相关(P<0.05),可溶性糖与活力指数呈极显著正相关(P<0.01),其他各指标间无显著相关性。