肉制品发色剂研究进展

色泽是肉制品评定的一个重要因素。在肉制品中加入发色剂可使产品色泽良好,提高产品品质。传统肉制品中通常添加亚硝酸盐等作为发色剂,其严重威胁人体健康。通过综述肉制品发色剂的使用现状、新型肉制品的研发状况,展望肉制品发色剂的开发方向与前景。     

农化生产企业管理成本探讨

农化生产企业要实现成本领先,应该从企业的价值活动中控制其管理成本,企业的基本活动包括进料后勤、生产作业、发货后勤、销售与售后服务,控制了基本活动的管理成本就控制了价值活动的管理成本.从进料后勤、生产作业、发货后勤、销售与售后服务这几方面论述了农化生产企业管理成本的控制方法.     

Matlab在经济管理中的应用

Matlab是功能强大的计算机软件，它在自动控制、机电和土木工程以及经济管理领域有着广泛的应用．我们给出了扩展的指派问题，且证明了该问题与原指派问题的最优值相同，然后利用Matlab语言，得到了指派问题的Matlab算法，对运输问题也给出了该问题的Matlab算法．计算实例表明，新的解题方法，既简易又精确．     

几种楼梯面可视化快速参数建模方法

楼梯面的智能化建模问题是建筑、装饰等行业的热点问题．以AutoCAD VBA作为开发工具．给出几种楼梯面可视化参数快速建模方法，并对楼梯面的生成算法进行了探讨．使楼梯面模型的设计更具敏捷化、智能化和可交互性．开发的设计程序可作为AutoCAD命令嵌入到的AutoCAD绘图软件中．以提高用户的设计效率。     

田间小棚繁殖烟蚜茧蜂的繁蜂效果研究

研究了田间小棚繁殖烟蚜茧蜂的繁蜂效果,比较了在不同接蜂量和蚜量范围条件下的僵蚜数量及其羽化情况。接蜂量和接蜂时的蚜量是影响僵蚜数量的2个重要因素,以接蜂时的蚜量对繁蜂效果的影响更为明显。在接蜂量为蜂(♀)蚜比1∶100、蚜量范围2 000~3 000头/株的条件下,可获得较好的繁蜂效果,僵蚜的数量可达到8 000个/株以上。在繁蜂前期僵蚜的质量较高,僵蚜的羽化率可保持在90%以上,在繁蜂后期受重寄生蜂的影响,僵蚜的质量明显下降。应用田间小棚繁殖烟蚜茧蜂时,重寄生蜂是影响后期繁蜂质量的重要因素。     

构建“三位一体”防治网络预防青少年违法犯罪

青少年违法犯罪是当前的严重问题，造成这一局面有青少年自身的原因，也有社会环境的影响。预防青少年违法犯罪己成为迫在眉睫的问题，必须坚持学校、社会和家庭的配合，建立社会化防治网络，形成良好的外部环境，才能使青少年得以健康成长。     

茶黄素类抗肿瘤作用研究进展

简述了茶黄素类(Theaflavins，TFs)的化学结构，并从抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗病毒和抗心血管疾病五个方面综述了茶黄素类的药理作用，其中从肿瘤的发生、发展两个阶段着重分析了茶黄素类的作用机理，最后提出了TFs作为药品开发所存在的问题。     

鸡沙门氏菌弱毒冻干苗的研制

由减毒鸡沙门氏苗97A疫苗株作为制苗用菌种，经普通琼脂培养，冷冻真空干燥等工艺生产鸡沙门氏菌弱毒疫苗4批，每批疫苗分别以免疫剂量接种6日龄AA肉鸡，免疫第14天时，用强毒株Sg9和Sp4攻击，免疫组死亡保护率均达90％以上，试验结果表明，该苗具有良好的安全性和免疫效果。     

Development of Chinese Near-isogenic Line of Rice and Their Differentiating Ability of Pathogenic Races of Blast Fungus

The rice( Oryza L. ) variety, Lijiangxintuanheigu(LTH), is a universally susceptible variety. A set of near-isogenic lines (NILs) of rice which has single resistance gene for each line was developed by use of LTH as recurrent parent and Kusabue,Tsuyuake, K1, PiNo. 4, K60 and BL1, which are from Kiyosawa‘s differential varieties(KDV), as donor parents. Differentiating ability of these NILs to Philippine isolates was compared with that of their donor parents, KDV and IRRI‘ s NILs. The results of comparative studies were as follows: (1) Differentiating ability of Chinese NILs to Philippine isolates was much stronger than that of their donor parents and that of KDV. (2) Chinese NILs had similar ability to differentiate races to IRRI‘s NILs or higher differentiating ability than them. But IRRI‘s NILs almost had no differentiating ability to isolates from japonica rice-growing regions. They can not be used to differentiate races of isolates from japonica ricegrowing regions. Whereas, Chinese NILs can be used to differentiate races of isolates from both japonica ricegrowing regions and indica rice-growing regions. It was concluded that the set of Chinese NILs can be used as international differentials.