饲用复合酶制剂酶学特性研究

饲用复合酶制剂的主要酶种包括纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。利用高产菌株S6-5、Y7-6和B5-12混合发酵生产复合酶制剂,发现纤维素酶催化反应最适宜的酸碱度在pH=5.0,反应体系温度为60℃时,纤维素酶活力达到14293U/g;蛋白酶酶活在pH=6.0时酶催化能力最强;而脂肪酶和淀粉酶在50℃时催化能力最强,在60℃催化能力下降,但不明显。     

不同的干燥工艺对荷花蜂花粉功能成分的影响

探讨了5种干燥工艺对荷花蜂花粉功能成分的影响。微波干燥的干燥效率最高,60%火力处理540s可使水分从31.41%降到6.42%;干燥方式对荷花蜂花粉蛋白质影响较小;微波干燥后总黄酮提取率最高,为13.20mg/g;真空冷冻干燥后维生素C和过氧化氢酶含量最高,分别为48.89mg/100g和29.86mg/g·min。总的来说,真空冷冻干燥对荷花蜂花粉的功能成分影响最小;常压恒温干燥对功能成分影响较小、工艺简单、对设备要求低,宜于大规模应用于实际生产中。     

预防奶牛难产的几项基本措施

难产可使胎儿和母牛的死亡率升高,导致产后母牛繁殖力和生产性能降低,给养牛业造成很大的经济损失。奶牛难产可分为母源性和胎儿性难产,主要取决于产力、产道、胎儿三个因素以及他们的相互关系。其中,胎儿过大是影响难产发生率的最重要的原因,母牛初孕年龄、公母牛品种、胎次等     

浅谈精细化管理在动物卫生检疫证照管理中的应用

检疫合格证明是动物产品溯源的重要途径,检疫证明的管理是否规范关系到动物卫生监督职能发挥的有效性。本文从检疫证照管理的具体实践中探讨引进精细化管理理念的优势,从而证明在精细化管理过程中,从"精细思维"的养成到"索证、验证、上缴核销"流程中的精细化操作,有效促进检疫证照管理的规范化、精细化,切实提高整个证照管理的科学性。     

陕西杨陵地区猪弓形虫病的血清学调查研究

应用间接血凝试验（ＩＨＡ）对采自杨陵区食品公司屠宰点、西北农业大学实验农场种猪场,西北农林科技大学兽医院的２１４份猪血样进行弓形虫抗体的定性检测,包括血清检测法（１７６份）,滤纸干血滴法（３８份）两种方法。结果检出阳性血样５份,阳性率为２．３４％。其中来自杨陵区食品公司屠宰点猪血样１３６份,全部用血清检测法测定结果,阳性５份,阳性率为３．６８％,来自西北农林科技大学农场种猪场血样７６份,３８份血清     

益生菌对鲤鱼免疫功能影响的研究

本研究采用有益芽孢杆菌制成微生物添加剂 ,对鲤鱼的生长和免疫功能进行试验。试验鲤鱼苗分两组 ,试验组添加1 %生态制剂 ,经100d饲喂试验 ,结果 :①益生菌生态制剂对鲤鱼有促生长作用 ,试验组较对照组提高增重11.8 % ,饵料系数下降0.24 ;②试验组免疫器官胸腺、脾脏生长发育较对照组迅速、成熟快 ,电镜观察免疫器官内T、B淋巴细胞较对照组成熟快、数量增多、产生抗体增多 ,免疫功能增强 ;③试验组前肠粘膜皱褶增多、隐窝加深、微绒毛长而密集 ,肠吸收面积增大 ,为鲤鱼增重、防病治病提供理论依据     

High‐level exogenous trans10, cis12 conjugated linoleic acid plays an anti‐lipogenesis role in bovine mammary epithelial cells

Primary bovine mammary epithelial cells (BMECs) were treated by 0, 37.5, 75, 112.5, 150 μmol/L trans10, cis12 conjugated linoleic acid (CLA) to evaluate the effects of different level trans10, cis12 CLA on lipogenesis in BMEC. Addition of 75–150 μmol/L trans10, cis12 CLA reduced significantly the triacylglycerol (TAG) content (P < 0.05), but did not have inhibiting action on cell proliferation (P > 0.05). Treatment with 150 μmol/L trans10, cis12 CLA for 48 h resulted in a 17.1% reduction (P < 0.0001) of medium chain fatty acids (MCFA, C14 < C < C16), a 26.5% reduction (P < 0.0001) of unsaturated fatty acids (UFA) and a corresponding reduction of the mRNA abundance of acetyl coenzyme A (acetylCoA) carboxylase (ACC) (P = 0.046), fatty acid synthase (FAS) (P = 0.017) and stearoylCoA desaturase1 (SCD1) (P = 0.002). Another finding was that trans10, cis12 CLA elevated expression of diacylglycerol acyltransferase2 (DGAT2) (P = 0.020) and long chain acylCoA synthetases (ACSL) (P = 0.032). In conclusion, higher trans10, cis12 CLA, not low trans10, cis12 CLA, inhibited milk fat synthesis and changed fatty acid composition by regulating the expression of FAS, ACC, SCD1, DGAT2 and ACSL.     

自然感染日本血吸虫病耕牛血清循环抗原消长规律的研究

为了观察疫区自然感染日本血吸虫病耕牛血清循环抗原消长规律,本试验将血吸虫病非疫区的水、黄牛各１０头,转运至安徽省血吸虫病疫区,接受为期８周的自然感染。用斑点酶联免疫吸附试验测定牛血清循环抗原。结果,水、黄牛血清循环抗原滴度均于自然感染第４周后明显上升,水、黄牛自然感染第８周的血清循环抗原最高滴度分为１∶１０２４０和１∶５１２０,最低滴度则分别为１∶１２８０和１∶６４０,水牛循环抗原滴度高于黄牛。虫荷数与血清循环抗原滴度未见有相关性。     

规模猪场母猪繁殖障碍综合征的病因调查

作者采用9套试剂盒，检测了7种能引起猪繁殖障碍综合征的传染病，对来自有繁殖障碍症状的305场次进行猪瘟(HC)抗原检测，并对包括这305场次在内的978个猪场(次)病例的6346份血清样品及52698份田间血清样品进行HC、猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)、伪狂犬病(PR)、日本乙型脑炎(JE)、细小病毒感染(DPV)、猪衣原体病(Chla)、布鲁氏菌病(Bruc)等7种传染病的抗体检测。结果表明，在有繁殖障碍症状的猪场，HC抗原检出率高达61．97％，并且在不使用疫苗的情况下，PR3RS、PR、JE、Chla和PPV的抗体阳性场分别为49．42％、34．29％、12．72％、31．71％、和48．08％。HC和：PR交叉感染率达23．81％；HC和：PRRS交叉感染率为9．52％，PR和PRRS交叉感染率高达59．65％；另外JE、PPV也同HC、PR、PRRS存在部分交叉感染。不使用疫苗的田间血清样品的PRRS、PR的抗体阳性率也高。HC与PRRS．PR、Chla、JE和PPV中的一种或几种混合感染可能是引起繁殖障碍造成严重损失的主要原因。加强综合防制，优化免疫程序、把握引种关、加强生物安全措施是防制猪繁殖障碍综合征的关键。