金针菇菇脚对热应激蛋鸡生长性能、HSP70 mRNA表达和短链脂肪酸含量的影响

为研究金针菇菇脚(Flammulina velutipes stem base,FVS)对热应激蛋鸡生长性能、HSP70 mRNA表达量和短链脂肪酸(Short chain fatty acids,SCFAs)含量的影响,试验选用72只84日龄伊莎褐蛋鸡,随机分为6组:常温空白组(CON)、热应激空白组(HS)、热应激抗生素组(ANT)和热应激2%、4%、6%FVS组。试验期28 d。结果显示:整个热应激过程中,4%、6%FVS组平均日增重均显著高于HS组(P0.05)。热应激第14天时,6%FVS组平均日采食量显著低于(P0.05)其他各组;6%FVS组料重比显著低于HS组(P0.05)。热应激第28天时,FVS组平均日增重均显著低于HS组(P0.05)。整个热应激过程中,FVS组的HSP70 mRNA表达量均显著低于HS组(P0.05),且与CON组和ANT组无显著性差异(P0.05)。热应激第14天时,HS组SCFAs含量均显著高于其他各组(P0.05);HS组总SCFAs含量显著高于其他各组(P0.05);FVS组总SCFAs含量显著高于CON组(P0.05)。热应激第28天时,2%、6%FVS乙酸含量均显著高于CON组(P0.05);2%FVS组乙酸含量显著高于其他各组(P0.05);FVS组丁酸含量显著高于CON组(P0.05);2%FVS组和6%FVS组总SCFAs含量均显著高于CON组(P0.05)。研究表明FVS可缓解热应激对蛋鸡生长性能、HSP70 mRNA表达和SCFAs含量的影响,有利于提高蛋鸡生长性能、增加SCFAs含量。     

不同培养条件下滑菇菌株酯酶同工酶的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)技术,分析固体培养基和液体培养基不同时间对滑菇菌株酯酶同工酶酶带的影响以及固、液2种培养方式下滑菇10个菌株间酯酶同工酶酶谱多态性,并采用聚类分析法确定菌株间亲缘关系。结果表明:不同固体培养基种类和液体不同培养时间下,滑菇菌株酯酶同工酶酶谱呈现不同的多态性,PDA固体培养基、液体培养13 d的同工酶酶谱可有效鉴定各菌株,其聚类分析结果基本一致。     

白灵菇芦荟复合保健饮料的研制

以白灵菇和芦荟为主要原料,采用单因素试验和正交试验的方法对白灵菇芦荟复合饮料的生产工艺进行了研究。研究结果表明:白灵菇芦荟饮料的最佳配方为白灵菇与芦荟的配比1∶2、混合液所占饮料比1∶10、白砂糖添加量10%和柠檬酸添加量0.12%,此时产品综合品质最优。     

GGE双标图评价谷子‘豫谷18’的丰产稳产性和适应性

为更准确评价谷子品种的丰产稳产和适应性,提高育种效率,采用GGE-biplot双标图软件,对2010—2011年国家谷子区域试验华北夏谷区组中‘豫谷18’等25个参试品种进行丰产稳产和适应性评价。结果表明:1)‘豫谷18’在AEA轴上的垂足最接近正方,丰产性优良;在AEC轴投影距离最短,稳产性突出。2)‘豫谷18’距离理想品种最近,高产稳产性综合表现优于对照品种‘冀谷19’及其他参试品种。3)‘豫谷18’是适应性最广品种,适宜种植区域涵盖华北夏谷区组绝大部分区域。4)与‘冀谷19’比较,‘豫谷18’在华北夏谷大部分区域种植优势明显。综上所述,在华北夏谷区组参试品种中,‘豫谷18’是兼有丰产、稳产和广适应性的理想谷子品种。     

中国谷子优势布局和发展研究

谷子是应对未来日愈严重水资源短缺的战略储备作物,也是当前我国旱区农业种植结构优化调整首选作物.该研究分析了我国谷子生产现状、优势与分布特点,按照谷子优势区域布局规划原则和指导思想,进行谷子优势区域布局研究,构建了具有中国特色的谷子产业发展体系,提出通过政策扶持、产销对接、市场调控等措施促进我国谷子产业发展.     

猴头菌属(Hericium)真菌多糖的研究进展

猴头菌属（Hericium）真菌是珍贵的药膳兼用菌。从猴头菌属真菌的子实体、菌丝体及菌丝发酵液中分离得到的多糖统称为猴头菌属真菌多糖。现代医学和药理学的很多研究表明,猴头菌属真菌多糖在提高机体免疫力、抗癌抑瘤、降血压、降血糖等多方面均具有一定的疗效。文中简要介绍了猴头菌属真菌多糖提取、分离纯化的研究现状,着重阐述了目前国内外对猴头菌属真菌多糖的组成、结构分析及生物活性、液态发酵工艺的研究进展,并对其发展前景进行了展望。     

小刺猴头菌子实体多糖的提取工艺

以小刺猴头菌子实体为材料,通过单因素及正交试验并结合考虑工业大生产诸因素,对其多糖的提取工艺进行了研究.结果表明最佳的提取工艺为:提取时间2 h,温度为80℃,提取3次(第1次为2 h,以后两次均为1 h),固液比为1∶10,醇沉浓度为70.0%.经其提取得到的粗多糖产率为8.2%,多糖提取率为5.7%,多糖含量为70%,蛋白含量为4.4%.     

豫谷 36 在华北夏谷区、西北春谷区的生态适应性分析

对谷子品种豫谷 36 在 2020-2021 年华北夏谷区组和西北春谷区中晚熟组的生育期、主要农艺性状、产量及构成因素等特征特性进行了分析比较,以为其推广应用提供参考依据。结果表明：豫谷 36 在华北夏谷区、西北春谷中晚熟区均能完成其生育进程并安全成熟,表现出较强的生态适应性;2 年 40 点次区域试验中,30 点次较对照品种增产,显示出豫谷 36 具有较好的产量适应性。豫谷 36 适宜在华北夏谷区、西北春谷中晚熟区推广种植。     

甜瓜幼苗不同叶位SPAD值与叶绿素含量的变化规律及相关性

甜瓜两叶一心期是幼苗植株对低温弱光敏感时期。明确该时期甜瓜不同叶位SPAD值与叶绿素含量的变化规律与相关性,可以为SPAD值无损预测甜瓜叶绿素含量、鉴定甜瓜耐低温弱光特性科学选择测量叶。以甜瓜自交系P148两叶一心期幼苗为试材,测量自下而上3片新叶(Y1、Y2和Y3) SPAD值和叶绿素含量,利用SPSS 13. 0软件OneWay-ANOVA程序和Correlation程序,分析甜瓜两叶一心期3片新叶叶绿素a、b和a+b含量的变化规律和与SPAD值的相关性;最后使用Regression程序,选择SPAD值与叶绿素含量相关系数最大的叶位,建立SPAD值与叶绿素含量回归方程,以此叶位作为甜瓜两叶一心时期利用SPAD值预测叶绿素含量的测量叶。结果表明,甜瓜两叶一心期叶片SPAD值和叶绿素含量随着叶位升高而增加,Y3的叶绿素含量极显著地高于Y1和Y2; 3个叶位叶绿素含量与SPAD的相关性随着叶位升高而降低,Y1的Chla+b含量与SPAD值的相关性最高,建立回归方程:y(Chla+b)=0. 032x(SPAD)-0. 141,决定系数(R~2)=0. 699; Y3的叶绿素含量与SPAD值无显著相关性。最终选择该时期第一片新叶作为利用SPAD值无损预测甜瓜叶绿素含量的测量叶,为批量筛选甜瓜耐低温弱光材料提供可操作方案。