全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（一）

2008年“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”对我国奶业造成了巨大的冲击,虽然事件已过去了9个多月,但是消费市场仍然未恢复至事件前的水平。消费市场的低迷,给乳品企业的销售带来了压力,进而影响到奶牛养殖业的发展,出现了有史以来最严重的倒奶、杀牛现象。在奶业受到“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”冲击的同时,业内人士也清醒地看到了中国奶业在“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”之后呈现的好的迹象,其中之一便是规模化养殖得到了快速推进。为了能更加准确地掌握我国规模奶牛养殖场的情况,中国奶业协会乳品工业委员会、中国乳业杂志社派出调研组,于2009年5月开始,分阶段对我国奶业主产区规模奶牛养殖场的饲养管理水平、经济效益情况以及面临的困难等进行了调研。本刊将陆续刊登各省（市、区）的调研报告,供广大读者参考。     

全国奶业主产区规模奶牛场生产管理状况调查报告（五）

接上期 江苏省 2009年8月31～9月3日,调研组对江苏省南京市、扬州市、泰州市的9家规模奶牛场（小区）进行了调研。从调研结果看,虽然各奶牛场之间原料奶的收购价格存在一定差距,且盈利状况有好有坏,但从总体上看,江苏省奶业形势比较稳定,奶牛场负责人对奶业的未来充满信心。具体调研结果如下。     

上海市内几种野生动物及警犬体表蜱的调查

近期，上海市内的警犬和动物园中几种观赏野生动物相继发生蜱害，不仅影响了少数被侵袭动物的健康，而且可能造成其他动物的群体感染和发生危害更大的蜱源疾病。因此，为进行科学防治，我们对上海市内几种野生动物及警犬体表蜱进行了调查，并对它们的发育特性作了观察。     

火炬松半双列子代生长性状的配合力分析

对火炬松13年生6×6半双列子代进行测定,结果表明：组合间的树高、胸径、材积上的差异极显著,一般配合力效应亦然;树高生长主要受加性方差控制,而胸径和材积主要受显性方差控制;树高、胸径、材积的单株遗传力（广义和狭义）分别为介于0．35～0．45和0．09～0．27,家系遗传力分别为0．68～0．76和0．38～0．62;选出2个优良亲本和3个优良组合;利用优良亲本建立几个无性系的控制授粉种子园或单系种子园,是行之有效的良繁手段;而优良组合中的优良单株是入选高世代育种群体的理想材料。     

不同生姜品种的品质比较与综合评价

为比较不同生姜品种品质差异，选取8个生姜优良品种作为试验材料，统一种植在河北省唐山师范学院试验田中，收获期留取根状茎，测定品质指标及产量，并对各指标进行隶属函数分析，对其营养品质进行综合评价。结果表明：生姜品种在唐山地区品质表现各不相同，其中，‘冀姜1号’可溶性蛋白含量最高，‘冀姜18号’多酚含量最高，而‘山东昌邑大姜’可溶性糖、多糖、姜辣素、姜黄素、黄酮、维生素C含量均最高。隶属函数综合评价表明，在唐山地区生姜品质由高到低排序依次为‘山东昌邑大姜’>‘冀姜18号’>‘冀姜7号’>‘冀姜1号’>‘安徽铜陵生姜’>‘冀姜5号’>‘冀姜2号’>‘山东娃娃姜’。产量高的品种为‘冀姜5号’‘山东昌邑大姜’和‘冀姜2号’。研究结果为冀姜新品种的选育及开发利用提供了理论依据。