菜牛屠宰的现状和探索

牛肉和猪肉一样同为消费者餐桌上的必需副食品,同样涉及到卫生与安全问题,但其屠宰管理模式相距甚远。生猪的定点屠宰在1995年前后就在全国多数地方推行,在这期间得到了不断的提高和规范,特别是县城以上城市的生猪定点屠宰更趋规范,也积累了不少经验。但莱牛的屠宰就差异较大,从周边地区看,大多处于个人性质的小规模屠宰经营状态,也未能对其实行有效的监督管理,而使其处于自由宰杀、经营状态,使得牛肉的质量无法得到保障。最大的隐患是无法保障出场牛肉符合动物检疫要求,肉品的安全性存在问题。再是牛肉注水问题在一些地方呈普遍现象,消费者的合法权益受到了损害,因此有必要对此进行讨论和探索,以达到切实保障肉品安全卫生,保障消费者安全消费的目的。     

吉林省乳业发展的现状与对策

随着我国乳业经济的快速发展,吉林省乳业在发展过程中也取得了长足的进步和发展,但是在建设和发展过程中仍然存在许多问题,这些问题在很大程度上制约着吉林省乳业进一步健康发展。而发展乳业对吉林省农业结构优化和农民增收具有重要作用。文章分析了吉林省乳业发展现状及存在问题,进而提出吉林省乳业经济进一步发展的对策。     

旋光法测定硫酸新霉素(饲料级)含量

本文采用旋光法测定硫酸新霉素(饲料级)含量,结果表明,硫酸新霉素浓度为1500～15000U/mL时,浓度与旋光度呈良好线性关系,相关系数r=0.9996(n=6)。与微生物法相比,旋光法具有简便、快速、易操作等优点。     

品种与日粮营养水平对鸡内脏器官质量及指数的影响

试验选取30日龄的云南茶花鸡、武定鸡、盐津乌鸡、AA肉鸡和土杂鸡等96只鸡,随机分为3组,分别饲喂3种不同的蛋白水平日粮,即16.5%、18%和19.5%,探讨日粮蛋白水平对30～60日龄的云南部分地方鸡、肉鸡及土杂鸡内脏器官指数的影响。试验结果表明:品种对各内脏质量及其指数均有显著的影响。肉鸡和土杂鸡的内脏器官质量显著高于云南地方鸡种,而地方鸡的总内脏指数、肠指数、胃指数、肝指数、心脏指数和肺指数均高于肉鸡和土杂鸡(P0.05)。品种间内脏指数随活质量的降低而增加。日粮蛋白水平对内脏质量及其指数的影响不显著。     

李园缺磷原因及克服途径

素有“李果之乡”称谓的永泰县 ,至 2 0 0 1年 ,李果种植面积达 85 78ｈｍ2 ,是我县第一大果树。但产量不高 ,平均每公顷仅 1875ｋｇ ,其原因除了栽培管理粗放外 ,土壤中各种营养元素含量不足或不平衡 ,尤其是有效磷不足 ,是一个重要因素。现代农业栽培要求高产、优质和高效 ,我们对此必须加以重视。1　缺磷原因1 1　成土母质　母质是决定土壤矿物质的基本要素 ,其颗粒粗细、构造和化学成分等 ,都会直接影响土壤通透性、化学性质、保水保肥能力和无机胶体的数量及品质等。如花岗岩母质所风化的土壤呈酸性、土层深厚 ,含磷量却低 ,而由紫色沙…     

人工三倍体桑树新品种嘉陵20号的选育

嘉陵 2 0号是用化学诱变与人工杂交相结合的染色体工程育成的人工三倍体桑树新品种 (2n =3x =4 2 )。母本为 792 0 (2n =2x =2 8) ,父本为人工四倍体西庆 4号 (2n =4x =5 6 )。该品种营养生长旺盛 ,枝条直立粗长 ,叶形大 ,叶肉肥厚 ,全年公顷产叶量比对照品种湖桑 32号 (2n =2x =2 8)增加 31 81%。养蚕试验万头蚕产茧层量比对照提高 5 84 % ,4 - 5龄蚕 10 0kg桑叶产茧量比对照提高 7 4 5 %。桑叶 (干物 )蛋白质含量 2 7 5 2 % ,比对照高 4 14百分点 ;可溶性糖含量 5 5 3% ,比对照高 1 0 4百分点。     

某大型肉鸡场难传染性支气管炎的诊断和防治

广州市郊某大型鸡场年产 10多万只肉鸡，具有较高的生产管理水平，有正常的免疫程序， 1周龄时均用进口传支苗免疫一次。 2000年 1～ 2月间，发现有 4批 (每批 9 000只 )肉鸡均在 25～ 30天左右开始发病，在几天至 1周内，发病率 40％～ 50％，死亡率 28％～ 32％。病初曾用沙星类抗菌药，连用 3～ 4天，但无明显效果。经对送检鸡进行临诊和实验室检查，确诊为鸡传染性支气管炎 (IB)，采取相应措施后，病情逐渐稳定，死亡 逐渐停止，但耐过鸡死淘率高达 34％。 1临床症状 　　发病初期病鸡精神沉郁、食欲减少， 2天内呼吸道症状不明显。 2…     

娱乐健身器材的设计研究

本文主要通过对健身器材的多方面研究来带动人们健身的积极性.当今社会的健身器材种类越来越多,形势也更多种多样.但健身所存在的问题——无法长久坚持下去却没有因此而得到解决.为了解决这个问题,本文做了深入研究.发现其最主要问题是缺乏娱乐性,只有创造娱乐趣味才能让健身者更长久的坚持做锻炼.本文希望通过此课题的研究,出现一个既富有娱乐性,有健身效果,又方便携带,存储的健身器材.     

沸石粉替代饲粮中部分玉米饲喂肉仔鸭试验

试验以 3% (提高日粮 2 %粗蛋白 )、4 %沸石粉替代日粮中等量玉米饲喂肉仔鸭。结果表明 ,对照组的均增重 (1346 4 7g± 16 4 5 5 g)与试验Ⅰ组 (1348 5 3g± 171 12 g)、试验Ⅱ组 (14 0 2 5 0 g± 177 15g)组间差异不显著 (P >0 0 5 ) ;料肉比以试验Ⅱ组 (2 74∶1)为低 ;每千克增重饲料成本 ,试验Ⅱ组较对照组低 3 6 7% ,而试验Ⅰ组较对照组高 3 6 7%。试验表明 ,沸石粉可以替代日粮中 3%～ 4 %玉米饲喂肉仔鸭 ,而以 4 %比例的饲料转化率及降低饲料成本效果显著。