特种稻米中微量元素铁、锌、锰含量的配合力和稳定性分析

 以米粒中微量元素铁、锌、锰含量各具差异的7个特种稻品种配制完全双列杂交，利用Griffing方法1模型I分析3种微量元素含量的配合力；利用变异系数分析法研究7个亲本在不同地点、不同年份间微量元素含量的稳定性。结果表明，铁、锌、锰3种微量元素的一般配合力(GCA)方差和特殊配合力(SCA)方差均达极显著水平，其中铁含量的SCA方差大于GCA方差，锌、锰含量GCA方差大于SCA方差，说明这3种元素同时受加性和非加性基因作用，铁含量以非加性效应为主，锌和锰含量则以加性效应为主。同一亲本3种元素间GCA效应差异较大，同一元素不同亲本间差异亦较大；同一元素不同组合间SCA表现较大变幅，并有GCA效应高的亲本其杂交组合的SCA效应多数表现较高的趋势，但亦有GCA低的亲本间杂交出现SCA高的组合。变异系数分析结果显示，7个亲本在不同年份、不同地点间，各元素含量的差异较大，表明稻米中铁、锌、锰含量除受遗传控制外，还明显受环境条件的影响，并表现基因型×环境互作。     

抗生素对肉鸡生长、屠宰性能和肉品质的影响

试验研究饲粮中添加维吉尼亚霉素、恩拉霉素或黄霉素对肉鸡生长性能、屠宰性能及肌肉品质的影响。试验采用完全随机设计,将216只1日龄AA肉仔鸡随机分为6个处理,每个处理6个重复,每重复6只鸡(公、母各半)。基础饲粮为无抗生素对照组,其余处理在基础饲粮中分别添加维吉尼亚霉素(5、10、20mg/kg)、恩拉霉素(1~21日龄5mg/kg,22~42日龄3mg/kg)或黄霉素(5mg/kg)。与无抗生素对照组相比,添加维吉尼亚霉素和恩拉霉素显著提高11~21日龄平均日增重(ADG)及22~42日龄平均日采食量(ADFI)和ADG(P0.10)。添加黄霉素可显著提高22~42日龄ADG(P0.10)。黄霉素组胸肌滴水损失显著降于维吉尼亚霉素组(P0.10)。维吉尼亚霉素、恩拉霉素对屠宰性能和肌肉品质均无显著影响(P0.10)。结果表明:饲粮中添加维吉尼亚霉素、黄霉素和恩拉霉素均可改善肉仔鸡的生长性能,对其屠宰性能均无影响;维吉尼亚霉素和恩拉霉素对肉鸡肌肉品质无显著影响,而黄霉素可降低鸡胸肌滴水损失。