工厂化猪肉安全生产溯源数字系统的实现

综合应用动物个体标识、二维条码、RFID射频电子标识和一维条码标签技术,将网络技术和数据库技术与传统的养猪业和屠宰加工业结合,构建了一种适合中国国情的肉用猪和猪肉安全质量监控的可追溯系统。该系统可对工厂化猪肉安全生产进行全程信息的跟踪,为提高猪肉卫生质量,满足消费者获得安全肉的需求以及增强活猪或胴体国际市场竞争力提供了技术保障。同时该系统已在南京天环集团实现。     

食用菌专用杀虫剂——菇净的药效及其安全性

中国是世界上最大的食用菌生产国和出口国,也是最大的消费国。食用菌系中国农业的第六大产业,年产量达1·2×107t以上[1],并且其生产量和消费量还在不断增长,联合国粮农组织建议人类膳食应是一荤一素一菇,照此比例中国的食用菌还应有10倍以上的增长量,因此食用菌的发展前景非常广阔,但是食用菌属于异养型生物,需要丰富的有机物作为培养基质,这些基质中滋生着的多种有害生物对食用菌的危害性较大,同时食用菌菌丝和子实体的气味还能吸引多种昆虫来摄食和繁殖,常造成菇体斑点、空洞、缺刻等,使其失去了原有的商品性,甚至导致减产和绝收。在江苏…     

蜂胶黄酮增强免疫作用的研究

以蜂胶黄酮(PF)为免疫增强剂,探讨其对免疫雏鸡血清抗体效价和外周血T淋巴细胞增殖以及对培养的鸡脾脏淋巴细胞增殖的影响。结果表明:PF能显著提高雏鸡的血清抗体效价,促进外周血淋巴细胞增殖,且有一定的量效和时效关系;在体外,也能促进鸡脾脏T淋巴细胞增殖,以低浓度的效果较好。证明PF具有较强的增强免疫活性,是蜂胶中增强免疫作用的有效成分。     

骆驼蓬提取物对松材线虫的生物活性及生理效应

 为寻找创制新型生物合理杀线虫剂提供活性模板化合物和理论基础，首次报道广泛分布于中国西北地区的荒漠抗逆植物骆驼蓬对松材线虫的生物活性及生理效应。松枝水培试验结果表明，骆驼蓬种子正丁醇萃取物250 ?g·ml-1处理后，松枝蒸腾强度、流脂量级别和病情指数均与清水对照差异不显著，对松材线虫病害的控制效果明显优于石油醚萃取物、氯仿萃取物和水萃取物。从正丁醇萃取物中分离获得骆驼蓬总碱、骆驼蓬碱、去氢骆驼蓬碱和馏分A1～A8。毒力测定表明，骆驼蓬碱、馏分A1和A6是骆驼蓬杀线虫的主要活性成分，处理后48 h，对松材线虫(混合虫龄)LC50分别为135.74、160.40和86.02 ?g·ml-1。正丁醇萃取物、骆驼蓬总碱、骆驼蓬碱、去氢骆驼蓬碱、馏分A1和A6均能显著抑制乙酰胆碱酯酶和酸性磷酸酯酶活性，但对碱性磷酸酯酶活性无显著影响，对 -和 -乙酸萘酯羧酸酯酶活性有不同程度的抑制作用，以100 ?g·ml-1处理松材线虫后6 h，乙酰胆碱酯酶比活力抑制率为50.15%～73.14%，对酸性磷酸酯酶活性的抑制率为38.56%～48.37%。抑制乙酰胆碱酯酶活性可能是骆驼蓬提取物主要杀线虫机理之一。     

碱性脂肪酶高产菌株产酶条件的优化研究

研究了酵母菌yz-145液体发酵生产碱性脂肪酶的培养条件.采用了Plackett-Burman方法对相关影响因素的效应进行评价,筛选出对产酶有重要影响的3个因素(K2HPO4、橄榄油、发酵温度),并采用响应面试验设计(RSM)对重要因素进行优化,优化后液体发酵液中碱性脂肪酶浓度从1 421 U/ml提高到1 776 U/ml.     

橄榄不同品种耐寒性的研究

2004～2005年对9个橄榄品种的耐寒性进行了研究,结果表明抗寒性较强的品种为丁香;抗寒性中等的品种为羊矢、葡萄、长营、自来圆、惠圆;抗寒性较弱的品种为檀香、刘族本、冬至圆.超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性、过氧化物酶活性、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量与品种的耐寒性呈正相关.     

当前农业中介组织良性发展对策研究——以合肥市为例

农业中介组织是以农民自发产生为主的新型合作组织,在统筹城乡发展、联结农民与市场方面起着重要作用,但其发展中自然存在着这样或那样的问题。通过解析安徽省合肥市农业中介组织的现状、问题,采用特殊到一般的类推方法,对我国农业中介组织的健康发展提出了总体的对策建议。     

荠菜中活性物质叶绿素稳定性研究

光、pH值、温度、氧化剂、金属离子等对荠菜中具有生理活性的叶绿素稳定性均有一定的影响。研究结果表明:荠菜叶绿素光稳定性较差;弱酸、弱碱对叶绿素稳定性的影响不大;温度对荠菜叶绿素的影响较小;强氧化剂的存在不利于荠菜叶绿素的稳定;铜离子有助于荠菜叶绿素稳定性的提高,而铁离子加速荠菜叶绿素的分解。     

温度对二斑叶螨生长发育和繁殖的影响

研究了温度对二斑叶螨(Tetranychus urticae Koch)育和产卵力的影响。结果表明,在19～31℃范围内,二斑叶螨的发育历期、雌成螨寿命和产卵期随温度的升高而缩短;日均产卵量在19℃下最小。一个世代的发育起点温度雌螨为12.16℃,雄螨为12.80℃,有效积温分别为122.11日度和114.45日度。在25℃条件下种群的瞬时增长力r为0．2260,周限增长率λ为1.2536／d,净增值率R0为55.2284代,平均世代周期T为17.7553d。瞬时增长力随温度的升高而增大,平均世代周期随温度的升高而缩短。     

对外引工业用针叶树种木材化学组成与纤维形态的研究

对20世纪80年代以来引到大老岭林场的北美、西欧、日本原产种工业用针叶树的原料化学组成、纤维形态、糖类组成等进行了分析。研究表明,欧洲云杉的冷水、热水抽出物、碱抽出物和有机溶剂抽出物均较低。综纤维素含量相对较高,而木素含量较其他材种低。而且欧洲云杉的平均纤维长度较高,纤维的长宽比也较大,这些特性对于制浆造纸是有利的。