丁酸梭菌的生物学功能及其在家禽生产中应用的研究进展

丁酸梭菌作为一种益生菌,存在于人和动物肠道内,具有安全、耐高温、耐胃酸、耐胆盐等生物学特性。丁酸梭菌可提高动物生长和生产性能,调节肠道微生态平衡,增强动物免疫功能,改善畜禽产品品质和风味等。丁酸梭菌凭借其良好的益生特性,现已广泛应用于农业、畜牧、医药、食品化工等领域。文章重点阐述丁酸梭菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用研究进展,以期为丁酸梭菌更好地应用于家禽养殖提供参考。     

香菇生长过程中挥发性风味成分组成及其风味评价

为了明确影响香菇风味的特征性挥发性风味成分,本研究采用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析鉴定了不同生长阶段香菇子实体中挥发性风味成分的组成,结合电子鼻系统对不同生长阶段香菇子实体的风味进行差异区分,利用相对风味活度值(ROAV)分析挥发性风味成分对香菇子实体风味的贡献率,运用主成分分析(PCA)明确香菇生长过程中的特征性风味成分,并对不同生长阶段香菇子实体进行风味评价。结果表明,在香菇子实体的6个生长阶段中,共检测出134种挥发性风味成分,主要包括含硫化合物、醛类化合物和八碳化合物。电子鼻系统可以对不同生长阶段的香菇子实体风味进行差异区分。挥发性成分二甲基三硫、1,2,4-三硫杂环戊烷、二甲基二硫、3-甲基丁醛、E-2-壬烯醛和2,4-癸二烯醛是香菇子实体生长过程中关键风味物质,对香菇子实体风味贡献较大。PCA分析发现,二甲基三硫、二甲基二硫、1-辛烯-3-醇、3-甲基丁醛、己醛、2-甲基丁醛、1-庚烯-3-酮、E-2-壬烯醛、(E,E)-2,4-壬二烯醛和2-十一酮10种挥发性成分为香菇的特征性风味成分;成熟期、未开伞生长阶段采收的香菇子实体风味品质较优,菌盖完全开伞后,香菇子实体风味品质较差。本研究结果为香菇栽培和挥发性风味成分的开发利用提供了一定的理论指导。     

长叶红砂咖啡酸-O-甲基转移酶（RtCOMT）基因的克隆及蛋白纯化

长叶红砂(Reaumuria trigyna)是内蒙古东阿拉善-西鄂尔多斯地区特有双子叶盐生小灌木,有极强的耐盐抗旱性,入药可以治疗湿疹、皮炎等疾病,具有一定的药用价值。咖啡酸-O-甲基转移酶(RtCOMT)是一个重要的甲基化酶,主要调控木质素合成过程中中间产物及木质素的变化。基于高通量测序结果,利用RT-PCR技术克隆获得长叶红砂COMT(RtCOMT)基因,构建RtCOMT原核表达载pET32a-RtCOMT,并将其转化大肠杆菌,重组阳性菌经IPTG诱导和SDS-PAGE电泳检测。结果表明:RtCOMT基因开放阅读框长1 023bp,编码340个氨基酸,推测蛋白分子质量37.24ku,理论等电点(pI)6.71,发现该基因在大肠杆菌中正常表达得到与预期大小一致的融合蛋白。采用Ni-IDA His-Bind亲和层析方法对RtCOMT重组蛋白进行纯化,体外获得目的蛋白。     

SPSS逐步回归分析法构建北疆棉蚜年发生程度的预报模型

根据北疆奎屯垦区12年(1995~2005和2007年)的历史气象资料,用SPSS逐步回归分析法研究棉蚜年发生程度与气象因子的关系,构建棉蚜年发生程度的预测模型,用所建立的模型对12年调查资料进行回判和预判,准确率达100%。     

大西洋鲑腐皮病研究——鳃部病原菌的分离鉴定

从发生腐皮病死亡的大西洋鲑的腮部分离、培养出细菌15株。用腹腔接种法进行动物实验,15株菌中有5株菌确定为致病菌,可引起试验鱼60％-100％的死亡;对分离出的5株致病菌经过形态、染色特性和培养特性观察以及生理生化鉴定得出杀鲑气单胞菌（Aeromonas salmonicida）、肺炎球菌（Streptococcus pneumoniae）、停乳链球菌（Streptococcus dysgalactiae）、温和气单胞菌Aeromonas sobria）及无乳链球菌（Streptococcus agalactiae）等的结论。     

华北平原潮土速效N、P、K的空间分布及时间变化

通过2000、2002年田间定点试验,研究了华北平原潮土土壤碱解氮、速效钾、有效磷含量在空间上的分布和时间上的变化及其对农作物的产量效应。结果表明,我国华北地区土壤碱解氮含量水平稳中有升;速效钾含量水平较高,但有递减的趋势;有效磷含量水平很低,但空间变异性较大,制约了作物的增产。研究表明传统的施肥方法很难改善土壤养分的空间变异结构,甚至会使土壤养分水平更加不平衡,只有根据土壤养分的丰缺状况,有针对性地实施精准施肥和科学管理,才能改善土壤养分的空间分布。     

葡萄光合速率对光及CO_2浓度的响应特征

为深入研究吐鲁番地区葡萄管理和节水灌溉技术,采用CIRAS-3型便携式光合仪对新疆吐鲁番地区葡萄光合作用进行的测定。结果表明:当光合有效辐射在0~600μmol·m-2·s-1时,净光合速率迅速上升;光合有效辐射在600~1 500μmol·m-2·s-1时,净光合速率升幅减弱;而光强在1 500~2 000μmol·m-2·s-1时,净光合速率随着光照强度的增加而出现下降。CO2浓度在800μmol·m-2·s-1之前,光合速率迅速增加;在800μmol·m-2·s-1之后,光合速率缓慢上升。利用非直角双曲线模型和直角双曲线模型拟合葡萄光响应曲线和CO2响应曲线,决定系数分别为0.996 2和0.988 5。     

可乐定(Clonidine)对动物生长激素分泌的影响

可乐定是一种中枢神经系统肾上腺素能 α2 受体激动剂 ,对 α2 受体具有特异亲和性 ,它属于咪唑啉衍生物 ,1975年 ,ＬａＬ等首次报道可乐定对正常人具有显著促进血浆生长激素水平升高的作用。此后 ,人们对其在畜禽生产上开展了许多研究 ,并取得了一些进展。1　可乐定对动物生长     

猪源Cathelicidins抗菌肽家族的研究进展

Cathelicidins是一类在哺乳动物中发现的含有保守的cathelin区域的抗菌肽,是宿主防御系统的重要组成部分,具有广谱且强大的抗菌活性。文中综述了猪源Cathelicidins抗菌肽家族的基因组成、结构、抗菌活性、作用机制及应用前景。     

反刍动物原发性前胃疾病的简易疗法

牛羊原发性前胃弛缓是由于饲养管理不当引起的牛羊前胃神经兴奋性降低,肌肉收缩力减弱,瘤胃内容物运转缓慢,异常发酵产生大量腐败物质,引起消化障碍,食欲减退或废绝,反刍减少或停止,乃至全身机能障碍的一种疾病,常发生于冬春季节及农忙时节.笔者在兽医临床上采用猪油与青菜叶配合的办法,对11例(牛8例,羊3例)原发性反刍动物前胃弛缓进行治疗,结果全部治愈,现总结报告如下.