摘心对垦鲜枣1号生长发育特性 及光合特征参数的影响

为解决密植枣园易造成果园过度郁闭结果能力下降,果实品质较差等问题以新疆北疆地区主栽品种 垦鲜枣1 号为试材对矮密栽培模式下红枣进行摘心试验结果表明：不同摘心处理对枣头长度(F=9.218)二次枝长 度(F=3.755)以及Pn、E、C、InTCO2影响差异极显著,不同处理间枣吊长度(F=0.647)差异不显著,枣头粗度、枣头节间长 度等指标存在显著差异,通过对不同摘心处理生物量调查与光合特征参数的分析,得出矮化密植枣园优化的摘心处 理技术为矮化密植枣园的树体调控提供理论依据。     

韩国枣树的生产现状及主要科研成果

韩国是世界上第二大枣树生产国，也是除我国外唯一进行规模化枣树商品栽培的国家。韩国的枣树由我国传入，现已有２０００多年的栽培历史。在韩国，枣果除少量直接生食外，大多数在人工干制后加工成各种饮料和传统食品。此外，枣在韩国还是传统的药材及祭祀祖先和欢庆节日...     

枣园绿盲蝽越冬卵的分布及其孵化规律研究

【目的】研究绿盲蝽越冬卵的分布及其孵化规律,为掌握绿盲蝽卵的防治时间、防治地点以及制定防治措施提供依据。【方法】分别选取沧县高川乡朴寺村和盐山县城关镇的纯枣园及苹果-梨-枣混合枣园,调查2类枣园绿盲蝽越冬卵的分布情况,并将越冬卵带回室内饲养观察其孵化规律。【结果】在纯枣园,绿盲蝽卵的越冬场所主要为夏剪剪口、多年生枣股和其他伤口;在杂草、农作物残留物、1年生枣股以及土壤中未发现绿盲蝽越冬卵的分布。在枣-梨-苹果混合枣园,越冬卵在枣树上分布最多,占总卵量的50.40%,其次为苹果和梨树,越冬卵分别为总卵量的35.29%和14.31%。4月份采集的绿盲蝽越冬卵的孵化率最高,其孵化率达到87%以上,与其他月份采集卵的孵化率有极显著差异;绿盲蝽越冬卵的孵化盛期在4月末至5月初,此时枣芽长度一般为2~3 cm。【结论】绿盲蝽越冬卵主要集中分布在枣树的夏剪剪口和其他伤口,在杂草、农作物残留物1、年生枣股以及土壤中无分布,其孵化盛期在4月末至5月初。     

枣果中总黄酮含量分析

[目的]筛选总黄酮含量较高的枣品种,为枣的开发提供新思路。[方法]以芦丁为对照制作标准曲线,测定54个枣品种的总黄酮含量,并进行分析。[结果]不同枣品种间的总黄酮含量差异很大,最高的与最低的相差30倍。54个枣品种的总黄酮平均含量为2.29mg/g,总黄酮含量最高的是月光枣,达7.04 mg/g,含量较高的有连县木枣、婆枣、临猗梨枣、临汾团枣、夏津妈妈枣、虎枣、保德油枣、冬枣、稷山板枣。40.74%枣品种的黄酮含量在1.65~2.59 mg/g,25.93%枣品种的黄酮含量在2.81~4.08 mg/g。干食枣品种的平均总黄酮含量最高,其次为鲜干兼用枣品种,鲜食枣品种的最低。[结论]月光枣的总黄酮含量最高,在开发功能性食品方面有较大潜力。     

枣树数量性状的概率分级研究

借助计算机和概率理论对枣树9个主要数量性状的品种间变异和分布特征及其规范化分级方法进行了探讨,结果表明,变异系数以单果重最大,达51.95％,可食率最低,仅2.67％;果实制干率、生育期、维生素C和可溶性固形物含量及花径和叶长的取值遵从正态分布;单果重、可食率和枣吊长度近似X2分布;对正态分布性状可统一用(x-1.2818S)、(x-0.5246S)、(x 0.5246S)和(x 1.2818S)4个分点分为5级,从而使性状值落入1～5级的概率分别为10％、20％、40％、20％和10％,或用(x-0.5246S)和(x 0.5246S)2个分点分为3级,性状值落入3级的概率分别为30％、40％和30％。文中还列出了3级和5级分级标准,并对分点值的规范化处理及概率分级的优缺点等进行了讨论。     

河北省枣树品种资源开发利用现状和展望

<正> 我省枣树资源极为丰富,据1988年统计,现有成片枣园123.94万亩,零星枣树2918万株,合计221.21万亩,6636.3万株(以每亩30株计),年产鲜枣165025吨,占全国总产量的31.73％,居全国第一。因此在满足国内外枣商品市场供应,繁荣农村经济,改善生态环境等方面发挥着重要的作用。本文仅就品种资源研究利用现状作一简单介绍,并对其进一步开发利用和提高枣果品质等问题提出几点建议,仅供参考。     

垦鲜枣1号苹果酸提取工艺研究

[目的]探索垦鲜枣1号苹果酸的最佳提取工艺。[方法]分别试验水浴法、回流法、超声法和冷浸法对苹果酸提取含量的影响,然后采用单因素试验和正交试验,确定回流法提取苹果酸的最佳工艺条件。[结果]回流法适宜垦鲜枣1号苹果酸的提取;其最佳工艺条件为以50%乙醇为提取溶剂,提取温度60℃,料液比1∶60,提取时间2 h。[结论]回流法简单、高效,适合枣果品中苹果酸的提取。     

酸枣组培快繁研究

以休眠芽为试材,建立了酸枣的组培快繁体系。最适启动培养基为MS+BA1 0+IBA0 1或MS+BA2 0+NAA0 1,增殖培养基为MS+BA2 0～3 0,萌芽率和壮芽率均超过了70%。增殖培养时,下部茎段的出芽率高于上部茎段,但萌发壮芽的比率则以上部茎段相对较高。1 2MS+IBA0 5～1 0是酸枣快繁生根培养的适宜培养基,生根率最高可达92%。     

基于TPA法枣酸枣杂交F1果实质地与裂果对比分析

【目的】评价枣和酸枣杂交F₁代果实质地多样性,分析不同质地果实与裂果的关系。【方法】采用相关性分析、主成分和聚类分析等方法,研究枣雄性不育JMS2(Z.jujuba)×酸枣邢16(Z.acidojujuba)的F₁代及其亲本果实,基于TPA分析并对比果实裂果率。运用应力曲线得出硬度、粘附性、内聚性、弹性、破裂力、胶粘性和咀嚼性7个果实质地参数。【结果】各果实质地指标均有不同程度的分离,变异系数分布17.79%～52.43%。弹性、破裂力、胶粘性和咀嚼性呈极显著正相关,相关性系数分布在0.33～0.94,硬度、胶粘性和咀嚼性与其他指标相关性较强,内聚性与硬度、破裂力呈极显著负相关,与粘附性呈显著性负相关,应用主成分分析,把7个质地参数,转化为累计贡献率为96.47%的4个主成分分别为硬度因子、内聚因子、粘附因子和弹性因子,杂交群体不同果实质地分成3个群体,分别为绵密软质群、高弹硬质母本群和中值父本群。中值父本群是3个类群中最大的,占总数的76.56%。【结论】硬度、胶粘性和弹性参数高或果肉内聚性高的类群裂果率更低。