稻田和池塘养殖鲤鱼的肌肉营养成分分析

该文对湖南省凤凰、永顺、花垣3个县稻田养殖鲤鱼与池塘养殖鲤鱼肌肉营养成分进行分析。结果表明:稻田养殖的鲤鱼肌肉中的水分、灰分、粗蛋白、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸与池塘养殖鲤鱼肌肉中的含量差异具统计学意义;稻田养殖鲤鱼肌肉中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸总量要低于池塘养殖鲤鱼肌肉中的脂肪酸,而稻田养殖鲤鱼中的多不饱和脂肪酸含量要高于池塘养殖鲤鱼的多不饱和脂肪酸;其中稻田养殖鲤鱼肌肉中的必需脂肪酸花生四烯酸显著高于池塘养殖。     

石蛙的养殖管理技术

<正>随着人们生活水平的不断提高和饮食习惯的改变,市场对野生绿色食品需求不断增大。石蛙为天然的野生绿色食品,肉质细嫩鲜美,口感好,蛋白质含量和营养价值比较高,具有很高的食用价值和药用价值,市场潜力巨大。石蛙为吉首市的本地地方品种,但是近年来,由于人们滥杀和大量使用农药污染水质,致使生态环境不断恶化,     

酒糟蛋白在猪日粮中的应用

<正>酿酒副产品在猪生产中的应用研究已有半个多世纪,早期研究主要集中于干燥可溶性酒糟(DDS)、酒糟干颗粒(DDG)和可溶性酒糟干颗粒(DDGS)等酿酒副产品用于生长肥育猪的营养价值评定。Gage等(1961)认为,酿酒副产品中存在一种"未经确认的促生长因子",但是Conrad等(1961)报道,这种因子并不存在。近年来,国外许多学者进一步研究了用DDGS配合猪日粮的营养价值、养分消化率和独特性能。本文就相关研究成果进行了详细总结和论述,以供参考。     

酉水湘西段水产种质资源保护区翘嘴鲌资源现状及保护对策

主要阐述了酉水湘西段翘嘴鲌国家级水产种质资源区的基本情况、翘嘴鲌的资源价值及分布,并对该流域翘嘴鲌渔业资源的保护对策进行了探讨。     

吉首市水产养殖业现状及对策研究

本文对吉首市水产养殖业发展现状进行了分析,并针对养殖业发展中存在的问题提出了相应的对策。     

营养、激素和环境对母猪初乳的影响

初生仔猪吸哺足够的初乳是决定成活率的重要因素之一。文章论述了营养、激素和环境等因素对母猪初乳的影响。     

除草剂茶园行间定向喷雾药效试验

田间试验结果表明：20%克无踪水剂、20%百草枯水剂、10%草甘膦水剂在茶园行间定向喷雾，可有效防除茶园马唐、狗尾草、狗牙根、小飞蓬、苦荬菜、碎米莎草等杂草，施药后30天对各类杂草总草株防效、鲜重防效，20％克无踪水剂3 750 ml/hm2、20%百草枯水剂3 750 ml/hm2均达96%以上，10%草甘膦水剂16 875 ml/hm2达93%以上。克无踪、百草枯施药后2小时杂草叶片即开始失绿、枯萎，施药24小时后大部分杂草干枯死亡；草甘膦施药后4～7天开始出现症状，施药后15天杂草基本枯死。综合考虑除草效果、施药成本等因素，防除马唐、狗尾草、小飞蓬、碎米莎草等一年生杂草，用20%百草枯水剂2 250 ml/hm2或10%草甘膦水剂11 250～16 875 ml/hm2；防除辣蓼及多年生杂草狗牙根、苦荬菜用20%克无踪水剂3 750 ml/hm2或20%百草枯水剂3 750 ml/hm2或10%草甘膦水剂16 875～22 500 ml/hm2。     

中华鳖IGF2基因SNP标记与生长性状的关联分析

采用四引物扩增受阻突变体系PCR法对中华鳖的2个SNP位点进行验证,并统计其基因型频率。采用方差分析法分析2个SNP位点与中华鳖6个生长性状(体质量、背甲长、背甲宽、腹甲长、体高和裙边宽度)的差异。结果显示,只有A–1609G位点上的体高和裙边宽度有显著差异;这2个SNP位点的不同基因型共组成6种双倍型(去掉频率小于3%的双倍型D1、D6和D9),ANOVA分析结果表明这6种双倍型的6个生长性状间均存在显著差异,D4双倍型6个生长性状的均值最大,属于生长优势双倍型。筛选到的IGF2基因上的2个SNP位点具有用作中华鳖生长性状分子标记辅助育种的潜力。     

泥东风螺EST-SSR开发及其群体遗传多样性分析

本研究采用MISA软件分析泥东风螺(Babylonia lutosa)转录组中微卫星信息。结果显示,从转录组中共获得16324个SSR,共有181种重复基元;泥东风螺转录组中不同类型微卫星的重复基元具有不同的分布特征,其中,二核苷酸重复基元中AC/GT(70.58%)重复基元以重复6次出现频率占优;长度为12~20 bp的SSR占63.95%,长度为21~25 bp的SSR占9.14%,总体的平均长度为18.4 bp。随机选取其中50条序列设计引物,通过对福建野生泥东风螺群体(WP)DNA样本进行PCR扩增和分型,结果获得23个多态性位点,等位基因数目为2~7个不等,期望杂合度(Ne)为0.190~0.937,观察杂合度(No)为0.065~0.936,多态性信息含量(PIC)为0.061~0.777,有4个位点显著偏离哈迪温伯格平衡(Hardy-Weinberg equilibrium, HWE) (P<0.05)。对野生群体和养殖群体(BP)遗传多样性分析显示,野生群体和养殖群体的平均Ne分别为0.491和0.544,平均No分别为0.477和0.564,平均PIC分别为0.541和0.407。Fis结果显示,野生群体和养殖群体分别有13个和9个位点杂合子过剩。群体间遗传分化指数(Fst)为0.001~0.655,平均值为0.053 (0.05相似文献   

桑植趾沟蛙的生物学特性及营养成分分析

为探明桑植趾沟蛙(Rana sangzhiensis)的生物学特性,对其形态结构、生活习性及营养成分进行了测定分析,并对雌、雄蛙间的主要性状比值进行差异性检验.结果表明:雌、雄蛙间头长/头宽差异极显著,头长/吻长差异显著;水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分的鲜重含量分别为80.09%,18.1%,0.5%和1.1%,与牛蛙、青蛙等相近,粗蛋白含量明显高于中华鳖、鳜鱼等名贵水产品,粗脂肪含量显著低于中华鳖、带鱼、猪肉和鸡蛋等,是一种高蛋白低脂肪营养丰富的蛙种,具有较好的养殖发展前景.