Properties of low-moisture viscoplastic materials consisting of oil droplets dispersed in a protein-carbohydrate-glycerol matrix: effect of oil concentration

The influence of oil concentration and baking on the properties of low-moisture composites consisting of oil droplets dispersed in a protein-carbohydrate-glycerol matrix was investigated. These composites were produced by blending canola oil, whey protein concentrate (WPC), corn syrup, and glycerol together using a high-speed mixer. The resulting system consisted of oil droplets dispersed in a polar matrix. Some composites were analyzed directly after preparation, while others were analyzed after being heated at 176 degrees C for 10 min to simulate baking. The "lightness" of the composites was greater before baking (higher L value), but the color was more intense after baking (higher a and b values). The lightness and color intensity of the composites decreased as the oil concentration increased, with the effects being more pronounced in the baked samples. The zeta potential of the oil droplets (measured after dilution at pH 6) was highly negative (approximately -40 mV), indicating that whey protein was adsorbed to the droplet surfaces. The mean particle diameter (measured after dilution at pH 6) increased appreciably after baking, which was attributed to droplet flocculation. The rheological properties of the unbaked and baked materials were characterized by squeezing flow viscometry, which showed that the measurements associated with consistency and yield stress increased with increasing oil concentration and with baking.     

基于时空信息比较的温室环境传感器故障识别

为了提高温室环境测控系统中传感器数据的准确性,针对温室环境参数变化的时间相关性和空间相似性特点,提出了一种基于主成分分析(Principal component analysis,PCA)的故障检测与基于时空信息比较的温室环境监测系统的传感器故障识别方法。首先利用基于PCA的传感器故障检测方法,通过监控统计量T2和SPE的变化实现传感器系统故障检测;再针对检测出故障的传感器节点,对该时刻传感器节点采用基于时空特性的节点信息比较实现不同传感器的故障识别。分别对比基于时间尺度、空间尺度、时空尺度的节点信息比较方法对传感器故障识别的影响进行了分析与试验验证,验证结果表明:基于PCA的传感器故障检测方法能够有效地实现对传感器系统故障的初步检测,提出的基于时空信息比较的传感器故障识别方法,融合考虑时间尺度和空间尺度的节点信息,能够有效地实现传感器具体故障定位;所建立的传感器故障识别方法检测正确率CDR为98.37%、平均虚警率FAR为1.72%,较传统的传感器故障识别方法检测正确率CDR提高了22.067个百分点,而平均虚警率FAR则降低了15.762个百分点,能够有效地保证故障诊断效率、提高故障诊断精度、降低虚警率,具有可靠性和准确性。     

石墨炉原子吸收法检测大米中镉含量影响因素的响应面优化

采用响应面法优化了石墨炉原子吸收法检测大米中重金属镉含量的影响因素。在单因素试验基础上,根据中心复合设计原理(CCD),采用五因素三水平的响应面分析法,以大米中镉含量测定结果的偏离差值为响应值,分析各因素的影响显著性与交互作用,得到最佳工艺条件为:干燥温度140℃,干燥时间35s,灰化温度250℃,原子化温度1600s,原子化时间5s。在最优条件下检测到大米中镉含量为0.192mg/kg±0.003mg/kg。     

刺槐光合生理生态特性日变化研究

为了解刺槐光合生理生态特性及生长的适宜生态条件,培育出优质高产的林木,采用LI-6400光合测定系统对刺槐的光合生理特性日变化及其与气象因子关系进行了研究。结果表：（1）刺槐的Pn日变化呈“双峰型”曲线,有明显的“午休”现象,第一个峰出现在9：00左右,第二个峰出现在15：00左右,第一个峰值明显高于第二个峰值。（2）Tr在很大程度上决定于气孔的活动状态,Ci因为Gs的降低而减少,刺槐的光合速率控制因子为气孔限制。（3）Pn与Gs成极显著正相关,与Tr成显著性正相关。环境因子主要是影响叶片的Tr、Vpdl和Tl来影响Pn,PAR对Pn的影响较大,但可能不是导致刺槐光合“午休”的直接因素。     

JP75型卷盘喷灌机传动效率分析与试验

为验证理论计算公式在卷盘喷灌机传动效率上的适应性,通过对卷盘喷灌机传动效率影响因素的分析,计算出卷盘喷灌机的传动效率,同时设计了一套卷盘喷灌机传动系统测试试验台。该试验台采用永磁无刷直流电动机代替原有机型的水涡轮实现卷盘的驱动,转矩转速传感器用来测试电动机的输出转速和转矩,负载端通过定滑轮和钢丝绳悬挂不同质量的配重来模拟卷盘喷灌机在田间工作时的阻力。结果表明:在同一挡位时,传动系统效率随负载的增加逐渐提高。在相同负载时,输入转速的增加导致传动系统效率下降。在常用输入转速和输入扭矩的范围内,使用理论公式计算得出的传动效率值与试验值相对误差不大于7%。该理论计算公式为卷盘喷灌机传动系统的设计与优化提供了依据。     

轴向柱塞泵全局耦合动力学建模

轴向柱塞泵内部子系统强耦合作用下柱塞泵呈明显的全局耦合特性,而柱塞泵传统局部动力学模型普遍存在恒压力、定转速等假设条件,缺乏对全局耦合特性的综合分析能力,为此在分析子系统间结构关系及耦合情况的基础上,提出一种基于数组的键合图建模方法,建立了斜盘式轴向柱塞泵键合图模型。进行了柱塞-滑靴子系统摩擦学-动力学耦合机理分析,并定义能量损耗因子,综合包含非线性因素的各子系统动力学方程参数,最终导出柱塞泵全局耦合动力学模型。对模型进行了仿真,仿真结果与实际情况吻合,验证了模型的有效性和正确性。     

LabVIEW在冬枣栽培环境因子监测系统中的应用

通过比较NI的VISA驱动和微软的MsComn控件在LabVIEW串口通讯中应用的区别,利用LabVIEW图形界面设计的强大功能实现了冬枣栽培环境因子监测系统的界面设计以及程序设计。实验结果表明,冬枣栽培环境因子监测系统运行性能良好。     

农业机械适用性标准体系研究与构建

分析了我国农业机械标准存在的问题,介绍了建立农业机械适用性评价标准体系的原则。以田间作业机械适用性评价标准为重点,提出了典型田间农业机械适用性评价影响因素和评价指标。      

北流市发展“双高一优”农业经验浅析

广西北流市从１９９０年起,调整和优化农业产业结构,仅用几年时间,就使全市的大农业初步形成“三区、八带、九大基地”与种养加、农工商、农科教、内外贸相结合的多产业配套综合经营发展的“双高一优”农业新格局。从１９９０年到１９９３年全市农村经济总收入由８．３亿元增长到３６．２６亿元,增长了３．４倍。农村经济第一产业与第二、第三产业的比重由７３．２：２６．８调整为５５．２：４４．８;农产品商品率由４９．７％提高到６０．５％。１９９３年粮食年平均公顷产量达到１５１５４．５ｋｇ,成为广西第一个“吨粮县（市）”,人均有粮达到４２０多公斤;农民人均纯收入１２１０．９２元。１９９２年、１９９３年均被评为农村经济实力十强县（市）。     

电子差速履带车辆转向转矩神经网络PID控制

根据电子差速履带车辆转向动力学和运动学分析,提出一种电子差速履带车辆转向转矩模拟神经网络PID(ANNPID)控制策略,由双电动机转向转矩协调控制、ANNPID控制和感应电动机转矩控制组成.通过建立双感应电动机独立驱动履带车辆电子差速转向控制系统,实现基于ANNPID控制的转向转矩协调分配和基于模型参考自适应控制(MRAC)的感应电动机间接磁场定向(IFOC)转矩控制.采用该策略,在不同转向半径的行驶转向工况、0.5B半径转向工况和中心转向工况下的实车试验结果表明,低速转向具有较好的操控性能.