pH和金属离子对大豆分离蛋白凝胶形成的作用

在90℃条件下,研究了大豆分离蛋白浓度、pH值、金属离子、加热时间等因素对大豆分离蛋白凝胶形成的作用.结果显示,酸性条件下大豆分离蛋白形成凝胶的最适pH为3.0,碱性条件下形成凝胶的最适pH为9.0,pH大于11在95℃的水浴锅中加热5min,大豆分离蛋白变为黄棕色粘稠状液体,且有异味;凝胶溶液中CaCl2浓度为0.4%的时,形成凝胶的透明性最高,时间为22min.     

种子干燥问题的研究

入长期库保存的种质资源种子含水量的要求是:一般作物5～7%,大豆8%。本文研究了各种作物种子在一年中的水分变化,适宜的干燥温度,干燥时间和干燥速率,介绍了测定种子含水量的方法和种子干燥的发展趋势。     

河南省玉米生产循环波动分析

采用剩余法探讨河南省玉米生产循环波动及其特征.结果表明,1978-2010年河南省玉米生产经历了1985-1992年、1993-2003年2个古典型循环波动,波动幅度较大,分别为0.28,0.20.其中,玉米单产是影响总产量波动的主要直接因素,政府宏观政策调控、玉米市场的供需状况、气候条件和生产技术的改进等是影响总产量波动的间接因素.由此可知,在未来河南省玉米生产的过程中,仍需进一步加大生产投入,稳定单产,促进河南省玉米生产的长期、稳定、协调发展.     

稻纵卷叶螟种群动态变化的探照灯诱虫器监测

2007-2009年连续3年应用探照灯诱虫器和佳多自动虫情测报灯,并结合雌蛾卵巢解剖对稻纵卷叶螟种群进行了监测.结果表明:探照灯诱虫器能有效监测稻纵卷叶螟种群动态,其数量变化规律与佳多测报灯灯下虫量变化规律基本一致,监测峰次多于佳多灯.探照灯诱虫器对稻纵卷叶螟的诱蛾量显著高于佳多灯,且对起飞迁出、过境、迁入降落虫群均具有较强诱捕作用.据此提出了以探照灯诱虫器、佳多测报灯诱虫突增情况和雌蛾卵巢解剖情况为标准的探照灯诱虫器诱蛾虫源性质判断方法,并以此方法,对探照灯诱虫器诱捕迁入、过境和迁出稻纵卷叶螟进行了个例分析.     

欧盟农业政策转型趋势与启示

欧盟在其成员国实施统一的农业政策,即欧盟共同农业政策。这一政策产生近60年来,已进行3轮大的改革和数次调整,呈现出5个显著趋势:市场支持政策力度越来越小直至微弱水平、农业补贴从与产量挂钩转向与产量脱钩、政策领域从扶持农业生产转向农业农村综合发展、逐步实现绿色生态转型、政策手段先繁后简。这对中国农业农村政策制定有5点启示:一是农产品市场支持政策与农业补贴政策不能总是"慢半拍",而应与国际节奏保持同步甚至引领;二是市场支持政策应回归本意,着力发挥防范和托底作用;三是优化简化补贴门类,补贴目标由农业生产转向农民收入;四是拓展政策视野,从注重农业产量转向农业综合发展,从关注农业转向农村全面发展;五是提高政策前瞻性,促进农业农村绿色生态转型。     

耕层以下包气带中氮素蓄积的原位修复治理

耕层以下包气带土层中的氮素蓄积再释放是引起地下水污染的主要原因之一。将已优化制备的生物脱氮菌剂与白糖碳源共同施用，并于常规的田间施肥后在一定灌水量下以一定时段(3个月左右)观测，进行了现场原位修复治理试验研究。结果显示，实施该方法可有效去除耕层以下2．0m以浅主要发生氮蓄积的土壤层段中的高含量氮素，为防范地下水污染，消除潜在隐患，提供了科学依据。     

双色茉莉的嫩枝扦插技术

<正>双色茉莉(Brunfelsia latifolia)茄科鸳鸯茉莉属,又名鸳鸯茉莉、二色茉莉。常绿小灌木,高约1m左右,小枝开展。单叶对生,长椭圆形,长5-8cm,全缘;花单生枝顶或数朵组成聚伞花序,初开蓝紫色,渐变为淡蓝色至白色,花冠筒细长,花冠平展,径约3.8cm,芳香,春秋两季开花,是北方地区常见的木本盆栽花卉,适用于室内外的绿化美化布置。鸳鸯茉莉要求温暖湿润环境,生长适温20-25℃,冬季温度应保持在10℃以上;喜光,夏季要适当遮荫;喜肥,不耐涝;适生于疏松肥沃、排水良好的微酸性沙壤土,北方地区生长季节可浇施矾肥水。其繁殖方法主要是扦插、压条、组培。组培需要的设备和条件高,成本高;扦插成活率极低,河北省林业科学研究院经过近几年的摸索,将其扦插成活率提高到80％,总结出一套成熟的技术,先将其介绍如下: