自然发酵乳制品中细菌多样性的研究进展

传统发酵乳制品具有悠久的食用历史,蕴藏着异常丰富的乳酸菌菌种资源.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室基于传统纯培养和宏基因组测序等方法,系统研究了 自然发酵乳制品中细菌多样性,本文对实验室前期的研究工作进行总结,探讨了不同地域不同种类自然发酵乳制品的细菌多样性.     

用TDR快速确定非饱和土中水分的入渗锋面

对低含水量土壤进行灌溉时在土壤中会形成水分的入渗锋面,垂直插入的ＴＤＲ信号可以在水分锋面形成二次反射。由ＴＤＲ（时域反射仪）测得的折合介电常数,平均含水量和锋面反射波三种方法来确定表土在非饱和灌溉条件下水分入渗锋面,与水分实际入渗距离进行对比分析表明用介电常数测得的锋面比用土壤水分计算结果准确,在初始入渗时,只有用锋面反射波方法计算的入渗深度才是可行的。     

张掖地区草原啮齿动物种类组成与群落结构研究

草原啮齿动物有３６种,分录于２３属、８科又４亚科,啮齿动物总种数占甘肃省啮齿动物总数的４７．４％,该地区的草原啮齿动物可划分为８个群落,各群落都有其适宜的生态环境、优势种和数量组成、分布特点。就全区而言,长爪沙鼠、高原吕华鼢鼠分别半荒草原、高寒草原和 甸的优势种,它们都中群密度大、分布广、危害重的特点是该地区草原的优势害鼠,应该作为重点防治对象。     

2020年奶牛产业技术发展报告

本文总结了2020年国内外奶业生产与贸易现状及特点,并从育种与繁殖、营养与饲料、疾病控制、环境控制、乳品安全与加工等方面对2020年奶牛产业重要研究进展进行了综述.     

夏大豆综合高产栽培技术

夏大豆是河南省主要秋粮作物之一。为了实现种地养地、提高产量、增加经济效益，1994年安阳县开展了“6000hm2大豆综合增产栽培技术应用与推广”项目，取得了单产2635．5kg／hm2，总产15813t，较前3年平均增产46．4％的好收成，创历史最高水平，增加经济效益975．63万元。其主要栽培技术措施如下。1选用良种与麦垄套种选用适应本地区种植的丰产、优质、抗病、适应性强的优良品种豫豆8号、10号、14号和诱变30等。据北部乡、辛村乡、高庄乡、良种场等4点结果，优良品种较当地常规品种增产20％左右。大豆麦垄套种是解决晚种、温度低、光照不足…     

盐酸士的宁治疗家畜后肢疾病

家畜由于多种原因引起的腰椎挫伤性截瘫、后肢损伤以及后肢无力、卧地不起等疾病,在临床上时有发生。过去一般常用中药、中西医结合治疗,但一般疗程长,疗效不     

中药治愈小鹅瘟

小鹅瘟(GP)是雏鹅的一种急性或慢性败血症,病原为小鹅瘟病毒,其病理变化特征为渗出性肠炎,主要危害4—20日龄雏鹅,传染快死亡率高。某种鹅场引进650羽雏鹅1—18日龄死亡、淘汰19羽,19日龄发现病雏鹅,3日内死亡111羽,据流行病学,临床症候,剖检特征性病变,诊断为小鹅瘟。     

pH、抗坏血酸对硫酸亚铁化学状态的影响

本研究对不同ｐＨ值下，不同抗坏血酸水平及不同时间内硫酸亚铁溶液中以不同化学状态存在的铁进行了定量分析和研究。结果表明，低ｐＨ有利于硫酸亚铁以溶解、离子化及二价形式存在，ｐＨ的升高则具有相反的作用，特别是随时间的延长更加明显。抗坏血酸的存在可以促进硫酸亚铁的溶解，促进其离子化以及保持离子态铁稳定地以二价形式存在，有效地防止了硫酸亚铁在高ｐＨ环境下的不溶及二价铁被氧化为三价铁。抗坏血酸的这些作用是通过其还原及络合作用实现的。     

马铃薯人工种子生产技术探索

人工种子是指通过组织培养手段，育成具有完整个体结构的胚状体，然后在其上面包有一层有机化合物，做为保护胚状体并提供营养物质的种皮，创造一个和种子结构相似的种子。目前已获得人工种子的植物有胡萝卜、芹菜、苜蓿、水稻、番茄等。人工种子的生产一年四季皆可进行，需用的空     

免疫乳研究及开发进展

一、免疫乳及乳抗体的特异性免疫乳（Immune Milk）是指给哺乳动物（主要是指奶牛）选择性地接种一些能够引起人和动物疾病（主要是肠道疾病）的细菌（如致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等），病毒（如轮状病毒）或其它一些外来抗原（如隐性孢子虫等）刺激机体发生免疫应答以分泌特异性的抗体（Specific antibody）进入乳中，这种含有特异性乳抗体的乳称为免疫乳。在机体免疫应答过程中，除了产生特异性的抗体之外，机体还会产生一些淋巴因子，其中的一些也会随泌乳进行而进入乳中，如在免疫乳中发现的抗炎因子（Anti－hypertension F…