仔猪水肿病防治

仔猪水肿病多由溶血性大肠杆菌引起，主要发生于断奶小猪，尤以生长快、体质健壮者为常见，在断奶、转变饲料时最易发生。每年春夏之交是发病的高峰，死亡率达90%以上。 1 临床症状病猪体温正常或略高，四肢麻痹，眼睑水肿，声音嘶哑，便秘，1～2天后死亡，有的没有水肿症状，发病仅数小时便突然死亡。 2 剖检病变胃底有弥漫性出血，大肠系膜呈胶性水肿，小肠粘膜出血，全身淋巴结水肿、充血、出血，心包、胸腹有较多积液。有的病例无明显水肿，而呈明显出血性肠炎病变。 3 防治 3.1 加强饲养管理①仔猪断乳时应防止突然改变饲料和饲养方式，避免饲料过于单纯和蛋白质过多；②饲料中添加微量元素硒，适当添喂鱼粉和赖氨酸。 3.2 搞好栏舍、用具、环境的卫生消毒工作。 3.3 疫苗免疫仔猪出生后3～5天注射仔猪水肿腹泻三联苗，同时配合应用加硒牲血素。 3.4 发生仔猪水肿病，要采取综合治疗①紧急接种：用仔猪水肿腹泻三联苗倍量紧急免疫。②药物治疗：用强力水肿消0.2ml/kg体重加亚硒酸钠VE每猪2ml肌注或用每kg体重消炎王0.2ml+庆福0.2ml,速尿2ml+地塞米松2ml肌注，左右颈部各1针。     

顶空固相微萃取与气质联用法分析黑牦牛肉挥发性风味成分

牦牛(Bos gruniens L.),主要分布在高海拔、低气压、冷季长、暖季短、严寒缺氧、饲草短缺、生态环境极其严酷的高寒高山草原。牦牛肉肉质鲜美,品质优良,蛋白质含量高,脂肪少,且脂肪中胡萝卜素、矿物质丰富,是深受消费者青睐的天然绿色食品。     

玉山黑猪冷冻精液制作初探

为更好保护地方猪种质资源,利用超低温冷冻精液长期保存公猪精液,具有重大的现实意义。根据全国畜牧总站、中国饲料工业协会《关于开展玉山黑猪品种遗传资源生物保种项目的计划通知》要求,2018年～2019年,笔者对玉山黑猪进行了超低温细管冷冻精液制作,冻后活力质量均在35%以上,符合冷冻精液人工授精要求。本文从鲜精采集运输、检测离心、稀释平衡、冷冻制作等方面详细阐述玉山黑猪遗传物质制作过程。     

腌制过程中亚硝酸钠对羊肉脂肪酸组成以及脂质氧化的影响

【目的】为探讨腌制过程中不同亚硝酸钠添加量对羊肉脂肪酸组成以及脂质氧化程度的影响.【方法】以羊肉臀肌为原料,对0、50、100、150 mg/kg亚硝酸钠添加量腌制样品在0、12、24、48、72、168 h的色度、硫代巴比妥酸值、过氧化值、脂肪酸组成、脂质氧化产物以及肌红蛋白含量等指标进行研究.【结果】随着腌制时间的延长,不同亚硝酸钠添加量的脂质氧化程度存在显著性差异(P<0.05),其中亚硝酸钠添加量为100 mg/kg的脂质氧化程度最低.当亚硝酸钠的添加量为100 mg/kg时,a^*值比未添加的高39.21%,硫代巴比妥酸值较未添加的低14.64%,过氧化值比未添加的低22.10%.不饱和脂肪酸含量较未添加的低44.57%,饱和脂肪酸含量较未添加的高9.51%,己醛较未添加的低15.24%(P<0.05).【结论】在羊肉腌制过程中添加亚硝酸钠可有效抑制脂质氧化,添加亚硝酸钠为100 mg/kg效果较为理想,研究结果为腌制羊肉制品及调理肉制品的质量调控提供了依据.     

建设工程监理投标过程及其管理要点

对建设工程监理投标过程中各个环节的工作及可能出现的问题进行了分析,对各环节的管理要点进行了探讨。     

李园缺磷原因及克服途径

素有“李果之乡”称谓的永泰县 ,至 2 0 0 1年 ,李果种植面积达 85 78ｈｍ2 ,是我县第一大果树。但产量不高 ,平均每公顷仅 1875ｋｇ ,其原因除了栽培管理粗放外 ,土壤中各种营养元素含量不足或不平衡 ,尤其是有效磷不足 ,是一个重要因素。现代农业栽培要求高产、优质和高效 ,我们对此必须加以重视。1　缺磷原因1 1　成土母质　母质是决定土壤矿物质的基本要素 ,其颗粒粗细、构造和化学成分等 ,都会直接影响土壤通透性、化学性质、保水保肥能力和无机胶体的数量及品质等。如花岗岩母质所风化的土壤呈酸性、土层深厚 ,含磷量却低 ,而由紫色沙…     

CRISPR系统促进脂肪干细胞成骨分化与抑制成脂分化的研究

本研究旨在优化组织培养法分离小鼠脂肪间充质干细胞（adipose-derived stem cells,ASCs）,为研究成骨分化和成脂分化在间充质干细胞分化过程中的相互影响奠定基础。通过细胞形态学观察、细胞生长曲线和流式仪器检测所分离获得的间充质干细胞的特性,利用CRISPR-dCas9系统在快速促进间充质干细胞成骨分化的前提下观察其对成脂分化的影响,并通过生化染色、实时荧光定量PCR和免疫细胞学等手段进行分析。结果显示,接种3~5 d后可见细胞从组织块周围爬出,光镜下可见细胞形态多为成纤维细胞样的梭形细胞,且形态单一均匀,具有较高的爬出率,可以大大提高脂肪间充质干细胞的分离效率;通过CRISPR-dCas9系统激活Runx2和Osterix基因后可以促进间充质干细胞的成骨分化,实时荧光定量PCR及油红O染色结果显示,CRISPR-dCas9系统可以同时抑制间充质干细胞的成脂分化;通过CRISPR-dCas9-KRAB系统同时抑制成骨相关基因Runx2和Osterix后可以促进成脂分化。本研究利用组织贴壁法成功获得了高纯度的脂肪间充质干细胞,具有间充质干细胞的特性和分化能力;利用CRISPR系统可以同时过表达Runx2和Osterix两个基因,可以在进成骨分化的同时抑制成脂分化,表明成脂分化和成骨分化的相关性,为基因编辑在间充质干细胞诱导分化和临床应用方面提供了新的思路和方法。     

牦牛EPF的原核表达及多克隆抗体制备

本试验旨在制备牦牛早孕因子(early pregnancy factor,EPF)多克隆抗体,为牦牛妊娠早期高效快速诊断技术研究奠定基础.采用RT-PCR方法,从牦牛胎盘和卵巢组织中提取RNA,反转录为模板后进行EPF基因扩增,并将其克隆到改造后的载体pET28-His10-Sumo上,构建pET28-His10-Su...     

幼年牦牛松果体的光镜和电镜观察

利用光镜和电镜技术对幼年牦牛松果体的组织形态结构特征进行了研究。结果表明，光镜下，幼年牦牛松果体由松果体细胞、少量的神经胶质细胞、毛细血管和神经等组成。电镜下，松果体细胞的电子致密度低，细胞质内含有丰富的线粒体、粗面内质网、滑面内质网、高尔基复合体、微管、微丝和核糖体，典型异质细胞器突触带呈球形，多位于质膜附近。神经胶质细胞内的线粒体丰富，胞体突起呈球形膨大伸入到松果体细胞之间。松果体细胞以及神经胶质细胞间均存在突触和连接复合体。牦牛松果体内的毛细血管为连续型，远腹侧血管周围可见色素细胞。     

稻渔综合种养的科学范式

探讨不同养殖模式下金背鲤 (Cyprinus carpio var. Jinbei) 肠道菌群和鱼肉风味品质差异,对金背鲤的繁殖优化具有重要意义。采用高通量测序技术对稻田放养和池塘养殖模式下金背鲤的肠道微生物进行测序,利用液相色谱和顶空固相微萃取-气相色谱-离子迁移谱联用 (HS-SPME-GC-IMS) 技术测定其滋味物质、挥发性风味化合物,结合感觉阈值计算滋味活性值和相对气味活度值。结果显示：两种养殖模式的金背鲤肠道细菌群落结构差异显著,稻田放养 (FGF) 组以弧菌 (Vibrio)、拟杆菌 (Bacteroides)、交替单胞菌 (Alteromonadales)、希瓦氏菌 (Shewanella)、嗜冷假单胞菌 (Pseudomonas psychrophile) 和Brevinema属为主,池塘养殖 (FGP) 组以莫拉克斯氏菌 (Moraxella) 和克雷伯菌属 (Klebsiella) 为主;FGF组中鲜味肌苷酸含量及其滋味活性值 (1.676 g·kg⁻¹, 6.705) 远高于FGP组 (0.246 g·kg⁻¹, 0.985),FGF组鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量 (0.143和2.052 g·kg⁻¹) 高于FGP组 (0.109和2.001 g·kg⁻¹),而其苦味氨基酸 (3.193 g·kg⁻¹) 却低于FGP组 (3.836 g·kg⁻¹);金背鲤的挥发性化合物组分复杂,其关键气味化合物 (ROAV≥1) 和对整体风味有修饰作用的化合物 (0.1≤ROAV<1) 的种类存在差异。菌属与风味物质的相关性分析显示弧菌属、拟杆菌属、克雷伯菌属和摩根菌属 (Morganella) 与风味物质呈显著相关 (0.01≤P<0.05 & 0.001≤P<0.01 & P<0.001)。研究表明,养殖模式影响了金背鲤的肠道微生物,并间接影响了其风味品质。