信阳茶区茶园主要害虫综合防治

针对信阳茶区茶园的三大主要害虫,本文提出了利用枉业防治、物理防治、化学防治等综合措施,改善茶树生长环境,增强茶树抗性,控制及减少病虫害的发生与危害。     

运用星座图聚类分析法对茶树品种区域试验的定量化评价

介绍了星座图聚类分析应用于茶树品种区域试验定量化评价的方法,并对1997—2002年全国茶树品种区域试验河南点试验数据进行了星座图聚类分析,结果表明:其分析结果与常规分析方法基本一致,说明星座图聚类分析法应用于茶树品种区域试验中对试验结果作综合判定是可行的,而且可对茶树综合性状作出定量的评价分析,弥补了常规分析方法的单纯性。     

良种茶树采摘加工信阳毛尖茶关键技术研究

信阳毛尖茶生产对茶树品种的基本要求是发芽早、芽叶绿色多茸毛,抗寒性强,在化学特性上要求茶多酚含量不超过25%,氨基酸含量高于3%,酚氨值小于7;按照“鲜叶采摘—鲜叶摊放—杀青—做形—干燥”工艺生产的信阳毛尖茶,其针型系列,主要是以采摘灌木型中、小叶良种茶树1芽1叶初展至1芽2叶的鲜叶生产,产品外形特征是色泽翠绿、外形圆细紧直、形似松针;而芽型系列,主要以小乔木型良种茶树的芽或1芽1叶初展的鲜叶生产,产品外形特征是外形似芽、形直、白毫满披。     

微生物肥存茶树上的应用效果研究

为探讨微生物肥在茶园的施用效果,以不施肥为对照,通过施用不同的肥料种类和设不同的施肥处理,观测茶树物侯期、百芽重、新梢生长速度等指标,研究了不同处理对春茶生长、品质、产量的影响.结果表明,施用微生物肥对茶树物候期影响效果明显,茶树芽萌动提前3～4d;可以促进茶树新梢生长;提高茶鲜叶中内含物含量.试验中,以施用微生物肥B...     

信阳市无性系茶树良种推广现状与思考

无性系茶树良种是茶叶生产的基础,是茶叶优质、高产、高效的基础,信阳市经过多年的发展,茶园面积不断扩大,无性系茶树良种普及率也在不断提高,达到20％。但是这远远低于国内其他茶叶主产省福建（95％）,低于国外茶叶主产国日本（78．3％）、肯尼亚和马拉维达（100％）,严重制约了信阳茶叶生产的健康、持续发展。本文阐述了茶树良种的作用、茶树良种选用原则、信阳市无性系良种现状,并提出了信阳市今后推广无性系良种的几点建议。     

浉河区茶产业SWOT分析

河南省浉河区是中国十大名茶之一———信阳毛尖的原产地、核心主产区,为促进其茶产业进一步发展,我们利用调查研究、查阅文献等方法,结合理论分析与实践操作,运用战略分析模式SWOT法,从优势（strengths）、劣势（weaknesses）、机遇（opportunities）和威胁（threats）等四个方面对该区茶产业的发展现状进行分析研究,进而针对性地提出了推广普及新技术、综合利用茶资源、落实信阳毛尖原产地保护政策、深度开发后续产业等茶产业可持续发展建议。     

不同采摘期对信阳毛尖茶生化成分及品质的影响

通过测定信阳毛尖茶不同采摘期鲜叶样品的水浸出物、咖啡碱、茶多酚、儿茶素、氨基酸、茶氨酸的含量和成品茶感官审评,分析了不同采摘期信阳毛尖茶生化成分含量及品质的变化情况。结果表明:不同采摘期信阳毛尖茶的主要生化成分及感官审评存在差异,即随着采摘时间的推迟,水浸出物、茶多酚含量呈逐渐增加趋势,氨基酸、茶氨酸含量呈逐渐下降趋势,而咖啡碱含量表现第二批﹥第一批﹥第三批,儿茶素含量表现第一批﹥第三批﹥第二批;信阳毛尖茶外形、汤色、叶底、香气、滋味和综合品质呈逐渐下降趋势;三个批次采摘的信阳毛尖茶主要生化成分水浸出物、茶多酚、咖啡碱的含量范围分别为43.02%～45.53%、16.24%～18.78%、3.87%～4.32%,均在名优绿茶规定的范围内,氨基酸的含量范围在2.20%～3.45%之间,这一范围与名优绿茶的氨基酸含量基本接近。     

茶树新品种信阳10号选育研究报告

信阳10号是从信阳群体中选育出的茶树无性系新品种．经品比和区域试验，结果表明：该品种属灌木型、中叶类、中生种，叶色绿，它光泽，叶形长椭圆，一芽三叶百芽重41．0克，鲜叶氨基酸含量3．29％，茶多酚22．46％；单产比福鼎高23．3％，适制绿茶，品质优异，抗寒性强。1988年河南省农作物品种审定委员会审定为省级良种。     

过渡地区冷季型草盛夏建植要点

随着草坪在城市建设中的地位日益升高,冷季型草大批南下过渡地区的城市已成为不争的事实。本文论述了用冷季型草在过渡地区的盛夏期建植高质量草坪需要掌握的几个要点。