合理调整山西人民食物结构的策略与途径

合理调整我国人民的食物结构是提高全民族身体素质,推进社会文明进步,具有深远的战略意义的一项国策。调整国民食物结构是一个科学性,政策性很强,社会涉及面广,地区人群民食习惯差别大的极为复杂的动态系统工程。作者针对山西省情实际,从追朔我国饮食传统,膳食民习,食物资源及演变趋向探求,提出合理调整山西人民食物结构的策略与途径。     

产房内仔猪腹泻的原因及防治措施

仔猪腹泻是目前规模化养猪生产中最严重的仔猪疾病之一.产房内仔猪发生腹泻后,轻者可使患病仔猪体质下降和免疫功能减退从而导致其对其他疾病的抵抗力减弱,严重者可引起仔猪死亡,给养猪生产造成严重经济损失.     

试述畜牧业现代化与可持续发展

畜牧业现代化是指用现代科学技术和现代化工业来武装畜牧业．用现代经济管理科学来管理畜牧业：可持续发展是指满足现代人需求以不损害后代人满足需求的能力．简单地说．是指经济、社会、资源和环境保护协调发展。畜牧业现代化与可持续发展是一个问题的两个方面．是一个有机的整体．没有畜牧业的现代化就没有农业的现代化：没有可持续发展，就不可能实现畜牧业的现代化。     

蝎子草属植物的分类

在对我国１３个省区的蝎子草属植物进行调查、采集、鉴定大量植物标本的基础上，比较分析了国内外有关资料和模式标本，研究了其系统发育的规律性，提出蝎子草属４种２亚种的新观点。     

中国葡萄野生种对葡萄根癌病的抗性

通过田间接种鉴定，系统研究了中国葡萄属１３个种和变种的２６个株系对葡萄根癌病的抗性，筛选出高抗株系１０个。其中燕山葡萄（♀）因扦插容易生根，可用自根苗作为抗葡萄根癌病砧木进行嫁接试验，其余可用作抗葡萄根癌病的育种资源     

水稻不育系粒黑粉病普遍率与严重度间的关系

 稻粒黑粉病(病原菌Neovossia horrida (TaK.)Padw. et A. Kahn)是杂交稻繁殖制种田不育系上的主要病害,流行频率高,危害损失大。普遍率和严重度的关系(I-S关系)是植病流行学观测技术上的一个重要问题。     

雄蚕杂交种的应用研究

总结了4年8个蚕期利用家蚕性连锁平衡致死第转育改良组配成的7对雄蚕杂交组合的饲养试验。结果表明雄蚕杂交种具有食桑省、叶丝转化率高、能够大幅度提高蚕出丝率、茧丝质量优异等优点，具有广阔的推广应用前景，对于改造提升传统蚕丝业具有重要意义。     

荔枝采后果皮变色机理研究

对不同采后处理的荔枝在贮藏过程中果皮的渗透率和多酚氧化酶活性变化进行了研究，结果表明：当果皮细胞膜渗透率大于30％时。荔枝果皮就发生大面积褐变；果皮细胞膜渗透率的变化是荔枝采后果皮变色的一个重要指标，而多酚氧化酶活性的高低并不是荔枝果皮颜色变化的决定因素。