风劲帆满海天阔 俯指波涛更从容——访德国罗曼家禽育种公司总裁芬克（Dr．F1nCk）博士

罗曼是世界种鸡业的一个著名品牌，其祖代鸡的引进和推广对中国养殖业的发展产生了巨大的推动作用。在我国的蛋鸡市场中，罗曼和海兰两个外来品种占到了80％的市场份额，成为目前中国蛋鸡养殖的品种主体，受到业内的广泛推崇。7月13日，适逢德国罗曼家禽育种公司总裁芬克博士以及罗曼亚洲区副总裁林青芳先生一行莅临北京，记者在位于北京建国门的长富宫饭店，就罗曼在中国发展的情况对芬克总裁进行了专题采访。     

行业齐心众志成城——中国畜牧饲料行业抗震救灾募捐仪式纪实

5月18日，由中国畜牧业协会、中国饲料协会和全国畜牧总站联合举办的2008年中国畜牧业暨饲料工业展览会．在西安曲江国际会展中心隆重召开。农业部副部长、中国畜牧业协会会长张宝文，陕西省副省长姚引良以及卫生部原副部长、中华慈善总会副会长彭玉等相关行业领导出席了开幕式。来自21个国家和地区以及国内畜牧饲料等相关行业的千余家企业参加了此次盛会。     

三聚氰胺问题鸡蛋对蛋种鸡业影响之解析

三聚氰胺原本是一个化工原料名词,与百姓生活风马牛不相及,今年却因三鹿奶粉事件被渲染得妇孺皆知,使人闻之而色变。问题奶粉的尘嚣尚未散去,未曾想鸡蛋又因三聚氰胺掀起波澜。10月25日,香港食物安全中心检出大连韩伟养鸡有限公司生产的“佳之选”鸡蛋中三聚氰胺超标。继而，在之后连续的两天，湖北京山鹏昌农产品有限公司和湖北荆州双港畜禽养殖加工有限公司生产的鸡蛋均在港被检出三聚氰胺含量超标，而山西省长治市绿色生物发展中心生产的鸡蛋亦被杭州市质量技术监督局检出残留三聚氰胺超标。     

禽蛋市场，不按规矩出牌

2007年国内禽蛋市场呈现出“低-高-低”的行情曲线走势。从年初的5．58元／公斤到第11周跌到年度最低，随后反弹上扬，到第21周达到历史最高的7．05元／公斤，之后又一路走低，到第27周又回到了低点。在周期不断缩小的震荡后，从第43周开始一直在成本线下运行。面对涨声一片的其他畜禽产品价格。禽蛋价格却逆势而行。人们不禁要问：禽蛋市场怎么了？     

盘点"猪年"里的"猪事"

猪年岁尾，回首反顾，可以说2007年最具社会焦点的话题无过于猪肉的价格上涨。从5月开始，随着价格的一路攀升．肉价上涨成了本年度影响民生的最大问题。     

“合作88”脱毒种薯快繁田间实用性探讨

１　前　言脱毒后的种薯，在继代繁殖过程中，不可避免地重新感染病毒，逐年积累加重，最后完全失去使用价值。因此，在脱毒薯继代扩繁中，能否控制和减轻病毒侵染，在最短的时间内繁殖出大量可以满足大田生产的优良种薯，是充分发挥脱毒马铃薯增产潜力的关键。本试验是１９９８年在宣威市农技中心东山马铃薯基地进行，对７个不同规格的脱毒种薯进行切芽快繁比较，目的是对各规格种薯在快繁使用中提出比较合理的意见，为脱毒马铃薯繁育体系建设提供依据。２　材料与方法２－１　供试材料“合作８８”脱毒薯不同规格种薯，平均单薯重是３３６…     

棉籽产品在畜禽饮料中的应用

我国蛋白质饲料每年都有较大的缺口。寻找畜禽所需的蛋白饲料成为我们畜牧工作者义不容辞的责任。新疆等棉区每年生产大量的棉籽饼(粕),以前，很大部分被用作肥料，少部分应用于反刍动物。近年来，畜牧工作者通过积极地探索，把棉籽饼(粕)应用于畜禽鱼等动物饲料方面，取得一定社会效果，解决了部分蛋白饲料不足问题。由于棉籽饼(粕)中纤维素较高，还有生理性毒素--棉酚，有的饲料厂家，忽略了棉酚对动物的影响，片面追求经济效益，轻者造成动物生长迟缓，重者造成动物中毒，出现中毒症状，甚至死亡。不但没能解决蛋白质饲料不足问题，还给畜禽等动物饲养造成不应有的损失。我所近两年抽检饲料检测棉酚情况如下：1999～2000年鱼料89批次、鸡料173批次、猪料105批次，超过国家卫生标准分别有鱼粉13批次、鸡料15批次、猪料10批次。由此可见饲料厂家技术力量不同，对棉籽饼(粕)应用差异很大，技术差的个别饲料厂家，棉酚超标严重。     

高效液相色谱法测定饲料添加剂--洛克沙胂的含量

洛克沙胂（Roxarsone，３－硝基－４羟基苯胂酸，分子式C６H６O６AsN）在饲料中添加能抗菌、促进猪鸡生长。其使用方法为每吨饲料添加５０g洛克沙胂，产蛋期禁用，宰前５天停用。因其用量甚微，从而需要探讨一种微量洛克沙胂的测定方法。《兽药质量标准》（第二册）对洛克沙胂及预混剂应用氮法测定。此法以氮折合洛克沙胂的含量，当所测定的物质中含有氮化合物时，此法将产生很大误差，所以，寻找一种新的测定方法是相当必要的。由于洛克沙胂具有苯环等紫外吸收基因，水溶液在２６０±２nm、３４２±２nm处有最大吸收，亦溶于甲醇、乙酸…     

以品质引领发展——访黑龙江森字畜牧业股份有限公司总经理程鹏

10月12日，全国惟一一家直接从加拿大引种并完全按照加拿大的饲养管理方式进行种猪繁育、品种改良并与加拿大国家基因改良中心同步育种的种猪公司——黑龙江森宇畜牧业股份有限公司，一次性引入的660头加系纯咱猪全部进场。至此，完全加拿大版的育种模式在中国种猪业发展史真正拉开了序幕，填补了我国加系种猪在国内无育种中心的空白，国内的各大猪场从此不出国门就能引到真正的纯种加系种猪。[编者按]