耐高糖酵母的筛选及其在黄酒中的应用研究

从蜂蜜、葡萄、面包3种原料中提取天然酵母进行梯度驯化,再通过紫外诱变育种,筛选出具有耐高糖性质的酵母并对其相关特性进行研究,将筛选出的菌株应用于黄酒酿造过程。结果表明,筛选出的酵母可耐受的糖度、pH值、酒精度分别为40%,1.5和10%Vol,将其应用于黄酒发酵中,经过7 d发酵后,菌株降糖能力较传统菌株提高了20 g/L,酒精度提高了0.4%Vol,糖类物质转化率达到11%。采用自然驯化和紫外诱变育种相结合,得到适用于黄酒酿造生产的耐高糖酵母菌株。     

可凝气体组分对涡流管能量分离效率的影响分析

建立了涡流管能量分离效率测试的实验系统,以水蒸汽为可凝组分的代表,通过对比含湿空气和干空气2种介质下的实验结果,研究了可凝组分的存在对涡流管能量分离效率的影响。得出可凝组分会显著降低涡流管的能量分离效率,但不会影响其能量分离规律;分析了涡流管关键结构参数和操作参数对能量分离效率的影响,得出了长径比、压比ε和冷流率θ对涡流管温度效率ηT、绝热效率η和制冷效率COP的影响规律。     

区域生态退耕对生态系统服务价值的影响——以宁夏盐池为例

生态退耕使我国西北干旱与半干旱生态脆弱区土地结构和功能发生重大变化,对生态系统服务产生深刻影响。本文运用地理信息系统和遥感技术,分析了1990和2005年,盐池县土地利用和土地类型变化的规律;利用修正的中国陆地生态系统服务价值当量因子,计算出两期生态系统服务价值;分析了土地利用和土地类型变化对生态服务价值的影响。结论如下:1)1990-2005年间,研究区耕地、林地、草地面积得到大幅增加,未利用地大幅减少。2)研究区生态服务价值1990年为99064.6万元,2005年为115421.0万元,增加了20.62%。3)导致生态服务价值变化的主要原因是未利用地大幅度减少,相应转化为单位生态系统服务价值较高的林地、草地、耕地等。研究表明,生态退耕促进了区域土地类型结构优化和生态系统服务功能改善,但是将大量未利用地转化为农田和人工林地的长期生态效应还需进一步观察。文中研究对协调类似区域人地关系,改善人类生存环境和生活福祉具有指导价值。     

排沙漏斗中的二次流及其影响

根据理论分析和现有试验成果相结合的方法,研究了排沙漏斗中二次流在排沙中的重要作用。应用二次流理论解释了一些排沙漏斗结构设计的内在原因,从二次流的角度去说明排沙漏斗是如何实现高效排沙的,得到了一些被试验和实践证实了的结论。着重地阐述了排沙漏斗在处理以悬移质为主的泥沙和以推移质为主的泥沙时排沙漏斗直径大小调整的原因。提出了平衡悬移质所需的水流临界径向速度公式,它为定量地判断水流能否向中心输移悬移质颗粒提供参考。     

葡萄珍品—金手指

金手指葡萄属欧美杂交种，平均穗重1000g。果粒黄白色，长圆弓形，平均粒重8g，可溶性固形物含量20％－22％。比巨峰早熟10－15天。抗病性强，适栽区域广，栽培、观赏价值高。     

小白菜耐盐性的遗传分析

以8个具有不同耐盐水平的小白菜自交系为试验材料,按完全双列杂交Ⅱ正交全轮配法配制杂交组合,采用Hayman法对小白菜耐盐性基因效应进行了初步分析。结果表明,小白菜耐盐性遗传符合加性-显性遗传模型;耐盐性主要表现为显性,盐敏感性为隐性;遗传效应中存在加性效应和显性效应,以显性效应为主,可能存在超显性,控制耐盐性表现显性的基因组数较少。     

番茄晚疫病抗病育种及分子生物学研究进展

对国内外近年来在番茄晚疫病菌的病原学、抗病资源的筛选鉴定、抗病机制的研究及分子生物学方面取得的进展进行了综述,并展望了今后的研究重点和方向。     

再探偏好逆转现象

通过两个实验,探讨了不同性质问题下的偏好逆转现象.实验一结果发现,在两种不同的决策方式下,在两类性质的问题上都出现了偏好逆转现象;实验二在控制了决策方式的情况下发现,仅在个体问题上存在偏好逆转现象,而群体问题上并没有出现偏好逆转现象.研究结果说明,决策方式和问题性质可能都会影响人们的决策偏向.     

蒙古绵羊β-防御素的纯化及其抗菌活性研究

采用高盐低pH缓冲液进行粗提,粗提液经阳离子交换层析-RP HPLC-Sephadex G25凝胶过滤-C18RP-HPLC纯化,得到纯化多肽。尿素-Tricine-SDS PAGE测定其分子量为3.8kDa,215nm具最大吸收。对Ecoli、S.aureus、B.proteus和B.subtilis有强的抗菌活性。